黑舍山酒莊（Hay Shed Hill）位于澳大利亞瑪格利特河（Margaret River）威亞布莆谷（Wilyabrup）的中心區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一，已推出多款頂級(jí)葡萄酒。

　　　　　黑舍山酒莊歷史悠久，曾是一個(gè)安置退伍軍人的農(nóng)場，最初用于飼養(yǎng)奶牛，1973年才開始種植葡萄。1989年，巴里（Barry）和莉茲?莫里森（Liz Morrison）購買了農(nóng)場，并成功將這個(gè)瀕臨倒閉的農(nóng)場轉(zhuǎn)型成規(guī)模龐大的酒莊。在酒莊經(jīng)營11年后，莉茲?莫里森于2000年將酒莊賣給新南威爾士州的一個(gè)紅酒投資商。2002年，紅酒投資商又將它賣給了澳大利亞紅酒控股有限公司。2006年圣誕前夕，邁克爾?克里根（Michael Kerrigan）和他的合伙人接管了酒莊，在他們的努力下，這個(gè)酒莊的葡萄園和葡萄酒品牌才走上了復(fù)興的道路。

　　　　　黑舍山酒莊的葡萄園占地18公頃，位于西澳洲的西南角，黑舍山腳下，地理位置獨(dú)特，溫度適宜，夏季干燥，加上擁有排水性良好的礫質(zhì)壤土，非常適合葡萄的生長。黑舍山北面陽光充足，適合種植赤霞珠，南面熱量有所減少，適合種植霞多麗和長相思。葡萄園的首批葡萄藤種植于1973年，目前園中種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品種。

　　　　　黑舍山酒莊釀造的葡萄酒系列主要有：Hay Shed Hill Block Serries Wines、Hay Shed Hill Wines 以及Pitchfork Wines等。酒莊經(jīng)過不懈的努力，推出多款精品葡萄酒，皆受到好評(píng)，其中2010 KERRIGAN+BERRY Riesling 、2009 Hay Shed Hill Shiraz Tempranillo、2008 Hay Shed Hill Cabernet Sauvignon更在相關(guān)比賽中獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。　　　　　　　約瑟夫斯旺酒莊（Joseph Swan Vineyards）位于美國索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)。

　　該酒莊由約瑟夫·斯旺 （Joe Swan）創(chuàng)建于30多年前。他進(jìn)入釀酒業(yè)也是充滿著傳奇色彩，從他的成長背景中似乎看不到任何可能的跡象。他的父母都是禁酒主義者。但是他是個(gè)書迷，在偶然間閱讀了有關(guān)葡萄酒的書籍，之后便開始釀造葡萄酒了，使用母親的洗衣機(jī)，壓榨葡萄汁等系列工序出產(chǎn)了自己第一瓶的“葡萄酒”。后來，約瑟夫成了一名藝術(shù)家，但是他深知自己缺乏成功藝術(shù)家的天賦。后來，他成了一名飛機(jī)師，直到1974年退休。在那段時(shí)間內(nèi)，他愛上了葡萄酒釀造及葡萄種植。他曾經(jīng)拜訪了加州大學(xué)的葡萄酒釀造學(xué)和栽培學(xué)科，并結(jié)交了一些朋友。在加州南部購買了一塊地來種植葡萄樹。但是他的真正目標(biāo)是要建立一個(gè)小型的酒莊和葡萄園，在那里可以生產(chǎn)出世界上最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。他相信，規(guī)模小的酒莊或葡萄園能夠得到更全面的照料，種植出的葡萄更能釀造出風(fēng)味集中，具有陳年潛力的葡萄佳釀。1967年，他在索諾瑪縣俄羅斯河谷（Russian River）的Forestville鎮(zhèn)購買了一個(gè)小型的農(nóng)場，種植有13英畝的老藤金粉黛（Zinfandel）、水果樹等。1968年，酒莊采用少數(shù)的金粉黛釀造葡萄酒，后來在朋友的鼓動(dòng)下開始種植適合涼快氣候生長的霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）品種

　　約瑟夫以法國優(yōu)秀的葡萄酒作為模仿學(xué)習(xí)的對(duì)象，他經(jīng)常會(huì)到法國拜訪一些知名的葡萄種植者，向他們學(xué)習(xí)釀酒的一些方法。他的學(xué)習(xí)還是有成效的，在條件簡陋的房子中中成功釀制出第一個(gè)年份的葡萄酒。1974年，在朋友的幫助下，約瑟夫找到了一個(gè)更安全的釀酒場地。酒莊擁有多個(gè)葡萄園，分別種植有黑皮諾、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、西拉（Syrah）、霞多麗和金粉黛等葡萄品種。

　　經(jīng)過了多年來不懈的努力，約瑟夫成功地實(shí)現(xiàn)了他的目標(biāo)。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒贏得了世界葡萄酒愛好者的贊賞。盡管他并沒有接受過系列葡萄酒釀造的培訓(xùn)，但是他有的是一股勇氣與堅(jiān)持，從他11979年下決心要成為一名釀酒師開始。最近新發(fā)布的酒款有：2012 Gewürztraminer, Saralee's Vineyard、2011 Chardonnay, Cuvée de Trois、2011 Chardonnay, Kent the Younger、2012 Rosé "The Vineyard Next Door"、2010 Pinot Noir, Great Oak Vineyard和2010 Pinot Noir, Saralee's Vineyard等。賀蘭珍堡酒莊全名寧夏賀蘭珍堡酒莊有限公司。酒莊集種植、釀造、生產(chǎn)、檢測、研發(fā)、策劃、銷售為一體?？偼顿Y8,000萬元人民幣，以“綠色”、“健康”、“人文”為理念投資興建，于2011年8月開工建設(shè)，2012年7月竣工并投入使用。

