貝維斯特酒莊（Betwixt Wines）位于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)的舊金山（San Francisco）地區(qū)，是一座年輕的精品酒莊。

　　貝維斯特酒莊的創(chuàng)始人兼釀酒師是蒂姆·特利（Tim Telli），他因興趣偶然進(jìn)入了葡萄酒行業(yè)，后來曾在一家擁有80年歷史的葡萄酒及烈酒商店工作。工作期間，特利平均一周品嘗80多款酒，這不僅極大地滿足了他的求知欲，還訓(xùn)練出他精辨的味覺。之后，在眾多酒莊的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，讓他更深入地了解到葡萄酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，為他后來創(chuàng)立自己的品牌奠定了基礎(chǔ)。

　　貝維斯特酒莊釀酒葡萄精選自七個(gè)優(yōu)質(zhì)的葡萄園，其中黑皮諾（Pinot Noir）葡萄主要來源于圣克魯斯山（Santa Cruz Mountains）、安德森谷（Anderson Valley）和洛迪（Lodi），歌海娜（Grenache）葡萄主要來自于沙龍（Chalone），瑪珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）葡萄主要來自于俄羅斯河谷（Russian River Valley），霞多麗（Chardonnay）葡萄主要來自于索諾瑪縣（Sonoma County）和圣克魯斯山。位于沙龍的布爾葡萄園（Boer Vineyard）氣候干旱，土壤為石灰?guī)r和風(fēng)化花崗巖，葡萄會(huì)在水分脅迫的環(huán)境下生長，充分吸收巖石儲(chǔ)存的熱量，從而被釀造成果味濃郁集中并具有礦物質(zhì)風(fēng)味的佳釀。塞拉里葡萄園（Saralee's Vineyard）位于俄羅斯河谷的中心地帶，土壤為礫質(zhì)沙壤土，排水性良好，十分適宜瑪珊和瑚珊葡萄的生長。

　　在釀制葡萄酒時(shí)，酒莊秉承自然發(fā)酵、盡可能減少人為干預(yù)的哲學(xué)理念，崇尚采用單一品種釀造美酒，其精選的釀酒葡萄主要有歌海娜、黑皮諾和霞多麗三種，各品種葡萄酒年產(chǎn)量為25-120箱不等。在釀造歌海娜葡萄酒時(shí)，酒莊會(huì)使用整串葡萄發(fā)酵，發(fā)酵完成后的葡萄酒會(huì)在中性法國橡木桶熟化15個(gè)月，最后未經(jīng)澄清和過濾直接裝瓶。黑皮諾葡萄酒的熟化則采用20%-50%法國新橡木桶進(jìn)行，熟化期為10-15個(gè)月，霞多麗葡萄酒則會(huì)選用桶齡2-3年的法國舊橡木桶進(jìn)行熟化。

　　貝維斯特酒莊目前已發(fā)布的酒款有赫琉娃園黑皮諾干紅葡萄酒（Helluva Vineyard Pinot Noir）、塞拉里園干白葡萄酒（Saralee’s Vineyard White Wine）和萊斯特家族園黑皮諾干紅葡萄酒（Lester Family Vineyard Pinot Noir）等等，其中赫琉娃園黑皮諾干紅葡萄酒和萊斯特家族園黑皮諾干紅葡萄酒都曾獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）90分以上的高分好評(píng)。蘭山嬌子酒莊全名寧夏蘭山嬌子葡萄酒莊有限公司，酒莊位于寧夏賀蘭山東麓核心產(chǎn)區(qū)玉泉營葡萄小鎮(zhèn)，是一家集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄與葡萄酒研究、開發(fā)于一體的酒莊。

　　蘭山嬌子酒莊命名中，“蘭山”取自賀蘭山，賀蘭山東麓為西部地區(qū)最優(yōu)秀，也是全國最具潛力的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，“嬌子”寓意賀蘭山東麓最優(yōu)秀的葡萄酒。酒莊以葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心為依托，釀造出具有國際水平的葡萄酒。

