玫瑰城堡（Chateau Les Rosiers）位于法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)，隸屬于喬立維家族酒業(yè)集團(tuán)（Vignobles Jolivet）。

　　玫瑰城堡座落于格拉夫（Graves）和圣埃美?。⊿aint-Emilion）之間的小村莊蘇薩克（Soussac），是喬立維家族酒業(yè)集團(tuán)所擁有的酒莊之一。喬立維家族四代在這里釀酒，他們一直致力于釀造最優(yōu)質(zhì)的波爾多葡萄酒。喬立維夫婦于1981年接管當(dāng)時(shí)面積為27公頃的家族酒莊。在他們的努力下，酒莊不斷發(fā)展、擴(kuò)張，并日益現(xiàn)代化。不過，喬立維夫婦始終堅(jiān)持最初的理念，堅(jiān)持人工精釀。1999年，喬立維家族酒業(yè)與其他酒莊合作，共同建立了污水處理廠，以保護(hù)葡萄園及周圍自然環(huán)境。2004年，喬氏家族酒業(yè)成為波爾多地區(qū)首批引進(jìn)螺旋蓋的酒莊之一。

　　玫瑰城堡的葡萄園位于朝南的陡坡，土壤類型為粘土和石灰灰，主要種有梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄藤的平均樹齡為20年。酒莊使用監(jiān)控設(shè)備和有機(jī)化肥，以綠色自然的手段控制各種病蟲害。為了在最佳時(shí)期采收葡萄，酒莊會(huì)在收獲期對(duì)葡萄進(jìn)行每周兩次的檢測(cè)，通過分析葡萄中的花青素含量以確定葡萄的成熟度。

　　喬立維家族酒業(yè)集團(tuán)旗下?lián)碛卸鄠€(gè)酒莊與品牌，其中包括玫瑰城堡和圣弗洛林酒莊（Chateau Saint-Florin），其出產(chǎn)的波爾多紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒品質(zhì)上乘，多次在國(guó)際比賽中獲得大獎(jiǎng)。玫瑰城堡的正牌酒為玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Les Rosiers），呈動(dòng)人的寶石紅色，散發(fā)出美妙強(qiáng)勁的紅色水果香氣，還伴隨著花朵、香料和淡淡的薄荷氣息。其口感耐嚼圓潤(rùn)，果味濃郁，單寧精致成熟，余味清新，十分迷人。

路易·圣邦尼酒莊（Louis de Saint Bonnet）的歷史要回溯到18世紀(jì)末。1790年，路易·圣邦尼（Louis de Saint Bonnet）出生于香波-慕西尼（Chambolle-Musigny），靠近勃艮第特級(jí)葡萄園伏舊園（Clos Vougeot）。

據(jù)說，路易·圣邦尼在11歲的時(shí)候，看到拿破侖的“大軍團(tuán)”（Grande Armee）從對(duì)意大利的第二次征戰(zhàn)中回來，他們?cè)诜f園里舉槍致敬，從此，圣邦尼萌發(fā)了對(duì)葡萄酒的激情。

圣邦尼在向著名的酒窖師安東尼·萊素埃爾（Antoine Lesueur）學(xué)習(xí)了幾年之后，與其女兒珍妮（Jeanne Lesueur）結(jié)婚。之后，圣邦尼與妻子在1812年一起建造了圣邦尼酒莊的第一座房子。

圣邦尼夫婦對(duì)夜圣喬治濟(jì)貧院（Hospices de Nuits-Saint-Georges）的工作做出了很大的貢獻(xiàn)，而且他們以掌握了金丘（Cote d’Or）葡萄酒的最佳陳年技術(shù)而聞名。

現(xiàn)在，圣邦尼酒莊屬于亨利·邁爾集團(tuán)（Domaines Henri Maire，簡(jiǎn)稱Domaines HM）。亨利·邁爾是汝拉（Jura）地區(qū)最大的酒莊，源自1632年，擁有250公頃葡萄園，已經(jīng)在巴黎證券交易所上市。該酒莊集團(tuán)在夜圣喬治也擁有一家著名酒莊——路易騎士酒莊（Louis Chevallier）。

圣邦尼酒莊和路易騎士酒莊的釀酒哲學(xué)一樣，簡(jiǎn)單歸納為三點(diǎn)：注重葡萄藤的扎根深度，這可以提高葡萄藤的抗旱能力，并讓它們可以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，更好地反映當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特性；注重篩選老藤葡萄樹，這可以讓葡萄園具有更豐富的多樣性和復(fù)雜性；最后是確保葡萄藤低產(chǎn)高品質(zhì)。

