野馬酒莊（Wild Horse）位于美國加利福尼亞州（California）的中央海岸（Central Coast）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　野馬酒莊創(chuàng)建于1981年，那時酒莊購買了第一塊葡萄園。2年之后，該酒莊就首次發(fā)布了2款酒，一款是黑皮諾（Pinot Noir），一款是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。酒莊不墨守成規(guī)，敢于打破傳統(tǒng)的釀酒理念讓它發(fā)展至今，成為了加州中海岸地區(qū)遙遙領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)酒莊。為了紀(jì)念曾經(jīng)在葡萄園馳騁的一群野馬，創(chuàng)始人覺得這群奔騰的野馬是加州州立科技大學(xué)（Cal Poly）的吉祥物，所以特意將酒莊取名為 “野馬酒莊”。

　　從野馬酒莊創(chuàng)立之日起，該酒莊全面實施可持續(xù)發(fā)展的管理措施，堅持使用巴巴多斯綿羊和弗洛伊德的無峰駝檢測葡萄園雜草。通過循環(huán)利用的廢水為葡萄園進(jìn)行灌溉。種植多種作物吸引益蟲，減少害蟲的破壞，并將氮元素注入到土壤中。酒莊還將葡萄果渣和肥料進(jìn)行混合，以做出品質(zhì)最高的混合肥料。此外，酒莊還在葡萄園筑有貓頭鷹的房子，讓貓頭鷹在葡萄園上巡邏，以抵抗其他害蟲。葡萄園上種植有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）、華帝露（Verdelho）和維歐尼（Viognier）等品種。

　　在葡萄酒釀造上，野馬酒莊奉行“細(xì)心的疏忽”，即在葡萄酒釀造過程中，盡可能地減少過多人為的干預(yù)，要讓葡萄酒自然而然地反映出當(dāng)?shù)貧夂?、土壤和葡萄品種的個性特征。

　　野馬酒莊出產(chǎn)多個種類的葡萄酒，有Central Coast、Unbridled Wines、Cheval Sauvage和Winery Exclusive。其中Central Coast出產(chǎn)采用霞多麗、黑皮諾、梅洛、赤霞珠和維歐尼品種混釀而成的葡萄酒。Unbridled Wines則反映了中海岸優(yōu)質(zhì)葡萄園和產(chǎn)區(qū)罕見的氣候和土壤特征。卡薩布蘭卡酒莊是智利主要釀酒集團(tuán)之一的桑塔卡洛萊娜（Vina Santa Carolina）酒業(yè)的兄弟公司。該酒莊于1992年在市場上初次亮相。2011年，卡薩布蘭卡酒莊與智利拉羅世酒莊（Laroche Chile）建立合作關(guān)系，智利拉羅世酒莊是法國唯一一家葡萄酒上市公司艾德維尼集團(tuán)（AdVini Group）的成員。在經(jīng)過10年的發(fā)展后，該酒莊如今已經(jīng)成為了智利精品酒莊之一?？ㄋ_布蘭卡谷（Casablanca Valley）被視為該地區(qū)不容忽視的代表性酒莊，先后獲得《葡萄酒倡導(dǎo)者》、《品醇客》和《葡萄酒鑒賞家》等雜志授予的諸多獎項和榮譽。

　　該酒莊葡萄園于1992年開始種植葡萄，當(dāng)年葡萄園的面積為55公頃。這些葡萄園分布在卡薩布蘭卡谷最西邊的位置，氣候涼爽，園里種植的葡萄有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等。

　　在葡萄酒釀制方面，卡薩布蘭卡酒莊致力于打造個性獨特的高品質(zhì)葡萄酒。為了達(dá)到這一目標(biāo)，酒莊將土壤、氣候和葡萄園的管理三者完美地結(jié)合在一起。盡管該酒莊葡萄酒的產(chǎn)量并不高，但品質(zhì)著實驚人。

　　卡薩布蘭卡酒莊出品的葡萄酒有尼博樂（Neblus）、尼博山（Nimbus）、艾柏絲可（ El Bosque）、 天逸（Cefiro）、氣泡酒（Sparkling）和 晚收酒（Late Harvest）?？偟膩碚f，卡薩布蘭卡酒莊出品的葡萄酒具有清新優(yōu)雅的特質(zhì)，口感豐富而持久，生動地反映了這片土地上葡萄生長的特性。此外，橡木桶中的陳年賦予該酒莊葡萄酒優(yōu)雅的紅櫻桃、香草和巧克力味。闌珊酒莊（Chateau Lanessan）位于法國波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut Medoc）的圣朱利安（St. Julien）產(chǎn)區(qū)，是一家由布迪爾（Bouteiller）家族經(jīng)營的精品酒莊。

　　1793年，波爾多葡萄酒商讓·德爾博斯（Jean Delbos）買下了面積為24公頃的葡萄園。20世紀(jì)60年代，在讓·德爾博斯的后人讓·布迪爾（Jean Bouteiller）的努力下，酒莊創(chuàng)建了闌珊葡萄園，將酒莊葡萄園的總面積擴展至80公頃。1962年，讓·布迪爾逝世，他的兒子伯特蘭（Bertrand）和休伯特（Hubert）相繼接手管理酒莊。2009年8月，休伯特將酒莊交給帕斯·埃斯佩霍（Paz Espejo）管理，帕斯倡導(dǎo)沿襲酒莊的釀酒傳統(tǒng)，在滿足客戶需要的基礎(chǔ)上，釀制出能體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的葡萄酒。

　　闌珊葡萄園位于圣朱利安加侖山脈（Gravel Ridge）一片面積約145公頃，生長著大片栓皮櫟、紅橡木和松樹的森林中。闌珊葡萄園的面積為45公頃，種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc），這些葡萄樹平均樹齡為30年。

　　在葡萄收獲的季節(jié)，葡萄園采用機械的方式采摘葡萄。壓榨后的葡萄會被倒入水泥發(fā)酵罐中發(fā)酵，發(fā)酵后的葡萄酒依據(jù)不同葡萄品種的特性，貯存在新舊程度不同的法國橡木桶中熟成。闌珊酒莊釀制出的葡萄酒含有復(fù)雜的花香，單寧絲滑耐嚼，酒體飽滿，余味悠長，陳年潛力極佳。

　　闌珊酒莊目前在售的酒款共4款，其中最主要的酒款是闌珊酒莊干紅葡萄酒（Chateau Lanessan）和闌珊酒莊副牌干紅葡萄酒（Les Caleches de Lanessan）。值得一提的是，2009年份的闌珊酒莊干紅葡萄酒獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給出的89分的高分評價。