杜樂酒莊（Chateau les Tuileries）是法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

19世紀(jì)后半期，杜樂酒莊現(xiàn)任莊主M.達(dá)提格納佛（M. Dartiguenave）的祖先們開始在梅多克地區(qū)開拓葡萄園。這些人原本就是制作橡木桶的工人，所以深諳釀制葡萄酒的藝術(shù)。后來，酒莊不斷發(fā)展壯大，在1932年的中級酒莊評選中榮升為梅多克中級酒莊。在這之后的數(shù)十年間，杜樂酒莊的葡萄園得到了很大程度的擴(kuò)建。期間，酒莊也經(jīng)歷過1956年的那次著名霜害，但酒莊的葡萄園很快就得到了修復(fù)。

杜樂酒莊目前的葡萄園面積為14公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot），還有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年。當(dāng)葡萄足夠成熟后，酒莊便會采用機(jī)器方式進(jìn)行采收。采收后的葡萄經(jīng)過發(fā)酵和熟成后，最后會在酒莊內(nèi)裝瓶。 杜樂酒莊紅葡萄酒（Chateau les Tuileries, Medoc, France）是杜樂酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為90,000瓶。

博塔卡拉酒莊（Botalcura）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的莫萊谷（Maule Valley）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　2000年，胡安·費(fèi)爾南多·魏德樂（Juan Fernando Waidele）和菲利普·德布拉（Philippe Debrus）共同創(chuàng)建了博塔卡拉酒莊。胡安是智利本地的一名商人，也是一名葡萄酒愛好者。菲利普是一名來自法國的釀酒師，有著豐富的釀酒經(jīng)驗。兩人對葡萄酒的熱愛使他們最終決定在一個叫博塔卡拉的小鎮(zhèn)建立自己的酒莊，并取了跟小鎮(zhèn)一樣的名字?！安┧ɡ钡囊馑际蔷薮蟮氖瘔K，代表著堅實，就像酒莊釀造的葡萄酒，采用風(fēng)味凝練的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造，傳承了歷史積淀的釀酒技術(shù)，其優(yōu)秀品質(zhì)久經(jīng)考驗。

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　　博塔卡拉酒莊的釀酒廠將自然環(huán)境和古老建筑完美地融合在一起。當(dāng)酒莊的創(chuàng)始人第一次來到博塔卡拉鎮(zhèn)，便被當(dāng)?shù)氐淖匀幻谰昂褪芪靼嘌烙绊懙呐f殖民地風(fēng)格建筑所吸引，因此在建設(shè)釀酒廠的時候，他們盡可能地保留那些具有特色的建筑。

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　　博塔卡拉酒莊的釀酒師菲利普出生于法國的一個釀酒世家，從小便耳濡目染葡萄酒的釀造，可以說釀造葡萄酒的傳統(tǒng)深植于他的靈魂。為了追尋夢想，他曾經(jīng)到過美國的索諾瑪葡萄酒產(chǎn)區(qū)，最終發(fā)現(xiàn)智利才是他實現(xiàn)夢想的地方。在智利，他被稱為黑皮諾先生和品麗珠先生，因為他是最早在智利用這兩個品種的葡萄釀酒的人。在菲利普30多年的釀酒生涯中，他獲得超過400個獎項，是當(dāng)?shù)刈钪耸挚蔁岬尼劸茙熤弧?/p>

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　　博塔卡拉酒莊堅持以可持續(xù)發(fā)展的理念經(jīng)營酒莊，先后通過了HACCP/SGS和ISO 14,000認(rèn)證。酒莊釀造的葡萄酒多次在各類葡萄酒評比中獲得獎項。?

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　　博塔卡拉酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有La Porfia Gran Reserva Cabernet Sauvignon、El Delirio Reserve Cabernet Sauvignon、El Delirio Reserve Chardonnay、La Porfia Gran Reserva Malbec和El Delirio Reserve Carmenere Merlot等，深受消費(fèi)者的喜愛。島伽伊酒莊（Chateau?Daugay）位于法國波爾多（Bordeaux）圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座久負(fù)盛名的家族式精品酒莊。

　　島伽伊酒莊由塞茲家族（Seze Family）創(chuàng)建于1807年，在利布爾訥（Libourne）的訴訟代理人羅曼·夏培龍（Romain Chaperon）的協(xié)助下，酒莊依法建立。塞茲家族在1792年庭審路易十六世時為其辯護(hù)，而因此名聲大噪。很快，酒莊的名氣也走出利布爾訥地區(qū)，在1867年巴黎世博會上榮獲一枚金牌。20世紀(jì)初，莫里斯·寶拉·弗雷斯特（Maurice de Bouard de Laforest）剛剛繼承了金鐘酒莊（Chateau Angelus）的葡萄園，他的妹妹亨利埃特（Henriette）同樣鐘情于這片地區(qū)，于1920年收購了距金鐘酒莊僅八百米遠(yuǎn)的島伽伊酒莊。自此，金鐘酒莊和島伽伊酒莊兩家酒莊一同抒寫出一部宏壯的家族史詩。二戰(zhàn)后，莫里斯·寶拉（Maurice de Bouard）的幼子克里斯?。–hristian）從姑母手中收購了島伽伊酒莊，并將后者完全并入金鐘酒莊中。不過，因1985年圣埃美隆產(chǎn)區(qū)新分級的規(guī)定，島伽伊酒莊離開了家族的懷抱，開啟全新的獨(dú)立篇章。如今，酒莊由海琳·格尼耶·寶拉（Helene Grenie de Bouard）和讓·貝爾納·格尼耶（Jean-Bernard Grenie）夫婦共同經(jīng)營和管理。

　　島伽伊酒莊葡萄園坐落于圣埃美隆的南坡之腳，沐浴在充盈的陽光之下，這對葡萄的成熟極為有利。在這片出色的風(fēng)土上，樹齡35歲的葡萄藤們不斷汲取著能量和活力。葡萄園內(nèi)粘土和石灰?guī)r土壤交錯分布，土壤排水條件極佳，其溫度相對較低，適合葡萄樹根部汲取地下水分和微量元素。完美的土壤為不同的葡萄品種賦予了相對早熟的條件和獨(dú)特的身份特征。葡萄園內(nèi)種植著梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。種植面積比例分別為50%、40%和10%。酒莊采取多項舉措，希冀這片出色的土地能夠展現(xiàn)出全部潛力。酒莊采用土壤護(hù)理、綠色收獲和疏葉等多種措施管理葡萄園。

　　島伽伊酒莊結(jié)合了現(xiàn)代和傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀酒車間內(nèi)，人工收獲的葡萄被置于振動臺上以便挑揀，除梗后還會經(jīng)歷第二遍檢查。為將葡萄運(yùn)輸?shù)骄乒蓿魄f斥資購買了一個蠕動泵，以保護(hù)果實，避免其遭受撞擊和氧化。葡萄酒的發(fā)酵在配備溫控設(shè)施的不銹鋼酒罐中進(jìn)行。酒窖主管認(rèn)真關(guān)注葡萄酒的動態(tài)，通過定期淋皮或踩皮以萃取單寧和風(fēng)味物質(zhì)。在這段3到4周的發(fā)酵期后，葡萄酒在不銹鋼酒罐或全新橡木桶中完成長達(dá)數(shù)周的發(fā)酵。

　　島伽伊酒莊發(fā)布的葡萄酒有島伽伊酒莊干紅葡萄酒（Chateau Daugay），深受消費(fèi)者的喜愛。