酒莊采用有機(jī)生物學(xué)方法來種植葡萄，注重環(huán)境保護(hù)，以保持葡萄園的生物多樣性。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括多款特級(jí)園葡萄酒、一級(jí)園葡萄酒以及大區(qū)級(jí)葡萄酒，并且還出產(chǎn)著名的勃艮第克雷芒（Cremant）起泡酒。

艾勞迪總統(tǒng)酒莊（Poderi Luigi Einaudi）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的巴羅洛（Barolo）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　艾勞迪總統(tǒng)酒莊的歷史可追溯到1897年，當(dāng)時(shí)年僅23歲的路易吉·艾勞迪（Luigi Einaudi）收購(gòu)了多利亞尼（Dogliani）一個(gè)建于17世紀(jì)的古老莊園——圣吉亞科莫莊園（San Giacomo），那里有40英畝葡萄園。而后他于1948年成為意大利共和國(guó)第二任總統(tǒng)。在84歲時(shí)，他獲得了巴羅洛產(chǎn)區(qū)最后的6個(gè)葡萄園。艾勞迪在任職總統(tǒng)時(shí)，依然每年與圣吉亞科莫當(dāng)?shù)鼐用褚煌瑓⒓悠咸咽斋@季的采摘。如今，傳承艾勞迪總統(tǒng)家庭對(duì)葡萄酒的熱愛，他的兩位曾外孫共同經(jīng)營(yíng)和管理酒莊。

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　　圣吉亞科莫莊園占地共約145公頃，風(fēng)土宜人，環(huán)境優(yōu)美。秉持著“一款經(jīng)典的葡萄酒必須源于一片擁有良好風(fēng)土的葡萄酒莊園”的理念，在總占地145公頃，覆蓋多個(gè)地區(qū)的莊園中，只有45公頃處于最佳位置的土地被開拓為葡萄園。其余土地分別作為木料場(chǎng)、農(nóng)耕和牧場(chǎng)等用途。質(zhì)量是艾勞迪總統(tǒng)酒莊的首要目標(biāo)，因此自成立以來，艾勞迪酒莊不僅嚴(yán)格把控酒莊一貫的品質(zhì)，不斷創(chuàng)新與研發(fā)，更參與收購(gòu)了其他酒莊以豐富其產(chǎn)品的種類，酒莊的數(shù)款佳釀都獲得諸多意大利國(guó)內(nèi)外專業(yè)媒體及專業(yè)機(jī)構(gòu)如廣州國(guó)際酒類評(píng)比金獎(jiǎng)以及Vini d’Italia、Vini d’Italia l’Espresso、Tanzer’s Wine Cellar、Wine Spectator等評(píng)選的最佳葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)。

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　　目前在中國(guó)市場(chǎng)，艾勞迪總統(tǒng)酒莊一共有六款葡萄酒以及一款果渣白蘭地蒸餾酒出售。其中在巴羅洛法定產(chǎn)區(qū)的“Barolo Cannubi”和“Costa Grimaldi”兩款單一葡萄園品種釀造的巴羅洛在國(guó)際市場(chǎng)上表現(xiàn)極為出色，這兩款葡萄酒皆采用內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）單一葡萄品種釀造，酒體飽滿，單寧適中，回味悠長(zhǎng)。在瓶中的陳年時(shí)間均可達(dá)25—30年。更值得一提的是，“艾勞迪蘭格紅”這款葡萄酒，是1997年為紀(jì)念莊園成立100周年而釀造的深具“皮埃蒙特和波爾多”特色的美酒。它精選皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄品種，采用傳統(tǒng)法國(guó)葡萄品種混合釀制方法進(jìn)行釀造。而其瓶身上的簽字來自艾勞迪總統(tǒng)的親筆簽字，更賦予了其歷史意義。

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　　尊貴品質(zhì)的艾勞迪總統(tǒng)酒莊，嚴(yán)格篩選其葡萄質(zhì)量，從源頭把關(guān)，并采用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)及專業(yè)釀酒師釀造，每年的年產(chǎn)量控制在160,000至180,000瓶。艾勞迪總統(tǒng)酒莊傳承貴族世代對(duì)葡萄酒的熱愛，并將高品質(zhì)美酒與全世界人民分享。