圣·鞠斯特酒莊（Le Domaine Saint Just）位于盧瓦爾河谷（Loire Valley）索米爾產(chǎn)區(qū)（Saumer）。

　　伊夫·朗貝爾（Yves Lambert）于1996年建立了圣·鞠斯特酒莊。伊夫原在金融管理業(yè)工作，后成功轉(zhuǎn)行葡萄酒釀造業(yè)。如今，伊夫與其子阿爾諾（Arnaud）一起經(jīng)營(yíng)著40多公頃的葡萄種植園，并常年在此辛勤地工作。圣·鞠斯特酒莊的葡萄種植園分布在圣·鞠斯特鎮(zhèn)與圣·熙荷鎮(zhèn)（Saint Cyr en Bourg）方圓40 公頃的范圍內(nèi)，土壤為砂巖質(zhì)、粘土質(zhì)及石灰質(zhì)等多種不同的土質(zhì)。得益于當(dāng)?shù)刎S富多樣的優(yōu)良土質(zhì)以及得天獨(dú)厚的氣候條件，酒莊盛產(chǎn)各色佳釀，包括最具代表性的，帶有清新果香的盧瓦爾干白（Blancs de Loire）和尚比尼(Champigny），也不乏其它香氣濃郁獨(dú)具特色的美酒。酒莊的葡萄種植者具備高超的種植技藝 (持有Terras Vitis證書(shū))，對(duì)每一塊葡萄園的土壤特性及氣候環(huán)境都了如指掌，他們精心釀制每一桶葡萄酒，憑借精致考究的手法和技藝調(diào)配出獨(dú)具特色的美酒。

　　圣·鞠斯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒是法國(guó)的上等佳釀，出口到世界各地，并經(jīng)常出現(xiàn)在世界權(quán)威葡萄酒刊物上。其中最負(fù)盛名的當(dāng)屬索繆爾·尚比尼（Saumur Champigny）系列的“紅土地”（Terres Rouges）、“夢(mèng)德羅詩(shī)”（Montée des Roches）和“克洛莫勒彤”（Clos Moleton）。干白系列里的“伊夫·朗貝爾”（Yves Lambert）、“庫(kù)雷德圣熙荷”（Coulée de Saint Cyr）以及“瓦布希耶”（Valboisière）也同樣聲名遠(yuǎn)播。此外，酒莊特有的石灰石土壤所出產(chǎn)的葡萄釀造的盧瓦爾克萊蒙白色起泡酒和桃紅起泡酒，也是不可錯(cuò)過(guò)精品。朗貝爾父子向世人證明，即便使用同一種葡萄，如釀造紅葡萄酒常見(jiàn)葡萄品種品麗珠（Cabernet Franc）和釀造白葡萄酒的常見(jiàn)葡萄品種盧瓦爾舍尼（Chenin de Loire ），依然可以釀制出具有特色各異、風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒。而這依靠的不僅是釀造技術(shù)，還依賴于種植地的選擇以及葡萄的精心栽培。此外，圣·鞠斯特酒莊釀造的“珍珠系列”（Perles）葡萄酒、柔和美味的“歡娛系列”（Plaisir）葡萄酒以及濃郁醇厚的“霓裳系列”（Hautes Coutures）葡萄酒，可以讓大眾體驗(yàn)到口味豐富、香型獨(dú)特的各類型美酒。伊夫·朗貝爾還計(jì)劃在距索米爾10公里處的瓦布希耶（Valboisière），專設(shè)一處舒適之所，用以歡迎各方朋友來(lái)此交流、暢飲。

??阿拉斯酒莊（Chateau des Arras）位于法國(guó)的圣熱爾韋村（Saint-Gervais），是羅納河谷（Rhone Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)著名的村莊級(jí)產(chǎn)區(qū)之一。

?

? ? ? ?15世紀(jì)時(shí)期，阿拉斯酒莊所在的地方是一處哨所；到1560年，這里成為一家貴族的城堡；到1795年，酒莊所有者在原主體建筑的兩側(cè)新增建了翼樓，在北邊修建了直通花園的露臺(tái)。正是這一時(shí)期的一系列重建，使得阿拉斯酒莊成為一處典型的波爾多葡萄酒莊園，隨后各種便于管理酒莊葡萄園的建筑應(yīng)運(yùn)而生。如今，美麗的酒莊就坐落在你傾斜的山坡上，俯瞰整個(gè)多爾多涅河（Dordogne）。

?

? ? ? ?阿拉斯酒莊所在的南羅納河谷地區(qū)，長(zhǎng)年沐浴在地中海溫暖的陽(yáng)光和清涼的海風(fēng)之中，這里陽(yáng)光充足，雨量充沛，時(shí)而有干冷的強(qiáng)風(fēng)光顧，為葡萄的生長(zhǎng)提供了絕佳的自然條件。阿拉斯酒莊的葡萄園占地27公頃，園中的土壤多為石灰質(zhì)粘土，種植著梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種，種植密度為每公頃5,200株，年產(chǎn)量為135,000公升。園中葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35年。酒莊的種植者們十分善于利用造物主的饋贈(zèng)，釀制出來(lái)的葡萄酒毫無(wú)矯揉造作之感。酒莊采用傳統(tǒng)的波爾多釀造法，使用不銹鋼發(fā)酵桶和水泥大桶，浸皮時(shí)間為15-20天。阿拉斯酒莊的葡萄酒口感柔和、酸度均衡，單寧柔滑，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

?

? ? ? ?阿拉斯酒莊擁有世界最先進(jìn)的釀造設(shè)備，并采用世界最先進(jìn)的釀酒技術(shù)，所發(fā)布的酒款多次在國(guó)際葡萄酒大賽中獲獎(jiǎng)，并因酒莊管理者注重環(huán)境保護(hù)而獲得國(guó)家合理農(nóng)業(yè)標(biāo)記（Agriculture Raisonnee Label）。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Cuvee Prestige、Cuvee 2010、Cuvee 2009、Cuvee Traditionelle、Bordeaux Rose、Le Clairet等。波漾城堡（Chateau Pouyanne）坐落在離波爾多東南區(qū)40公里處的格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)。這里有非常適合葡萄生長(zhǎng)的粘土沙質(zhì)土壤，排水性性良好。此外，該地區(qū)還擁有充足的陽(yáng)光，可以說(shuō)是天時(shí)與地利的結(jié)合，為葡萄的生長(zhǎng)提供了先決條件。

　　波漾城堡葡萄園占地55公頃。紅葡萄園的面積占四分之三，其中有50%的土地栽培梅洛（Merlot），25%栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），還有25%栽培品麗珠（Cabernet Franc）。園區(qū)剩下的四分之一土地用來(lái)栽培白葡萄品種，其中有80%為賽美蓉（Semillon），剩下20%為長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。園內(nèi)所有葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35年。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入發(fā)酵階段，發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒再在不銹鋼罐中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)灌裝。

　　波漾城堡出產(chǎn)4款葡萄酒，分別是波漾城堡干紅葡萄酒（Chateau Pouyanne Tradition, Graves, France）、波漾城堡頂級(jí)干紅葡萄酒（Chateau Pouyanne Prestige, Graves, France）、波漾城堡干白葡萄酒（Chateau Pouyanne Blanc, Graves, France）和波漾城堡桃紅葡萄酒（Chatea Pouyanne Rose, Bordeaux, France）。