納格利酒莊（Chateau La Negly）位于法國南部地中海沿岸的重要產(chǎn)區(qū)朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon），是該地區(qū)的業(yè)界標(biāo)桿，以葡萄園重植、有機種植和嚴格的質(zhì)量控制而聞名。

　　納格利酒莊歷史悠久，最早可以追溯到公元178年，酒莊主體建筑修建于1807年，當(dāng)時被命名為安斯利（Ancely）。這座莊園曾幾經(jīng)轉(zhuǎn)手，1992年被波-羅塞特（Paux-Rosset）家族的約翰（Jean）買下，才讓這座古老的葡萄園在朗格多克地區(qū)聲名鵲起，進階該地區(qū)的頂級酒莊行列。2006年，約翰與酒莊的釀酒顧問克勞德?格若（Claude Gros）聯(lián)合第三方合伙人阿蘭·維特納（Alain Wittner）買下了鮑德酒莊（Domaine de Boede），為家族再添一個葡萄酒品牌。

　　納格利酒莊的葡萄園位于朗格多克西部、克拉普產(chǎn)區(qū)（La Clape）的中心，占地50公頃。該地區(qū)原本是地中海中的一個小島，后來奧得河（Aude River）留下的沖擊物使它與大陸相連。園區(qū)土壤為砂質(zhì)壤土以及砂巖分化形成的淤泥、石頭和黏土的混合物，營養(yǎng)豐富、持水性強。該地區(qū)的晝夜溫差較大，且面臨著強烈的日照和猛烈而干燥的北風(fēng)，但地中海的水域?qū)ζ咸褕@起了調(diào)節(jié)作用，緩和了此地的嚴寒和干燥，延長了葡萄的生長期，讓酒莊產(chǎn)出的葡萄風(fēng)味極為濃郁，由此釀成的葡萄酒口感豐富，極為有力。為了能夠最大限度地發(fā)揮葡萄園的潛力，納格利酒莊在園區(qū)經(jīng)理巴斯蒂安?波-羅塞特（Bastien Paux-Rosset）的引導(dǎo)下，移除了園區(qū)原本種植的阿拉蒙（Aramon）、特蕾（Terret）和白佳麗釀（Carignan Blanc），重新栽種了西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和慕合懷特(Mourvedre)。重植的納格利葡萄園還通過居由式剪枝、減少化肥使用、搭高棚架等方式控制產(chǎn)量、提升品質(zhì)，酒莊珍藏級酒款的每公頃產(chǎn)量甚至?xí)嚎s至1,000升。

　　納格利酒莊在釀酒上同樣追求精益求精。葡萄的采收完全由人工進行，葡萄在成熟的巔峰期被采摘，放入10kg容量的板條箱中，再迅速放入儲藏室，防止葡萄在釀酒前發(fā)生氧化。在釀酒前，葡萄會進行二次篩選，由專人將每串葡萄中未成熟、過分成熟和感染了灰霉菌的葡萄篩除。在熟化過程中，部分酒莊的干紅葡萄酒會選用傳統(tǒng)的錐形桶，使葡萄酒果味更為濃郁，也更適于飲用。酒莊的珍藏酒款則全部采用傳統(tǒng)釀酒法，于木質(zhì)錐形桶中釀造，再于全新橡木桶中陳釀兩年，由此精釀的葡萄酒讓最挑剔的評論家也要贊嘆。

　　納格利酒莊所釀的葡萄酒頗受酒評家追捧，《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）更多次給出90分以上好評，其中2001年份密地松露干紅葡萄酒（Clos des Truffiers）更是獲得了該權(quán)威網(wǎng)站的滿分評價。納格利酒莊的在售酒款包括了干白葡萄酒、干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒以及聲名卓著的珍藏酒款。翠綠酒莊（Maximin Grunhaus）位于德國摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)。酒莊生產(chǎn)的雷司令葡萄酒憑借卓越的品質(zhì)曾獲得多項獎項。

　　該酒莊似乎早在羅馬時代已經(jīng)出現(xiàn)了。有證據(jù)顯示，在羅馬時代已經(jīng)出現(xiàn)了該酒莊釀制的葡萄酒。直到18世紀(jì)后期，酒莊由修道院的圣麥西蒙（Saint Maximin）管理。后來，酒莊又法國政府控制直到1810年。在這一年，酒莊出售給了Friedrich Freiherr von Handel。40年后，酒莊轉(zhuǎn)給了他的后代Friedrich Freiherr von Solemacher掌管。1882年，酒莊被Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg購買，包括葡萄園、農(nóng)場和廣闊的林區(qū)。為了大力投資，他將酒莊變得更具現(xiàn)代化氣息。葡萄園上出現(xiàn)了小機車進行作業(yè)。后來Stumm-Halberg唯一的兒子不幸早逝，酒莊作為他女兒Ida的嫁妝交給了她的丈夫Conrad von Schubert打理。19世紀(jì)末，該酒莊的名字被更改了，酒標(biāo)也更換了。直到今天，酒莊所產(chǎn)的所有雷司令葡萄酒都還沿用著更改后的藝術(shù)酒標(biāo)?，F(xiàn)在，該酒莊已經(jīng)進入到家族第5代人的手中，由卡爾·馮·舒伯特（Carl von Schubert）博士經(jīng)營管理。

