雙J酒莊（J?&?J?Vineyards）位于澳大利亞南澳州（South?Australia）的邁拉侖維爾（McLaren?Vale）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內一座家族式精品酒莊。2015年，雙J酒莊在著名葡萄酒評論家詹姆士·韓禮德（James?Halliday）所著的《葡萄酒指南》（Wine Companion）一書中評獲5星級酒莊。

目前，雙J酒莊由美森家族一起共同負責經(jīng)營和管理。杰夫·美森（Jeff?Mason）于20世紀90年代末創(chuàng)建了雙J酒莊。杰夫擁有十分豐富的葡萄種植和葡萄酒釀造知識，盡管如今已經(jīng)年近80，但仍然在為葡萄園貢獻自己的最后一份力量。雙J酒莊現(xiàn)在為杰夫的兒子達雷爾（Darrell）所有，而杰夫的孫子特洛伊（Troy）則在負責管理葡萄園的同時，還兼顧著雙J酒莊的葡萄酒釀造和市場銷售等工作。

斯科特·羅林森（Scott?Rawlinson）是雙J酒莊的釀酒師，從事釀酒的時間非常長，釀酒經(jīng)驗極其豐富。斯科特曾經(jīng)在許多國家葡萄酒產(chǎn)區(qū)工作過，為這些產(chǎn)區(qū)的大小酒莊釀造葡萄酒的時間長達20多年。正是這種不平凡的經(jīng)歷使得斯科特的釀酒工藝愈發(fā)精細和成熟，但凡斯科特釀造的葡萄酒一般都能在葡萄酒展上榮膺獎牌，為此詹姆士·韓禮德稱斯科特為葡萄酒釀造界的“奇才”。斯科特為雙J酒莊釀造了許多優(yōu)質的葡萄酒，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅能表現(xiàn)出不同葡萄品種的品種特征，還能充分反映了葡萄園所在地區(qū)獨特的風土條件。

雙J酒莊葡萄園占地面積為5.5公頃，坐落在邁拉侖維爾小鎮(zhèn)的邊上，非?？拷Ｑ?。受益于海洋的影響，該地區(qū)氣候較為涼爽，釀酒葡萄擁有較長的生長期和成熟期，有利于葡萄糖分的累積和風味物質的凝聚。葡萄園里的土壤為肥沃的砂質紅粘土，不僅具有保溫效果，還能夠滲透水分，擁有良好的排水性。這樣優(yōu)越的天然條件為生產(chǎn)優(yōu)質的釀酒葡萄創(chuàng)造了理想的種植環(huán)境?，F(xiàn)在，葡萄園內種植著西拉（Shiraz）、長相思（Sauvignon?Blanc）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。

值得一提的是，雙J酒莊一直致力于葡萄酒可持續(xù)有機生產(chǎn)及釀造。雙J酒莊采取有機種植的方式栽培釀酒葡萄，放棄使用殺蟲劑、除草劑、殺菌劑和人造肥料等化學農(nóng)藥，主要依靠自然肥力種植葡萄，更好地表達出葡萄生長地區(qū)的風土特征。雙J酒莊在葡萄酒釀造方面，則采取手工釀造，堅決不使用添加劑，只是為了防止葡萄酒變質或過早氧化才使用了少量的二氧化硫。通過這樣有機耕作和禁止使用有害農(nóng)藥的方式，雙J酒莊不僅保護了當?shù)氐淖匀画h(huán)境，而且還消除了葡萄酒潛在的毒素。

目前，雙J酒莊發(fā)布的酒款分為4個系列，即雙J系列（J&J?Range）、布茨山系列（Boots?Hill?Range）、有機系列（Organic?Range）和優(yōu)質系列（Premium?Range）。雙J酒莊已經(jīng)發(fā)布的葡萄酒種類有西拉、長相思和霞多麗等，均受到消費者的喜愛。其中，西拉散發(fā)著濃郁而復雜的香氣，酒體優(yōu)雅，結構突出，在各大葡萄酒展中頻頻獲獎，備受寵愛。來自美國納帕谷（Napa Valley）的查爾斯庫克酒莊（Charles Krug）是納帕的第一個酒莊，建立于1861年。150多年的歷史也使酒莊見證了整個納帕的發(fā)展過程，直到如今納帕的名字已響徹全球，查爾斯庫克酒莊的葡萄酒也享譽全世界。酒莊同屬于蒙大維（Mondavi）家族，現(xiàn)由羅伯特?蒙大維（Robert Mondavi）的兄弟彼得?蒙大維（Peter Mondavi）來管理這一酒莊。

　　查爾斯庫克酒莊致力于釀造高品質的葡萄酒。該酒莊的釀酒師和管理者皆是納帕谷最具經(jīng)驗的專家。彼得?蒙大維以及在葡萄園里工作的團隊以“質量遠勝于數(shù)量”為宗旨，只在豐收季節(jié)采摘高質量的葡萄。好的葡萄，要求天時地利人和。在1999年到2009年期間，該酒莊開始采用波爾多的一些克隆葡萄進行種植。酒莊2010年份的波爾多紅葡萄酒正是用這些葡萄釀造而成。

　　查爾斯庫克酒莊所擁有的850公頃的11個葡萄園均采用可持續(xù)性種植法，是名副其實的納帕谷最佳酒莊之一