奧德曼酒莊（Oldman Winery）全稱為德州奧德曼葡萄酒莊有限公司，該公司前身為德州市奧德曼葡萄酒廠，始創(chuàng)于2001年，是一家集葡萄種植、觀光、葡萄酒釀造和葡萄酒銷售于一體的專業(yè)高檔葡萄酒莊，現(xiàn)為中國釀酒工業(yè)協(xié)會會員單位和山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會常務(wù)理事單位。

　　奧德曼酒莊占地面積300畝，總資產(chǎn)5,500萬元，擁用符合國際標(biāo)準(zhǔn)的釀酒葡萄種植基地、國內(nèi)先進(jìn)的葡萄處理及發(fā)酵設(shè)備、儲存能力達(dá)10萬瓶的進(jìn)口橡木桶酒窖、全自動流水灌裝設(shè)備以及年產(chǎn) 100萬升高檔干紅葡萄酒的生產(chǎn)能力。奧德曼酒莊視質(zhì)量為企業(yè)的生命，堅持質(zhì)量第一的工作方針，所有產(chǎn)品嚴(yán)格按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。酒莊還通過完備的質(zhì)量檢測體系控制產(chǎn)品出廠前的每一個環(huán)節(jié)，同時不斷應(yīng)用新技術(shù)工藝和新設(shè)備，發(fā)揮自身科研優(yōu)勢，改進(jìn)和提高產(chǎn)品的質(zhì)量，確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量始終處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。

　　奧德曼酒莊技術(shù)力量雄厚，酒莊董事長徐義先生為中國釀酒工業(yè)協(xié)會特聘國家級葡萄酒評酒委員及山東省特邀葡萄酒評酒委員，同時也是山東省葡萄酒行業(yè)首席技師、山東省食品風(fēng)險監(jiān)控專家委員會成員。酒莊其他釀酒技術(shù)人員均畢業(yè)于亞洲唯一的葡萄酒學(xué)院，具有豐富的釀酒經(jīng)驗，并獲得了國家高級品酒師及檢驗師證書。

　　奧德曼酒莊主要生產(chǎn)的產(chǎn)品包括奧德曼酒莊系列、奧德曼世家系列、奧德曼經(jīng)典系列和奧德曼A級葡萄園系列葡萄酒。格吉弛黑爾酒莊（Grgich Hills Estate）于1977年由Miljenko Grgich創(chuàng)建。Miljenko Grgich在1923年出生于歐洲的克羅地亞。他的家族從曾祖父起就和葡萄酒打交道，家族擁有一個小酒莊和葡萄園，Miljenko成年后去了商學(xué)院學(xué)習(xí)，1949年他又讀釀酒專業(yè)，直至1954年，他從當(dāng)時的社會主義國家南斯拉夫逃到西德繼續(xù)學(xué)釀酒，然后到加拿大待了3年，在1958年來到了納帕。他早年在一家俄羅斯人的酒莊工作，到了1968年，他到蒙大維酒莊當(dāng)釀酒師，成為羅伯特?蒙大維的助手。1972年，Miljenk加入Chateau Montelen作為釀酒師和有限合伙人。在納帕工作的那段期間，Miljenko發(fā)明了三種發(fā)酵技術(shù)，是納帕地區(qū)技術(shù)型釀酒的代表人物。

　　Miljenko在建立格吉弛黑爾酒莊以后，在酒莊擁有的葡萄園中完全采用有機(jī)葡萄栽培，注重對土壤環(huán)境的監(jiān)控和分析，使葡萄的生長充分地契合當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境，而且使用天然酵母菌種進(jìn)行發(fā)酵，不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑，追求與眾不同的天然品質(zhì)。到2000年酒莊的所有葡萄園已經(jīng)達(dá)到有機(jī)栽培標(biāo)準(zhǔn)，并向更高的標(biāo)準(zhǔn)“生物動力法”的方向邁進(jìn)，到2006年已經(jīng)使整個酒莊366英畝的葡萄園達(dá)到了生物動力法標(biāo)準(zhǔn)，是美國葡萄酒產(chǎn)業(yè)最早一批實(shí)現(xiàn)這個標(biāo)準(zhǔn)的酒莊之一，也是美國最大的生物動力酒莊。不僅如此，Miljenko還是一個喜歡嘗試新技術(shù)的科技釀酒人士，在環(huán)保方面，酒莊還投巨資裝設(shè)太陽能電池板，以獲取潔凈能源。

