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  • 法國篇

薇薇莊園西拉紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

薇薇莊園西拉紅葡萄酒

??卡魯索-米尼尼酒莊(Caruso & Minini)位于意大利的西西里島(Sicily)葡萄酒產(chǎn)區(qū),一直由卡魯索家族(Caruso Family)負(fù)責(zé)管理。

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  每個葡萄農(nóng)都有一個這樣的夢想,希望將來有一天能采用自己種植的葡萄,釀造用自己名字命名的葡萄酒。來自葡萄農(nóng)世家的史蒂芬諾·卡魯索(Stefano Caruso)和經(jīng)驗豐富的酒莊管理者馬里奧·米尼尼(Mario Minini)共同創(chuàng)建了卡魯索-米尼尼酒莊。酒莊就建在史蒂芬諾·卡魯索的家族莊園附近?,斔_拉(Marsala)是西西里島傳統(tǒng)的葡萄酒中心產(chǎn)區(qū)。19世紀(jì)末期,該地區(qū)的葡萄園正從根瘤蚜蟲災(zāi)害中逐漸恢復(fù)生產(chǎn)。史蒂芬諾的祖父安東尼奧·卡魯索(Antonino Caruso)發(fā)現(xiàn)該地區(qū)享有得天獨厚的風(fēng)土條件,有利于出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄,因此,他在該地區(qū)購買了Terre di Giumara莊園,開始種植葡萄。

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  卡魯索-米尼尼酒莊的葡萄園面積為120公頃,海拔在200米到400米之間,位于瑪薩拉東部的山坡上。該地區(qū)夏天炎熱干燥,晝夜溫差較大。葡萄園中的土壤主要由砂土、黏土和石灰石巖組成,呈現(xiàn)亞堿性,富含礦物質(zhì)。園中主要種有尹卓莉亞(Inzolia)、卡塔拉托(Catarratto)、格來卡尼科(Grecanico)、格里洛(Grillo)、霞多麗(Chardonnay)、(Moscato Bianco)、澤比波(Zibibbo)和維歐尼(Viogner)等白葡萄品種,而種植的紅葡萄品種有黑珍珠(Nero d'Avola)、派瑞科恩(Perricone)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。

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  卡魯索-米尼尼酒莊結(jié)合先進的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨有瑪薩拉風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布了Le Selezioni、I Sicani、Cusora、Terre di Giumara、Tasari和Furthermore等系列葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。

奧芭奇-蒙裴洛酒莊(Chateau Haut-Bages Monpelou)是法國波爾多
  奧芭奇-蒙裴洛酒莊的葡萄園位于波雅克(Pauillac)酒村的中心位置,從17世紀(jì)開始便是卡斯蒂亞(Casteja)家族的財產(chǎn)。但在當(dāng)時,這片葡萄園里的葡萄是提供給杜哈米隆酒莊(Chateau Duhart-Milon)用來釀制葡萄酒的。1950年,奧芭奇-蒙裴洛酒莊從杜哈米隆酒莊分離出來,成為一座獨立的酒莊,并由波美侯產(chǎn)區(qū)古洛特酒莊(Chateau Guillot)的團隊運作。

  奧芭奇-蒙裴洛酒莊目前的葡萄園面積為15公頃,其中有69%的土地用來栽培
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有26%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年,種植密度為8,500株每公頃,用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當(dāng)葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會進入不銹鋼罐中進行為期3至4周的發(fā)酵階段。發(fā)酵得來的葡萄中有70%再進入30%新的橡木桶中熟成12至18個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

  奧芭奇-蒙裴洛酒莊干紅葡萄酒(Chateau Haut-Bages Monpelou, Pauillac, France)是奧芭奇-蒙裴洛酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為60,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒為例,該酒呈深紅的色澤,散發(fā)著水果的芳香,帶有均衡怡人的口感,余味悠長。杜麗酒莊(Siduri Wines)位于美國加利福尼亞州的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū)。

  希杜麗酒莊由亞當(dāng)·比奧(Adam Bio)和戴安娜·諾維·李(Dianna Novy Lee)共同創(chuàng)立。他們是來自德克薩斯州(Texas)的葡萄酒愛好者,后為從事葡萄酒工作在索諾瑪縣定居。最初,亞當(dāng)在一些家庭經(jīng)營的小酒莊工作,期間學(xué)習(xí)了葡萄種植和葡萄酒釀造。1994年,亞當(dāng)推出第一批希杜麗品牌的酒款,并獲得成功,這大大鼓勵了比奧家族釀制品質(zhì)更高的葡萄酒。2015年1月,杰克遜家族酒業(yè)(Jackson Family Wines)收購了希杜麗酒莊,與杰克遜家族酒業(yè)的合作使得亞當(dāng)和黛安娜有更多的時間致力于他們的兩大愛好:家庭與釀酒。

  希杜麗酒莊擁有葡萄園約20個,分布在圣利塔山(Santa?Rita?Hills)、圣路西亞高地(Santa Lucia Highlands)、索諾瑪海岸(Sonoma Coast)、俄羅斯河谷(Russian River Valley)、契哈姆山(Chehalem Mountains)和索諾瑪山區(qū)(Sonoma Mountain)。園中種植的葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊與種植戶簽訂的合同是根據(jù)葡萄園面積而非產(chǎn)量計算的,這樣做的目的是控制葡萄產(chǎn)量,以保證葡萄的高品質(zhì)。

  希杜麗酒莊致力于釀制單一園黑皮諾葡萄酒。在釀酒時不進行過濾和澄清,以最大限度保留葡萄酒的風(fēng)土特色。希杜麗酒莊相信優(yōu)質(zhì)的葡萄酒來自優(yōu)質(zhì)的葡萄園,并奉行口感至上的理念。

  希杜麗酒莊現(xiàn)已推出希杜麗圣塔麗塔山黑皮諾紅葡萄酒(Siduri Sta. Rita Hills Pinot Noir)和希杜麗圣盧西亞高地黑皮諾紅葡萄酒(Siduri Santa Lucia Highlands Pinot Noir)等多種酒款。其中2014年份的希杜麗圣盧西亞高地黑皮諾紅葡萄酒獲得帕克團隊(Robert Parker Points)給出的91分的高分評價,2013年份的希杜麗圣塔麗塔山黑皮諾紅葡萄酒則獲得《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)給出的90分高分評價。

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