萊茵豪森城堡（Schloss Reinhartshausen）位于德國(guó)萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)的中心地帶，是一家歷史悠久且非常知名的酒莊。

萊茵豪森城堡創(chuàng)于1337年，迄今已有680多年歷史，其發(fā)展過(guò)程可以概括為：從貴族莊園演變?yōu)槿蛑魄f。城堡早在1189年就已經(jīng)建成，屬埃爾巴赫騎士（Knight of Erbach）所有。1337年，城堡歸屬于阿倫多夫騎士，并開(kāi)始種植葡萄樹(shù)。1742年，城堡被另一貴族收購(gòu)，并取名為萊茵豪森城堡。在之后的200多年里，城堡幾度易主，其規(guī)模亦不斷擴(kuò)張。

在萊茵高的中心地區(qū)有兩個(gè)著名的村莊：厄爾巴赫（Erbach）和哈登海姆（Hattenheim）。那里分布著不少優(yōu)質(zhì)的葡萄園，出產(chǎn)著品質(zhì)上乘的葡萄酒，而萊茵豪森城堡及其葡萄園也位于此。萊茵豪森城堡擁有10多個(gè)葡萄園，面積約為80公頃，包括品質(zhì)出眾的特級(jí)園：馬布朗（Erbacher Marcobrunn）、西格伯格（Erbacher Siegelsberg）和霍亨萊恩（Erbacher Hohenrain），以及一級(jí)葡萄園如哈登海姆-努斯布魯諾（Hattenheimer Nussbrunnen）和哈登海姆-維塞爾布魯諾（Hattenheimer Wisselbrunnen）等。葡萄園沿河而建，分布在朝南或朝西南的山坡上，光照充足，土壤類型多樣。

馬布朗特級(jí)園靠近萊茵河（Rhine River），葡萄園皆面向南方，其土壤由第三紀(jì)泥灰?guī)r與壤土組成，其中還含有部分云母與鈣質(zhì)土。該地的地下水源充足，為葡萄的生長(zhǎng)提供了良好的條件，即使在干旱年份，這里的葡萄也能很好地生長(zhǎng)。霍亨萊恩特級(jí)園位于厄爾巴赫村腹地，種有最酒莊最古老的葡萄樹(shù)。該園的緩坡面向西南，葡萄在一整天內(nèi)都能沐浴在陽(yáng)光下。此外，該葡萄園西部有一面3米高的圍墻，能夠阻擋大風(fēng)，為葡萄園儲(chǔ)存更多的熱量，從而促進(jìn)葡萄的生長(zhǎng)。西格伯格園早在1270年就被萊茵豪森城堡當(dāng)時(shí)的所有者買入，該地以黃土為主，表層的陶努斯石英巖（Taunus Quartzite）賦予雷司令（Riesling）明顯的礦物特性。用該地的葡萄所釀成的葡萄酒通常會(huì)在老橡木桶中熟成，并具有極佳的陳年潛力。努斯布魯諾園土壤深厚、富有層次，以第三紀(jì)泥灰?guī)r和黃土質(zhì)亞粘土為主；維塞爾布魯諾園僅占18公頃，以泥灰?guī)r土為主，其出產(chǎn)的葡萄能為葡萄酒帶來(lái)豐富的礦物感；西格伯格園早在1270年就被萊茵豪森城堡當(dāng)時(shí)的所有者買入，該地以黃土為主，表層的陶努斯石英巖（Taunus Quartzite）賦予雷司令（Riesling）明顯的礦物特性。用該地的葡萄所釀成的葡萄酒通常會(huì)在老橡木桶中熟成，并具有極佳的陳年潛力。

萊茵豪森城堡還擁有附近的馬里昂內(nèi)奧島（Mariannenaue Island）——萊茵河上唯一的私人島嶼，并在島上種植了24公頃的葡萄樹(shù)，包括雷司令、白皮諾（Pinot Blanc）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。據(jù)說(shuō)在馬里昂內(nèi)奧島上種植霞多麗的想法最早源自美國(guó)加州酒業(yè)傳奇人物羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi），為了感激他所提供的創(chuàng)意，萊茵豪森城堡把最具代表性、最優(yōu)質(zhì)甜美的一款霞多麗葡萄酒命名為“Thanks Bob!”。

2013年，萊茵豪森城堡被德國(guó)最大的酒莊集團(tuán)——雷根穆勒（Lergenmuller）家族收購(gòu)。萊根米勒集團(tuán)始于1538 年，至今已有將近 500 年的悠久歷史，是德國(guó)最大的從葡萄的種植、采摘到葡萄酒的釀制、裝瓶都是自己親自把控獨(dú)立完成的酒莊集團(tuán)。除了萊茵豪森城堡，集團(tuán)旗下還擁有位于法爾茲（Pfalz）的萊根米勒酒莊、圣-安納貝格酒莊（Sankt Annaberg）和摩勒酒莊（Moller），擁有多個(gè)品牌系列。其中，萊茵豪森城堡主打最高端珍藏級(jí)系列，其產(chǎn)品更是萬(wàn)豪、凱賓斯基、德行、芬蘭航空公司、日本航空公司等的頭等艙和商務(wù)艙的指定用酒。

?野鴨河酒莊（Wild Duck Creek Estate）位于維多利亞州（Victoria）的西斯寇特（Heathcote）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。

? 野鴨河酒莊由大衛(wèi)·安德森（David Anderson）和戴安娜·安德森（Diana Anderson）創(chuàng)建于1974年。酒莊建立初期，葡萄園的面積較小，大衛(wèi)和戴安娜只釀造少量葡萄酒。1991年，酒莊的葡萄酒釀造開(kāi)始走上正軌，酒莊開(kāi)始出售自己的葡萄酒。1993年，酒莊修建了自己的酒廠和酒窖。在大衛(wèi)夫妻的不斷努力下，酒莊規(guī)模不斷壯大。目前，酒莊已頗具規(guī)模，葡萄園總面積達(dá)到15公頃。

? 野鴨河酒莊所在的產(chǎn)區(qū)土壤地區(qū)差異大，東部是沙地，南部是花崗巖，中部則是著名的西斯寇特綠巖床的紅色鈣質(zhì)黏土。酒莊所在產(chǎn)區(qū)屬溫帶氣候，全年降水較均勻。酒莊目前一共有10個(gè)葡萄園，每個(gè)葡萄園都有適合特定葡萄品種生長(zhǎng)的風(fēng)土。酒莊始終遵循完全的生物動(dòng)力法的種植原則，最大限度減少人工干預(yù)，保持葡萄品種特色。目前，酒莊內(nèi)種植的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）、丹魄（Temperanillo）和雷司令（Riesling）。

? 野鴨河酒莊的葡萄酒全部由大衛(wèi)和兒子利亞姆·安德森（Liam Anderson）精心釀制而成。他們采用傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝釀造葡萄酒。成熟的葡萄經(jīng)過(guò)人工采摘后被迅速運(yùn)往釀酒廠，置于開(kāi)放式發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，然后采用傳統(tǒng)的筐式壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，熟成后在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

? 目前，野鴨河酒莊已發(fā)布的葡萄酒包括年度葡萄酒（Annual Wines）系列和特別發(fā)行葡萄酒(Special Release Wines)系列，其中的主要酒款包括斯普林西拉紅葡萄酒（Springflat Shiraz）、黃錘山西拉-馬爾貝克紅葡萄酒（Yellow Hammer Hill Shiraz Malbec）、小白鴨維歐尼白葡萄酒（Little White Duck Viognier）、杜克起泡酒（Sparkling Duck）和赤霞珠珍藏紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon Reserve）等。