J 酒莊（J Vineyards & Winery）位于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)的俄羅斯河谷（Russian River Valley）。

　　J 酒莊由朱迪?喬丹（Judy Jordan）創(chuàng)建于1986年。酒莊開始的時候出產(chǎn)一些頗受爭議的起泡酒，如J Vintage Brut,、J Late-Disgorged Vintage Brut、Brut Rosé和Cuvée 20 Brut。然而，朱迪一如既往地保持著好奇心與創(chuàng)新意思，終于意識到葡萄園也是生產(chǎn)涼爽氣候的俄羅斯河谷的葡萄酒，如黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和灰皮諾（Pinot Gris）葡萄酒。酒莊以好客而著稱，其備受贊譽的品嘗室被《日落雜志》（Sunset Magazine）評為西部最好的品嘗室。朱迪?喬丹作為酒莊的創(chuàng)建者及負責人，在斯坦福大學（Stanford University）已經(jīng)對土地科學、地理有了非常深刻的認識，他也為自己對于土壤知識的了解而自豪。他對土壤的熱情以及對所要釀制的世界級頂級美酒的 認識結(jié)合得天衣無縫。與他一起并肩合作的釀酒師Melissa Stackhouse和栽培者John Erbe對俄羅斯河谷的風土等各方面都是專家級的人物，相聚一堂共同努力釀造世界頂級美酒。

　　J 酒莊的葡萄園被稱為是俄羅斯河谷最大的葡萄園之 一。酒莊深知優(yōu)質(zhì)的葡萄酒從優(yōu)質(zhì)的葡萄園開始。葡萄樹沿著俄羅斯山谷山腰種植，那里有沿海涼爽的海風吹拂而過，多樣化的土壤都非常有利于種植優(yōu)質(zhì)的黑皮諾 和霞多麗葡萄。在葡萄成熟期，葡萄栽培者John Erbe都會小心翼翼地采摘出優(yōu)質(zhì)的葡萄，以保證所釀的葡萄酒品質(zhì)，并能反映出當?shù)氐娘L土特征。在葡萄酒釀造上，由于朱迪?喬丹對地理、土壤、氣候等每個 環(huán)節(jié)都有深入的了解，所以從葡萄種植，到葡萄酒釀造每一個環(huán)節(jié)都能有較科學的把握。酒莊一直以來奉行可持續(xù)發(fā)展的種植方式，所采用的釀酒方法和釀酒技術都 著眼于能體現(xiàn)出該酒莊本身的風格特征，所芭比莉酒莊（Domaine Bachelet-Monnot）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)一座新興的家庭式酒莊。

　　芭比莉酒莊由馬克·巴舍萊（Marc Bachelet）和亞歷克斯·巴舍萊（Alex Bachelet）兩兄弟創(chuàng)建于2005年。雖然芭比莉酒莊的歷史較短，但巴舍萊家族卻是葡萄種植和葡萄酒釀造的世家。馬克和亞歷克斯的祖父創(chuàng)建了夏山芭比莉父子酒莊（Chassagne estate Bernard Bachelet et Fils），他們的父親讓-弗朗索瓦·芭比莉（Chassagne estate Bernard Bachelet et Fils）也在酒莊工作了多年。在讓-弗朗索瓦退休后，他資助了從農(nóng)學院畢業(yè)并在多家酒莊有著工作經(jīng)驗的馬克和亞歷克斯創(chuàng)建了芭比莉酒莊。

　　發(fā)展至今，芭比莉酒莊在普里尼-蒙哈榭、桑特奈（Santenay）、馬朗日（Maranges）等法定產(chǎn)區(qū)擁有和長期租種了12公頃的葡萄園，主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnary）。在葡萄園的管理方面，馬克和亞歷克斯從不在葡萄園內(nèi)使用除草劑，而是安排人工定期對葡萄園進行犁地，以控制雜草的數(shù)量并提高土壤的透氣性能。同時，芭比莉酒莊還會將葡萄樹橫向生長的根系剪去，以刺激葡萄樹扎根到更深的土壤中汲取養(yǎng)料和水分。等到葡萄園的葡萄達到最佳的成熟狀態(tài)后，馬克和亞歷克斯就會安排人工采摘這些優(yōu)質(zhì)的葡萄。

