雅新斯酒莊（Chateau d'Arcins）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

?????? 雅新斯酒莊城堡的歷史最早可追溯至1300年，那時(shí)，城堡是圣殿騎士會(huì)所（Knights Templar Commandery）的財(cái)產(chǎn)。酒莊現(xiàn)今的發(fā)展要從1971年算起，這一年，卡斯特（Castel）家族購買了已經(jīng)破爛不堪的雅新斯酒莊，并于80年代徹底完成酒莊的翻修工程。

?????? 雅新斯酒莊共占地170公頃，其中葡萄園的面積為100公頃，其中有55%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有45%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄。這些葡萄樹的種植密度為9,000株每公頃。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，雅新斯酒莊會(huì)進(jìn)行機(jī)器采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選后進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，再在法國橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

?????? 雅新斯酒莊干紅葡萄酒（Chateau d'Arcins, Haut-Medoc, France）是雅新斯酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為60,000瓶。科蒂谷酒莊（Villa al Cortile Estate）位于意大利中部的托斯卡納（Tuscany）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，距蒙塔希諾（Montalcino）約10英里，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。

　　科蒂谷酒莊隸屬皮奇尼（Piccini）公司。皮奇尼公司由安吉奧羅·皮奇尼（ Angiolo Piccini）和妻子阿里亞·特里薩·托蒂（Aria Teresa Totti）創(chuàng)建于1882年，位于波吉邦西（Poggibonsi），最初的主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)葡萄酒瓶。1925年，馬里奧（Mario）繼承了公司并開始經(jīng)營葡萄酒業(yè)務(wù)。他成功地使公司渡過經(jīng)濟(jì)大蕭條和第二次世界大戰(zhàn)的艱苦時(shí)期，順利將“基安帝首選（Chianti Il Preferito）”系列葡萄酒銷售到德國和奧地利，奠定了皮奇尼品牌在國際上的知名度。1963年，馬里奧逝世，皮爾安格羅·皮奇尼（Pierangelo Piccini） 和妻子馬賽爾·圣米凱利（Marcella Sanmicheli）接管了占地150公頃的皮奇尼公司，并對(duì)公司進(jìn)行了實(shí)質(zhì)性的改革，他們擴(kuò)大了產(chǎn)品的種類，建立了一個(gè)具有競爭性的葡萄酒價(jià)格機(jī)制。馬賽爾是公司的現(xiàn)任董事長，兒子馬里奧·皮奇尼（Mario Piccini）和女兒瑪?shù)倌龋∕artina）分別于1982年和1992年加入了公司的管理團(tuán)隊(duì)。2002年，公司采用橙色作為公司的logo色調(diào)。皮奇尼公司旗下?lián)碛卸鄠€(gè)酒莊。

　　科蒂谷酒莊的葡萄園位于布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）產(chǎn)區(qū)的南部，分為獨(dú)立的兩塊葡萄園，共占地12公頃。因?yàn)槭艿絹碜择R雷瑪（Maremma）的海風(fēng)影響，葡萄園內(nèi)土壤中的水分含量較低，有利于提高葡萄的新鮮度和芳香。園區(qū)內(nèi)主要種植了桑嬌維塞（Sangiovese ）。管理者采用人工采摘葡萄，確保每顆葡萄都在完全成熟后才被摘下來，保障了釀酒葡萄的品質(zhì)。葡萄酒的陳釀和裝瓶都在酒莊內(nèi)進(jìn)行，為了保留不同地塊葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)土個(gè)性，每個(gè)地塊的葡萄都是單獨(dú)釀制，葡萄酒也都是分開陳釀的。

　　科蒂谷酒莊自成立以來已發(fā)布的酒款有蒙塔希諾紅葡萄酒（Rosso di Montalcino）、布魯奈羅蒙塔希諾紅葡萄酒（Brunello di Montalcino DOCG）和珍藏布魯奈羅蒙塔希諾紅葡萄酒（Brunello di Montalcino Riserva DOCG），深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

柏瑞圖酒莊（Paritua Vineyards）位于新西蘭霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，致力于出產(chǎn)真實(shí)展現(xiàn)原產(chǎn)地特色的葡萄佳釀。