　　賀蘭珍堡酒莊總占地4,000畝（包括葡萄園、生態(tài)環(huán)境建設(shè)區(qū)域、酒莊主體、未開拓區(qū)域），現(xiàn)有葡萄園600畝，并且在不斷拓展中。葡萄園坐落于賀蘭東麓的鎮(zhèn)北堡，這里地勢平坦、起伏小、溝壑小而淺、土壤侵蝕度輕，土壤以淡灰鈣質(zhì)土為主，富含砂石、礫石，土層深度40-100cm，晝夜溫差大，日照時(shí)間長，是我國釀酒葡萄的最佳種植區(qū)域。

　　賀蘭珍堡酒莊莊園主體占地面積10,000平方米，總建筑面積9,000平方米。酒莊由釀酒車間、地下酒窖、商務(wù)中心三大建筑群組成。地下酒窖建在地下8米深處，常年恒溫、恒濕。3,000平方米的酒窖分為兩個(gè)區(qū)域：桶儲(chǔ)區(qū)、會(huì)員酒瓶儲(chǔ)區(qū)。桶儲(chǔ)區(qū)共可存放600個(gè)225L由法國橡木精心制作而成的橡木桶，儲(chǔ)酒能力200噸；瓶儲(chǔ)區(qū)域一次儲(chǔ)酒量為200,000瓶。

　　賀蘭珍堡酒莊主要種植的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）。葡萄的生長過程中不使用化肥，全部采用有機(jī)種植，自然熟成，得天獨(dú)厚的自然條件使得這里的葡萄同時(shí)具備了高糖度、高果酸、高香氣等特征，依靠高品質(zhì)的葡萄，賀蘭珍堡酒莊釀造出品質(zhì)非常優(yōu)越的葡萄酒。

??洛薩酒莊（Bodegas La Rosa）位于阿根廷北部的卡達(dá)馬爾卡（Catamarca）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是佩娜弗洛集團(tuán)（Grupo Penaflor）旗下的酒莊之一，現(xiàn)在本姆博家族（Bemberg Family）是該葡萄酒集團(tuán)的唯一股東。

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　　1892年，大衛(wèi)?米歇爾?多林諾（David Michel Torino）和加布里埃拉?多林諾（Gabriela Torino）在卡達(dá)馬爾卡的菲安巴拉山谷（Fiambala Valleys）創(chuàng)建了洛薩酒莊。同時(shí)，大衛(wèi)?米歇爾和他的兄弟薩爾巴多?米歇爾?多林諾（Salvador Michel Torino）還在薩爾塔（Salta）產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建了艾斯德科酒莊。洛薩酒莊歷史悠久，坐落在一個(gè)令人驚嘆的風(fēng)景區(qū)，那里有色彩繽紛的山丘和蜿蜒盤旋的道路，仿佛令人置身于魔幻世界之中。酒莊內(nèi)設(shè)有一個(gè)鄉(xiāng)村風(fēng)格的小旅館，并提供西班牙語的導(dǎo)游服務(wù)。?

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　　洛薩酒莊的葡萄園位于卡達(dá)馬爾卡產(chǎn)區(qū)，海拔高達(dá)1,500 米，天氣炎熱干燥，夏季晝夜溫差較大，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的土壤以優(yōu)質(zhì)的沖積土（多沙、多石）為主，灌溉水源來自附近的安第斯山脈（Los Andes），富含礦物質(zhì)，享有出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)越條件。園中種植的葡萄品種主要有馬爾貝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）和特濃情（Torrontes）等。此外，酒莊還與當(dāng)?shù)仄渌麅?yōu)秀的葡萄園合作，采購高品質(zhì)的葡萄，釀造具有獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

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　　洛薩酒莊現(xiàn)今已有100多年的歷史，出產(chǎn)的葡萄酒不僅種類繁多，而且品質(zhì)卓越，曾多次在世界各地的葡萄酒大賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量大約為10萬升，現(xiàn)已發(fā)布的葡萄酒系列有150年混釀（CXV Cientoquince Blend）系列葡萄酒、艾斯空迪達(dá)（Finca La Escondida Roble）系列葡萄酒和米歇爾多林諾精選（Michel Torino Coleccicion）系列葡萄酒等，其中唐大衛(wèi)珍藏（Don David Reserva）系列葡萄酒更是酒莊的代表作。

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　　自創(chuàng)建以來，洛薩酒莊始終致力于出產(chǎn)具有安第斯風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，已發(fā)布的酒款有Bodegas La Rosa CXV Cientoquince Blend Blanco Salta Argentina、Bodegas La Rosa Finca La Escondida Roble Syrah Argentina和Bodegas La Rosa Michel Torino Coleccicion Merlot Argentina等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。