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法國尊貴公爵葡萄酒

產品分類:葡萄酒

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產品簡介:

法國尊貴公爵葡萄酒

圖圣福莊園(Chateau Tour Saint-Fort)位于法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)子產區(qū)的

圖圣福莊園位于圣埃斯泰夫的羅亞克(Laujac),二戰(zhàn)期間幾乎被完全摧毀。1992年,讓-路易·拉福特(Jean-Louis Laffort)買下圖圣福莊園,將酒窖翻新,并引進先進的釀酒設備和技術,酒莊才逐漸恢復了正常生產。

圖圣福莊園的葡萄園面積為14公頃,其中48%的土地用于栽培梅洛(Merlot),40%的土地用于栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),12%的土地用于栽培味而多(Petit Verdot)。釀造正牌葡萄酒所用的葡萄產自平均樹齡在50年左右的葡萄樹,釀造副牌葡萄酒所用的葡萄則產自平均樹齡在22年左右的葡萄樹。葡萄園內土壤80%為石灰?guī)r,還有20%為礫石。

圖圣福酒莊使用的釀酒葡萄在收獲后首先會經過篩選和破皮,接著會被置入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。正牌酒在發(fā)酵完成后會置被入40%的新法國橡木桶中熟成18個月,而副牌酒則會在舊橡木桶中熟成12至15個月,最后在酒莊內完成裝瓶。

圖圣福莊園一般出產兩款葡萄酒——圖圣福莊園紅葡萄酒(Chateau Tour Saint-Fort, Saint-Estephe, France)和圖圣福莊園副牌紅葡萄酒(Le Baron d’Estours , Saint-Estephe, France)。在一些特別的年份,酒莊會推出一些其他酒款。阿爾法·多默斯酒莊(Alpha Domus)位于新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)葡萄酒產區(qū)。該酒莊致力于釀造能真正展現品種特性和原產地風土特征的優(yōu)質美酒。

  該酒莊悠久的發(fā)展歷史可追溯至20世紀60年代早期。那時,Anthonius (Ton) 和Leonarda (Lea)從荷蘭移民到新西蘭。不久,他們在帕墨斯頓島(Palmerston)北面創(chuàng)建了阿瓦班尼托兒所(Awapuni Nurseries),專門種植蔬菜和花卉作物。兒子Paul、Henri和 Anthony也適時加入其中,協助他們的父母共同發(fā)展阿瓦班尼托兒所,并使其成長為今天成功的公司。20世紀80年代,該家族決定公司是時候朝多元化的方向發(fā)展了。他們對園藝學以及美酒的熱情讓其最終決定進入葡萄栽培及葡萄酒釀造業(yè)中。1989年,他們在霍克斯灣希利唐加平原(Heretaunga Plains)西邊Maraekakaho Road邊購買了50英畝土地。盡管當時這片區(qū)域的葡萄栽培業(yè)還沒有引起人們的足夠重視,但是他們卻深信,這片土地擁有出產世界頂級葡萄酒的理想的氣候條件和土壤類型。

  1991年,根據當地主要的葡萄栽培者的建議,酒莊在園區(qū)內先后種植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot,)、馬爾貝克(Malbec)、霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)、維歐尼(Viognier)、長相思(Sauvignon Blanc)和西拉(Syrah)等葡萄品種。1991年,酒莊發(fā)布了首個年份葡萄酒。自此,酒莊及酒窖規(guī)模不斷擴大,不斷釀造出頂級優(yōu)質美酒。

  阿爾法·多默斯酒莊擁有20公頃葡萄園,坐落在哈斯丁(Hastings)西部希利唐加平原,距離海岸20公里。夏季炎熱干燥,溫度持續(xù)高達30?C。每年平均降雨量為750毫米。由于園區(qū)位于天然的雨影區(qū),所以降雨量較少。園區(qū)土壤有600毫米深,江河礫石土表層覆蓋著粉砂壤土,這正是生產優(yōu)質葡萄酒的理想土壤。排水性良好,相對貧瘠的土壤中蘊含少量的有機物,這可以維持土壤的濕度,保持葡萄樹生長所必須的營養(yǎng)元素。