　　翠綠酒莊坐落在烏沃河（Ruwer river）左岸朝南的長陡斜坡下，距離摩澤爾河約2公里，擁有3個葡萄園，分別為：Abtsberg、Herrenberg和Bruderberg。每個葡萄園都有各自獨特的微氣候，傾斜度以及土壤成分，種植的葡萄品種風(fēng)味不同，以種植雷司令（Riesling）為主。所釀成的葡萄酒也各有特色。Abtsberg葡萄園面積為14公頃，種植的葡萄樹有些已有上千年的歷史，以藍色的泥盆紀(jì)板巖為主。采用這里種植的葡萄釀成的葡萄酒結(jié)構(gòu)優(yōu)良，帶有些微礦物質(zhì)風(fēng)味，酸度清爽，果味充沛，可口美味。而Herrenberg葡萄園面積為19公頃，深厚的土層具有良好的保水能力，分布著紅色的泥盆紀(jì)板巖土壤。這里生產(chǎn)的葡萄酒擁有巨大的陳年潛力。Bruderberg葡萄園是面積最小的園區(qū)，面積僅為1公頃，以泥盆紀(jì)板巖土壤為主，所產(chǎn)的葡萄酒具有明顯的香料味，有時還含有鄉(xiāng)村板巖的礦物質(zhì)味，同樣擁有巨大的陳年潛力。酒莊堅持與自然和諧共處的理念開展葡萄園的種植，葡萄園除了種植葡萄品種外，還會種植野生草本植物和草，為了種植出健康的葡萄，酒莊從來不使用殺蟲劑或除草劑。到了葡萄收獲期，酒莊都采用人工方式采摘葡萄。為了保證品質(zhì)，酒莊嚴格控制葡萄酒的產(chǎn)量，一般每公頃只生產(chǎn)45-55升葡萄酒，而產(chǎn)區(qū)內(nèi)其他酒莊平均是80升/公頃。

　　翠綠酒莊出產(chǎn)的雷司令葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀，曾多次獲得獎項，如2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Kabinett、2010 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Kabinett、2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Sp?tlese、2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Auslese在2013年中國葡萄酒獎中榮獲金牌。Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Qualit?tswein Alte Reben2009也被評為2011年德國最好的干白葡萄酒。

圣雨果酒莊（St Hugo）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)。該酒莊是該地區(qū)的知名酒莊之一。

圣雨果酒莊歷史悠久，1847年，約翰·格蘭普（Johann Gramp）種植了他的第一批葡萄樹并開創(chuàng)了自己的葡萄酒事業(yè)，后來他的兒子古斯塔夫（Gustav）接管酒莊后，將酒莊命名為“格蘭普父子”（G Gramp & Sons）。1895年，古斯塔夫的兒子路易斯·雨果·格蘭普（Louis Hugo Gramp）出生，雨果才華橫溢，極富遠見，小小年紀(jì)便加入家族企業(yè)，并在25歲時被任命為酒莊的總經(jīng)理。1938年，雨果所乘飛機遇到濃霧，不幸墜毀，機上18人全部遇難。從1820到1938年，在雨果的帶領(lǐng)下，酒莊獲得了史無前例的發(fā)展。為了紀(jì)念雨果，酒莊更名為圣雨果，并于1983年發(fā)布了第一款以“St Hugo”命名的葡萄酒。

圣雨果酒莊的葡萄園主要位于巴羅薩谷、庫納瓦拉（Coonawarra）和伊頓谷（Eden Valley）。巴羅薩谷是澳大利亞最早生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一，酒莊在該產(chǎn)區(qū)的葡萄園主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、設(shè)拉子（Shiraz）和歌海娜（Grenache）。20世紀(jì)70年代，酒莊便在庫納瓦拉種植葡萄，同時也從當(dāng)?shù)胤N植者那里精選優(yōu)質(zhì)葡萄來釀造酒莊頂級赤霞珠佳釀。酒莊在伊頓谷主要種植的品種為雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay），伊頓谷出產(chǎn)的雷司令白葡萄酒與舊世界大相徑庭，通常伴有礦物質(zhì)氣息，窖藏潛力優(yōu)秀。

圣雨果酒莊的現(xiàn)任首席釀酒師現(xiàn)為彼得·芒羅（Peter Munro），他擁有20多年的豐富經(jīng)驗，曾在多個世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)從事釀酒工作，致力于打造能夠刺激味蕾的杰出葡萄酒。他認為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒是對其本源富有想象力和詩意的再現(xiàn)。酒莊的葡萄園采取精細化管理，注重發(fā)掘并保留風(fēng)土的多樣性。根據(jù)酒款風(fēng)格，酒莊的部分葡萄酒采用橡木桶陳釀，并在發(fā)酵前經(jīng)過一定時間的瓶陳，以保證成酒的品質(zhì)。

圣雨果酒莊出產(chǎn)的葡萄酒種類多樣，屢獲殊榮，目前已在各大葡萄酒展會共計獲得1,300余枚獎牌。圣雨果赤霞珠紅葡萄酒（庫納瓦拉）（St Hugo, Cabernet Sauvignon, Coonawarra, Australia）為酒莊的旗艦酒款，該酒酒力強勁、風(fēng)格高貴典雅，品質(zhì)優(yōu)異而穩(wěn)定，自發(fā)售以來的每個年份均獲金獎。其他酒款，例如圣雨果設(shè)拉子紅葡萄酒（巴羅薩谷）（St Hugo Shiraz, Barossa Valley, Australia），圣雨果雷司令白葡萄酒（St Hugo Riesling, Eden Valley, Australia）也表現(xiàn)不俗。