　　蘭山嬌子酒莊建筑面積約1,500平方米，自有葡萄園134畝，這里氣候?qū)儆诘湫偷拇箨懶园霛駶櫚敫珊禋夂?，氣溫日差大、日照時(shí)間長。土壤細(xì)膩，利于鎖住水分，葡萄根部得以深扎入土壤吸收水分，得天獨(dú)厚的地質(zhì)、氣候條件使得這里的葡萄生長非常健康，產(chǎn)出的葡萄品質(zhì)非常優(yōu)秀。酒莊主要種植的釀酒葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）。

　　蘭山嬌子酒莊主打“蘭山驕子”系列，“蘭山驕子”干紅葡萄酒選用世界著名的赤霞珠、梅洛和西拉等釀酒葡萄品種，嚴(yán)格按照法國釀酒葡萄栽培技術(shù)規(guī)程栽培和O.I.V.標(biāo)準(zhǔn)釀造而成。

　　在2013年葡粹（成都）中國葡萄酒周上，蘭山嬌子赤霞珠干紅葡萄酒、蘭山嬌子蛇龍珠葡萄酒得到與會(huì)專家的聯(lián)名推薦。

??康德安第斯酒莊（Conde de los Andes）位于西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于鉑特酒莊（Federico Paternina S.A.）。

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　　1896年，費(fèi)德里科?鉑特（Federico Paternina Jusue）在上里奧哈（Rioja Alta）的奧廖里（Ollauri）市創(chuàng)建了康德安第斯酒莊，同時(shí)他還與奧廖里當(dāng)?shù)氐钠渌?家酒莊一起合作共同創(chuàng)建了鉑特酒莊。奧廖里市仿佛是由葡萄酒莊組成的迷宮一般，來到這里的游客都可以深刻感受到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的建筑風(fēng)格。當(dāng)進(jìn)入酒莊處于地面40米以下的酒窖里時(shí)，就好像回到了17世紀(jì)的中古時(shí)期，酒窖內(nèi)的理想溫度和最佳濕度為葡萄酒提供了良好的存儲(chǔ)條件。該酒窖通道長達(dá)600米，里面珍藏的葡萄酒展示了里奧哈地區(qū)珍藏級(jí)別的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的歷史演變過程。這個(gè)酒窖是歐洲最美的地下酒窖之一，康德安第斯酒莊也因此成為酒莊旅游中游客必定游覽的酒莊之一。

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　　康德安第斯酒莊的葡萄園位于上里奧哈產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)的土壤主要是由富含氧化鐵的黏土組成，因此土壤呈紅色，賦予出產(chǎn)的葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)土特色。酒莊葡萄園中主要種植的葡萄品種有丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和馬士羅（Mazuelo）等。酒莊出產(chǎn)的酒款有康德安第斯珍藏（Conde de los Andes Reserva）系列混釀紅葡萄酒和白葡萄酒，以及康德安第斯格蘭珍藏（Conde de los Andes Gran Reserva）系列混釀干紅葡萄酒等。此外，康德安第斯酒莊內(nèi)還設(shè)有獨(dú)立的品酒室，游客可以在酒莊內(nèi)隨意參觀，體驗(yàn)酒莊深厚的葡萄酒文化，并品嘗美味卓越的葡萄酒。

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　　康德安第斯酒莊始終致力于出產(chǎn)具有獨(dú)特里奧哈風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)混釀葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有鉑特康德安第斯格蘭珍藏干紅葡萄酒（Federico Paternina Conde de los Andes Gran Reserva，Rioja DOCa，Spain）、鉑特康德安第斯格蘭珍藏干紅葡萄酒（Federico Paternina Conde de los Andes Gran Reserva，Rioja DOCa，Spain）和鉑特康德安第斯珍藏干紅葡萄酒（Federico Paternina Conde de los Andes Reserva，Rioja DOCa，Spain）等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。