蒙多利酒莊（Domaine de la Mordoree）是教皇新堡產(chǎn)區(qū)相對(duì)比較年輕的一座莊園。在1986年，由法布里斯?德勒姆（Fabrice Delorme）和克里斯多夫?德勒姆 （Christophe Delorme）這對(duì)兄弟創(chuàng)建。建莊之初，其面積只有5公頃。到1989年，德勒姆這對(duì)勤勉的兄弟已經(jīng)成功地把酒莊的產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大到 60公頃，這些產(chǎn)業(yè)分布在羅納河谷南部的8個(gè)不同地方。蒙多利酒莊的名字來(lái)源于一種野生獵鳥——“丘鷸”，蒙多利酒莊的酒瓶上也是用這種鳥的圖片作酒標(biāo)。此外， 酒莊于2003年首次出產(chǎn)了一款豪華而高端的酒，取名為“森林女王（La Reine des Bois）”，也是為了突出酒莊的“鳥文化”。

　　蒙多利酒莊在所有的葡萄園里都實(shí)行可持續(xù)發(fā)展的有機(jī)耕種方法，包括位于教皇新堡、利哈克、塔維勒和羅納丘的葡萄園。目前，蒙多利酒莊正致力于獲取“農(nóng)業(yè)生態(tài)園 （agriculture biologique）”的官方認(rèn)證。蒙多利酒莊擁有一批古老的葡萄藤，酒莊位于克勞（La Crau）多石地區(qū)的葡萄藤樹齡 已經(jīng)超過(guò)100年。采收回來(lái)的葡萄在發(fā)酵之前會(huì)先進(jìn)行去梗，發(fā)酵之后會(huì)在上釉溫度可控的不銹鋼罐或者小橡木桶里進(jìn)行熟成。

　　蒙多利酒莊出產(chǎn)2款教皇新堡紅葡萄酒和多種多樣的利哈克和羅納丘葡萄酒。其中，蒙多利森林女王（Domaine de la Mordoree Reine du Bois）這款酒由70%歌海娜（Grenache）、10%慕合懷特（Mourvedre）、5%神索（Cinsault）、5%西拉（Syrah）和5%瓦卡瑞斯（Vaccarese）混釀而成。制造該酒的葡萄來(lái)自平均樹齡為60年的老葡萄藤。2001年的森林女王獲得了羅伯特?帕克的100分評(píng)分！

　　蒙多利畫家之筆（Domaine de la Mordoree La Plume du Peintre）這款酒并不是每個(gè)年份都會(huì)出產(chǎn)，而是只在優(yōu) 質(zhì)的某些年份才會(huì)出產(chǎn)。事實(shí)上，這款酒只在兩個(gè)年份出產(chǎn)過(guò)，即2003年和2005年。據(jù)莊主法布里斯?德勒姆說(shuō)，之所以沒(méi)有在2007年出產(chǎn)這款酒是因 為他們不想降低當(dāng)年森林女王這款酒的品質(zhì)。畫家之筆這款酒由100%老藤歌海娜（平均樹齡超過(guò)100年）所結(jié)的葡萄釀制而成，產(chǎn)量極低，只有125箱

貝勒維森林酒莊（Chateau Bellevue La Foret）位于法國(guó)的西南產(chǎn)區(qū)（South West France）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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　　現(xiàn)任莊主菲利普·格蘭特（Pillip Grant）曾是一名金融家，同時(shí)也是葡萄酒愛(ài)好者。對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)使他在工作之余報(bào)考了WSET葡萄酒考試，對(duì)葡萄酒釀造和葡萄就產(chǎn)區(qū)有了初步系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，而后在2008年的5月購(gòu)買了貝勒維森林酒莊。菲利普·格蘭特認(rèn)為理論知識(shí)很吸引人，但是直到在酒莊親身體驗(yàn)葡萄酒的釀造過(guò)程和葡萄種植才感受到葡萄酒真正的魅力。自接手管理貝勒維森林酒莊后，菲利普和他的釀酒團(tuán)隊(duì)就致力于出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒?，F(xiàn)在，酒莊的葡萄酒在法國(guó)的餐廳和商店都可以買得到，并已出口至世界20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

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　　貝勒維森林酒莊的葡萄園面積為112公頃，位于富登（Fronton）產(chǎn)區(qū)，是法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)面積最大的葡萄園。富登產(chǎn)區(qū)自1975年成為AOC法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。主要出產(chǎn)紅葡萄酒為主，此外還出產(chǎn)桃紅葡萄酒。在該產(chǎn)區(qū)有50%的葡萄種植區(qū)種植的葡萄品種都是內(nèi)格瑞特（Negrette）。酒莊的葡萄園里主要種植的葡萄品種有內(nèi)格瑞特、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美（Gamay）等。葡萄成熟后，酒莊對(duì)葡萄分別進(jìn)行人工采收和機(jī)械采收。

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　　貝勒維森林酒莊結(jié)合優(yōu)越的風(fēng)土條件和優(yōu)秀的葡萄品種，不斷改良釀酒工藝，致力于出產(chǎn)原汁原味的貝勒維森林葡萄酒?，F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Mavro、Optimum、BLF、Royale Rose、Rouge Classique、Royale和Rose等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。酒莊的葡萄酒曾在世界葡萄酒比賽中多次獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。其中Chateau Bellevue La Foret AOC Red 2010還在2012年的Concours General Agricole of Paris中獲得金獎(jiǎng)。納特維格酒莊（Natale Verga）位于意大利阿布魯佐（Abruzzo）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一。

　　納特維格酒莊由恩里克·維格（Enrico Verga）建立于1895年。目前，酒莊由納特·維格（Natale Verga）持有，并由納特的父親詹卡洛（Giancarlo）以及姐妹克里斯蒂娜（Cristina）和勞拉（Laura）共同協(xié)助運(yùn)營(yíng)。一百多年來(lái)，維格家族始終沿襲著酒莊創(chuàng)建之初的釀酒傳統(tǒng)，并借助先進(jìn)的釀酒技術(shù)，不斷提升葡萄酒的品質(zhì)。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在意大利國(guó)內(nèi)以及國(guó)外出口市場(chǎng)中均處于領(lǐng)軍地位。

　　納特維格酒莊的酒窖位于意大利北部科莫?。–omo）的Cermenate，占地面積20,000平方米，可以儲(chǔ)存25,000升葡萄酒。該酒窖還有一個(gè)分析實(shí)驗(yàn)室，該實(shí)驗(yàn)室擁有控制和檢驗(yàn)葡萄酒品質(zhì)最先進(jìn)的技術(shù)。

　　納特維格酒莊的葡萄園分布在意大利七大知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，包括阿布魯佐、倫巴第（Lombardy）、皮埃蒙特（Piedmont）、普利亞（Apulia）、威尼托（Veneto）、托斯卡納（Tuscany）和西西里島（Sicily）。這些葡萄園中種植的葡萄種類豐富，包括有蒙特布查諾（Montepulciano）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）、巴貝拉（Barbera）、格里洛（Grilo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）和梅洛（Merlot）等。

　　納特維格酒莊推出的葡萄酒種類較多，包括Natale Verga “Linea Alta”、Antale和IL Roccolo等7個(gè)系列。酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒色澤濃郁，含紅色或黑色漿果味，口感優(yōu)雅。白葡萄酒呈淺黃色，含香甜水果味，口感優(yōu)雅，酸爽新鮮，余味悠長(zhǎng)。