　　和芭比莉酒莊一樣，馬克和亞歷克斯兄弟倆雖然十分年輕，但他們卻早已展現(xiàn)出了非凡的釀酒技藝。芭比莉酒莊從發(fā)行了第一批葡萄酒開始，便受到了國內(nèi)外眾多消費者和酒評家的喜愛。芭比莉酒莊的葡萄酒都會先被置入橡木桶中熟化12個月，再被轉(zhuǎn)移到水槽（紅葡萄酒會被置入水泥大桶）中和酒泥一起熟化6-8個月。一般來說，特級園紅葡萄酒則會被置入50%新的橡木桶熟化，其他葡萄酒則使用25%新的橡木桶熟化。

　　目前，芭比莉酒莊每年約出產(chǎn)8,300箱葡萄酒，涵蓋紅、白兩種類型的葡萄酒，包括巴塔爾蒙哈榭特級園白葡萄酒（Batard Montrachet Grand Cru）、富樂迪（普里尼-蒙哈榭一級園白葡萄酒）（Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatieres）和寶迪（馬朗日一級園）紅葡萄酒（Maranges 1er cru Clos de La Boutiere）等。這些酒款口感醇厚，強勁有力，帶有豐富的花香、果香以及礦物質(zhì)風味。產(chǎn)的葡萄酒平衡，優(yōu)雅，展現(xiàn)當?shù)仄贩N特性。

　　如今，J 酒莊將一如既往地繼續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的起泡酒以及備受贊 譽的其他葡萄酒。出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、如黑皮諾，桃紅葡萄酒、白葡萄酒，如霞多麗葡萄酒、灰皮諾葡萄酒，還有一些起泡酒及果酒、利口酒等特 殊的酒類。酒莊開設廣受歡迎的品嘗室J Signature Ba，品嘗室坐落在加州希爾茲堡（Healdsburg）南面，在哪里您將得到熱情的招待，并能品嘗到酒莊所有的酒款。東麓緣酒莊全名寧夏東麓緣葡萄酒業(yè)有限公司，酒莊是集葡萄酒文化推廣、釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造和技術推廣于一體的實體企業(yè)。

　　東麓緣酒莊位于寧夏賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里屬于典型的大陸性半濕潤半干旱氣候，氣溫日差大、日照時間長。酒莊處于山前沖積扇地帶，土壤以淺灰鈣質(zhì)土、含礫石砂壤土為主，上層多孔利于引入空氣并迅速將水引入下層，避免水分蒸發(fā)。下層土壤細膩，利于鎖住水分，使得葡萄根部深扎入土壤吸收水分，得天獨厚的地質(zhì)、氣候條件使得這里的葡萄生長非常健康，卓越的地理環(huán)境孕育了特別適合釀制高品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄。酒莊擁有1,000畝優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地和2,000畝標準化釀酒葡萄種植農(nóng)民合作社。同時酒莊與高校建立人才引進計劃，為酒莊提供堅實有力的技術支持。

　　東麓緣酒莊主要種植的葡萄品種包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、霞多麗（Chardonnay）、貴人香（Italian Riesling）等。

　　東麓緣酒莊主要葡萄酒系列為“東麓緣”系列，主要產(chǎn)品為東麓緣赤霞珠干紅葡萄酒、東麓緣蛇龍珠干紅葡萄酒、東麓緣霞多麗干白葡萄酒。2013年，東麓緣赤霞珠干紅葡萄酒以91分的評分榮獲第12屆Interwine國際葡萄酒及烈酒評比大賽金獎。