　　格吉弛黑爾酒莊第一個年份酒是1979年的，產(chǎn)品一經(jīng)推出面世，即獲得了包括帕克在內(nèi)的業(yè)內(nèi)人士的 廣泛贊譽(yù)。隨后的許多年里，酒莊的霞多麗、仙粉黛等產(chǎn)品多次在國際大賽評比中獲獎，而且多次被美國國家領(lǐng)導(dǎo)人選作招待貴賓用酒，Miljenko也因?qū)又萜咸丫飘a(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)被有關(guān)機(jī)構(gòu)多次表彰并列入美國葡萄酒名人堂。米爾瑞福酒莊（Mills Reef）位于新西蘭（New Zealand）霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊承諾并一直致力于打造屬于新西蘭自己的優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌，所產(chǎn)的波爾多混釀葡萄酒及西拉（Syrah）葡萄酒享譽(yù)全球。

　　作為新西蘭吉布利特礫石（Gimblett Gravels）產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)頭養(yǎng)，該酒莊在世界及新西蘭國內(nèi)的各種比賽中已榮獲650多塊獎牌及23座獎杯， 與此同時，酒莊還在2003年及2004年連續(xù)兩年獲得了“新西蘭最佳釀造者（Champion NZ Winemaker）”殊榮。

　　米爾瑞福酒莊于1989年由普雷斯頓（Preston）家族創(chuàng)立而成。 “Mills Reef”這個名字對普雷斯頓家族有著特殊的意義，是為了紀(jì)念酒莊創(chuàng)建者培迪普雷斯頓（ Paddy Preston）的曾祖父查爾斯米爾普雷斯頓（Charles Mills Preston）。查爾斯米爾在新西蘭淘金熱的時候曾是名出色的淘金業(yè)船長，后于1890年加入議會直至1908年，期間受到不少好評，隨后成為新西蘭貿(mào)易與海關(guān)部部長（Minister of Trade and Customs）。Mills Reef這個名字就是為了紀(jì)念查爾斯米爾的先驅(qū)功績：躲避海上的暗礁尋找金礦脈，及在新西蘭的國際貿(mào)易形成期的導(dǎo)航。酒莊在葡萄酒釀造中也同樣繼承了祖輩的開創(chuàng)精神。

　　酒莊所屬產(chǎn)區(qū)吉布利特礫石位于霍克斯灣一條廢棄的河床，是18世紀(jì)70年代期間由河流爆發(fā)的大洪水沖刷形成。這里土壤多礫石，透氣透水性極好。溫度比霍克斯灣其它地區(qū)要高2-3攝氏度。這樣的高溫及礫石土壤所種植出來的葡萄成熟，且色澤較深，風(fēng)味馥郁。該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的西拉及波爾多混釀葡萄酒一直是新西蘭領(lǐng)先水平。

　　米爾瑞福酒莊不但擁有較好的地理環(huán)境外，還具有一支專業(yè)的釀酒團(tuán)隊，全套的釀酒及裝瓶設(shè)備，兩間地下木桶酒窖，一座陳年酒窖，明亮寬敞的試酒區(qū)以及環(huán)境優(yōu)美的餐廳。釀酒團(tuán)隊由堤姆. 普雷斯頓（Tim Preston）和保羅道維克（Paul Dawick）領(lǐng)導(dǎo)組成，兩人理念相合，以身作則，努力創(chuàng)造屬于酒莊的3個不同階層的精品葡萄酒，包括Elspeth、Reserve和Mills Reef。