　　柏瑞圖酒莊坐落在霍克斯灣“三角”區(qū)的中心地帶，那里是新西蘭最具多樣化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，同時(shí)培育品質(zhì)突出的紅葡萄和白葡萄品種。酒莊以“Paritua”來命名主要為了贊頌蜿蜒穿過這片土地的柏瑞圖河流（Paritua Stream），更顯示出這片土地與新西蘭人民的聯(lián)系。酒莊葡萄園名字“Stone Paddock”（意為石頭的圍墻）命名靈感源自分布于葡萄園中排水性良好的石塊土壤。這種石塊出現(xiàn)在酒莊Stone Paddock系列葡萄酒的酒標(biāo)圖案上。在過去10年時(shí)間里，酒莊從零開始不斷發(fā)展。長期以來，酒莊受到勃艮第和波爾多美酒的啟發(fā)，終于在2001年購買了最好的砧木和克隆品種來種植，以釀造出受這系列偉大而經(jīng)典的法國佳釀啟發(fā)釀造而成的新世界葡萄美酒。

　　柏瑞圖酒莊的葡萄種植始于2003年。自此，酒莊種植了超過120英畝的葡萄園，其中70%的土地用于種植紅葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec），其余的栽培了長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。園區(qū)內(nèi)安裝了頂噴式噴灌霜凍保護(hù)系統(tǒng)，以減少霜凍天氣對(duì)葡萄的破壞。

　　經(jīng)過了一段時(shí)間的發(fā)展后，柏瑞圖酒莊做好葡萄園基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，并開始與新西蘭頂級(jí)建筑大師西蒙·卡納查（Simon Carnachan）攜手合作。西蒙與酒莊分享了真實(shí)擁抱風(fēng)光美景的大膽的建筑設(shè)想。酒莊建筑的木桶大廳、行政辦公室、客人套房等配套設(shè)施均已全部落成。2008年，天才釀酒師詹森·斯滕特（ Jason Stent）正式加入酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)。

　　柏瑞圖酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒，包括Paritua和Stone Paddock兩個(gè)系列。目前，酒莊已經(jīng)出產(chǎn)多個(gè)年份的霞多麗、西拉等葡萄酒，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。羅布洛·瑪尚酒莊（Domaine G. Roblot-Marchand）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)里的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）產(chǎn)酒村，是該村內(nèi)一座家族經(jīng)營式精品酒莊。

　　羅布洛·瑪尚酒莊的歷史最早可以追溯到百年之前，酒莊的現(xiàn)任莊主是杰勒德·瑪尚（Gerard Marchand），他是酒莊的第四代傳人。2001年，杰勒德的兒子弗雷德里克·瑪尚（Frederick Marchand）也開始跟隨父親學(xué)習(xí)經(jīng)營酒莊和管理葡萄園?，F(xiàn)在他們常常將自己的酒莊稱為“瑪尚父子”（Marchand & Fils），酒莊出產(chǎn)的葡萄酒也常常使用“瑪尚父子”的酒標(biāo)。

　　羅布洛·瑪尚酒莊一共擁有數(shù)十個(gè)葡萄園，分布于5個(gè)不同的產(chǎn)酒村，這些葡萄園的總面積約為8公頃。酒莊的葡萄園非常有名，其中包括香波-慕西尼村的一級(jí)葡萄園和沃恩-羅曼尼村（Vosne-Romanee）的一級(jí)葡萄園，而最著名的莫過于伊索瑟特級(jí)園（Echezeaux Grand Cru）。酒莊對(duì)這些葡萄園飽含敬意，尊重葡萄樹的自然生長模式。因此，酒莊葡萄園均采用適度管理的模式，盡量減少化學(xué)藥劑的使用和人為因素對(duì)葡萄園的干擾。此外，為了除去害蟲和雜草，酒莊會(huì)定期對(duì)葡萄園進(jìn)行翻耕，以保證葡萄樹的健康生長。

　　羅布洛·瑪尚酒莊遵循家族的傳統(tǒng)釀造葡萄酒。每到葡萄成熟的季節(jié)，酒莊會(huì)雇傭工人進(jìn)行人工采摘葡萄，以保證釀酒所用葡萄的品質(zhì)。葡萄在經(jīng)過去梗、破碎之后會(huì)轉(zhuǎn)入不銹鋼槽中發(fā)酵。羅布洛·瑪尚酒莊偏愛使用不銹鋼槽進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)椴讳P鋼槽能安裝溫控設(shè)備，以保證發(fā)酵時(shí)溫度穩(wěn)定。發(fā)酵結(jié)束后，根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)和不同年份的葡萄，酒莊會(huì)使用不同比例的新橡木桶進(jìn)行熟化。

　　羅布洛·瑪尚酒莊如今發(fā)布了14款原產(chǎn)地命名控制（AOC）葡萄酒，酒款的主要葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。這些