古老的佳樂美酒莊（Bodega Colome）建立于1831年，由阿根廷西北部薩爾塔（Salta）的西班牙總督尼古拉斯（Nicolas）創(chuàng)建。此后，總督的女兒阿 松森（Ascencion）嫁給了何塞?本杰明（Jose Benjamin），本杰明于1854年在法國的根瘤蚜蟲病爆發(fā)之前把馬爾貝克（Malbec）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的葡萄藤引進到佳樂美，該酒莊3塊4公頃的葡萄園便起源于這時。如今，酒莊由赫斯家族（Hess Family）所有，在該家族產(chǎn)業(yè)下的7個酒莊當(dāng)中，佳樂美酒莊無疑是最璀璨的明珠。

　　佳樂美酒莊的葡萄園所處的海拔高達(dá)2200至3111 米，被認(rèn)為是世界最高的葡萄園并擁有超過160 年的前葡萄根瘤蚜葡萄藤。唐納德?赫斯（Donald Hess）先生——赫斯家族酒莊的創(chuàng)建者接手該酒莊后進行了全面革新，為其注入了新的活力。佳樂美酒莊如今將重心放在種植阿根廷的兩種傳統(tǒng)葡萄品種——馬 爾貝克和特濃情（Torrontes）上，用它們釀制出的葡萄酒獲得了許多國際大獎。古老的葡萄藤，生物動力學(xué)的采用加上海拔高度，這些因素的結(jié)合讓酒莊創(chuàng)造出了風(fēng)格突出大膽、口感濃郁且能體現(xiàn)出原產(chǎn)地特色的葡萄酒。

　　佳樂美酒莊出色的酒款包括：佳樂美珍藏酒（Colome Reserva），其葡萄來自佳樂美以生物動力的方式種植的葡萄園；佳樂美馬爾貝克葡萄酒（Colome,Malbec Estate），其葡萄一部分來自有90~150年歷史的古老葡萄園，另一部分則來自3處比較年輕的葡萄園；佳樂美托特濃情 （Colome,Torrontes）獲得了《葡萄酒愛好者》和《葡萄酒倡導(dǎo)者》90分的評分，英國的簡西斯?羅賓遜（Jancis Mary Robinson）在門多薩的一次品酒會上曾對其作出評價，她說“佳樂美特濃情是阿根廷最好的特濃情葡萄酒”。類人首酒莊全名寧夏類人首葡萄酒業(yè)有限公司，“類人首”源自于寧夏賀蘭山地區(qū)的一幅太陽神巖石畫，酒莊扎根于賀蘭山東麓葡萄酒原產(chǎn)地保護區(qū)核心地帶——玉泉營。這里干燥少雨、光照充足、晝夜溫差大、土壤透氣性良好，通過對引進法國優(yōu)質(zhì)葡萄苗木規(guī)范化種植、精細(xì)化管控，聘請全球十大影響力釀酒顧問李德美先生作為企業(yè)釀酒顧問，從發(fā)酵至灌裝等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，使得類人首酒莊從一個名不見經(jīng)傳的小酒莊，成長為賀蘭山東麓精品酒莊代表之一，被評為賀蘭山東麓首批十大列級酒莊。

　　類人首酒莊建筑面積6,000多平方米，擁有2,200畝葡萄園，長達(dá)1,100米的地下酒窖文化長廊，年生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒2500余噸。酒莊還從法國、澳洲先后兩次以巨資引進先進釀酒技術(shù)，同時與寧夏大學(xué)葡萄釀酒研究所進行合作生產(chǎn)、科研攻關(guān)，為公司提升產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅實基礎(chǔ)。從清新優(yōu)雅的新釀到回味悠長的窖藏，類人首開發(fā)出干紅、干白和利口葡萄酒等多款優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　類人首酒莊產(chǎn)品種類豐富，類人首、賀干、巖畫三個品牌，又開發(fā)出分別代表“Lei、Ren、Shou”（L、R、S）三個系列，L寓意Light，代表清新、易飲，有L1到L4四款；R寓意Round，代表圓潤、飽滿，有R1到R7七款；S寓意Super，代表超級、卓越，分大S及小S兩款，釀造這些酒款主要運用的葡萄品種包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）等。

　　類人首酒莊的酒款也獲獎無數(shù)，2009類人首金牌橡木桶窖藏干紅獲得2012年醇鑒世界葡萄酒大賽銀獎、2013年廣東國際葡萄酒博覽會精品葡萄酒金獎、2014年大眾酒評盲品賽最受消費者歡迎的寧夏葡萄酒最佳獎。鐵馬酒莊（Iron Horse Vineyard）是美國加利福尼亞索諾瑪縣（Sonoma County）的著名酒莊之一，坐落在涼爽多霧的綠谷（Green Valley）中。

　　鐵馬酒莊是家族酒莊，雖規(guī)模不大，但可完全獨立。酒莊的創(chuàng)始人奧德利?斯特林（Audrey Sterling）和巴里?斯特林（Barry Sterling）曾在法國居住過。1976年2月的一個雨天，夫婦二人來到這里，發(fā)現(xiàn)了這里涼爽多霧的氣候。而這種氣候特征正是他們一直尋找的用來種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）的理想?yún)^(qū)域。作為圣弗朗西斯科（San Franciscan）的本地人，奧德利的多個夏季都是在俄羅斯河域（Russian River）度過的，所以很快地熟悉了這個地區(qū)的風(fēng)土特征。

　　鐵馬酒莊那時就有110英畝的葡萄園，都是佛利斯特?唐瑟爾（Forrest Tancer）為老雇主栽培的。后來，佛利斯特和斯特林成為了合作伙伴。他們翻新了葡萄園，修建了防霜凍的保護系統(tǒng)及一座新酒廠，還釀制了首個年份的鐵馬霞多麗干白葡萄酒（Iron Horse Vineyard Chardonnay）。1979年酒莊正式成立，并釀制了首個年份的黑皮諾（Pinot Noir）干紅葡萄酒。而這一年，還是巴里?斯特林50歲的生日。1980年，酒莊又釀制了首個年份的起泡酒。

　　鐵馬酒莊目前仍然是家族企業(yè)，奧德利和巴里的女兒喬伊?斯特林（Joy Sterling）為酒莊的首席執(zhí)行官，且就住在葡萄園附近。1990年，斯特林家族的兒子勞倫斯（Laurence）攜妻子泰利（Terry）及他們的孩子來到了鐵馬酒莊，隨即在酒莊的西南角落安了家，并出任酒莊的董事。奧德利和巴里現(xiàn)已退休，但仍然住在酒莊內(nèi)。2005年，佛利斯特?唐瑟爾也正式退休。