  阿爾法·多默斯酒莊以釀造能真實反映原產地風土特征的霍克斯灣美酒為其釀酒哲學。所產的葡萄酒展現出品種特征。在葡萄栽培過程中,酒莊一方面盡可能少地進行人工干預,同時還十分關注葡萄生長中每個階段的細節(jié)。該酒莊采用可持續(xù)的葡萄栽培方式管理葡萄園,是新西蘭可持續(xù)增長葡萄酒組織(Sustainable Wine Growing)的成員,致力于為葡萄酒行業(yè)確定可持續(xù)葡萄栽培種植的標準。

  阿爾法·多默斯酒莊出產多個系列的葡萄酒,包括AD Range、Alpha Domus Range、The Pilot Range多個系列。其中AD Range系列如AD THE AVIATOR – 2010、AD SEMILLON – 2004和AD NOBLE SELECTION – 2011等;Alpha Domus Range系列如Alpha Domus Range、FIRST SOLO CHARDONNAY – 2011和THE AVIATRIX – 2010等;The Pilot Range系列如CHARDONNAY – 2010、ROSE – 2012和MERLOT CABERNET – 2011等。奧普斯酒莊(Oops)位于智利中央谷地(Central Valley)葡萄酒產區(qū),是智利最為古老的酒莊之一,為世界級家族酒莊——安杜拉加酒莊(Vina Undurraga)旗下的一個重要品牌。
  
  2005年,動態(tài)營銷和品牌創(chuàng)新的前沿人物諾曼·施瓦茨(Norman Schwartz)與美國著名品牌創(chuàng)意公司席沃路合作有限公司(Sewall Road Partners, LLC)的埃默里·G·奧科特(Emery G. Olcott)攜手,共同成立了施瓦茨·奧科特進口貿易有限公司(Schwartz Olcott Imports, LLC),并于2006年夏季合力打造推出了奧普斯這一品牌。除了諾曼及埃默里二人的努力付出,將奧普斯推向國際,還少不了理查德·L·休伯(Richard L. Huber)的功勞,他也是公司董事會成員之一。
  
  為推廣奧普斯品牌,諾曼等人組織了一場名為“Lost Grape of Bordeaux”的大賽,這場大賽探究了為什么智利梅洛(Merlot)葡萄酒的口感與其它地區(qū)不同。事實上,智利某些地區(qū)的梅洛葡萄酒,并非真正的梅洛葡萄酒,而是梅洛-佳美娜(Merlot-Carmenere)混釀葡萄酒,又名“Lost Grape of Bordeaux”。早在一個世紀之前,原產于法國的佳美娜便被引進到智利,隨后便與梅洛長期和諧地生長在這片土地上,以致于后來人們將二者混為一談。直到1994年,葡萄栽培人員珍·米歇爾·波西奎特(Jean-Michel Boursiquit )才將這個謎底解開。了解到此情況的智利葡萄酒愛好者無不感嘆:Oops!這可真是個美麗的錯誤。
  
  作為全智利最先進的酒莊之一,安杜拉加酒莊擁有1,800公頃的葡萄園,其中大部分葡萄園出產的葡萄被用于釀制獲獎無數的奧普斯葡萄酒。釀造奧普斯葡萄酒所用的葡萄品種主要有梅洛、佳美娜、品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)等。在傳奇釀酒師阿爾瓦羅·埃斯皮諾薩(Alvaro Espinoza)與首席釀酒師赫爾南·阿曼巴(Hernan Amenabar)的精心呵護下,一筐筐的葡萄轉化成了一箱箱的美酒,供世界各地的葡萄酒愛好者享用。
  
  奧普斯酒莊的葡萄酒大都采用手工采摘的新鮮優(yōu)質葡萄釀制而成,其品質卓越,果香四溢,口感豐富,酒體結構均衡,深受廣大消費者喜愛。正因如此,在各種葡萄酒大賽的獲獎名單中,經常能發(fā)現奧普斯酒莊葡萄酒的身影。酒莊已發(fā)布的酒款有Oops Cheeky Little Red Carmenere - Merlot和Oops Chee

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