從1868年開始，羅斯柴爾德（Rothschild）家族便與波爾多（Bordeaux）地區(qū)的葡萄園結(jié)下了不解之緣。時(shí)至今日，羅斯柴爾德家族已擁有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）、樂王吉古堡（Chateau l'Evangile）和萊斯古堡（Chateau Rieussec）等數(shù)家優(yōu)秀酒莊。

　　多年前，羅斯柴爾德男爵開始釀制一些柔順易飲的“男爵珍藏”葡萄酒（Rrserves des Barons），用以在日常生活中同親朋好友分享。后來，為使該種風(fēng)格的葡萄酒擴(kuò)大影響力和生命力，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)決定為葡萄酒消費(fèi)者提供經(jīng)典且可以日常享用的波爾多美酒，推出了“精選（Collection）”系列葡萄酒。

　　拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines Barons De Rothschild）精選系列葡萄酒由集團(tuán)釀酒師迪亞娜?弗拉芒（Diane Flamand）主理。迪亞娜延續(xù)了羅斯柴爾德家族在葡萄酒世界中“創(chuàng)新”的傳統(tǒng)，集各方之力，付諸以釀造集團(tuán)頂級(jí)葡萄酒同樣的精心與熱情，打造出了物美價(jià)廉且仍十分經(jīng)典的男爵精選系列葡萄酒。

　　“精選”系列包括“傳奇（Legende）”、“傳說（Saga）”和“珍藏（Reserve）”三個(gè)品牌，而各品牌的各款葡萄酒又皆有各自產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)。其中，標(biāo)有波亞克（Pauillac）或梅多克（Medoc）的葡萄酒是用拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的自有葡萄園或其鄰近葡萄園的葡萄釀制而成的；而標(biāo)有波爾多（Bordeaux）的葡萄酒則是由合作酒商依據(jù)集團(tuán)規(guī)定的技術(shù)方法進(jìn)行釀造調(diào)配而成的。

　　“精選”系列葡萄酒具有波爾多葡萄酒優(yōu)雅高貴的魅力，突出風(fēng)土特色，強(qiáng)調(diào)果味的純凈與平衡，避免過濃的橡木味與過重的酒體。該系列的葡萄酒在橡木桶中的熟成時(shí)間會(huì)隨年份和產(chǎn)區(qū)的不同而變化，且在投放市場(chǎng)前都要經(jīng)過至少幾個(gè)月甚至長達(dá)幾年的陳放（視產(chǎn)區(qū)而定），以保證消費(fèi)者在購買葡萄酒時(shí)，葡萄酒已經(jīng)達(dá)到適飲期，且可隨時(shí)開瓶享用。

　　目前，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)精選系列（The DBR Collection）葡萄酒的年均產(chǎn)量約為3,000,000瓶，已銷往全世界30個(gè)不同的國家。蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）是美國最重要的酒莊，一直扮演美國葡萄酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的角色。1966年，羅伯特?蒙大維先生創(chuàng)立了該酒莊。他為美國帶來不銹鋼桶、法國橡木桶等先進(jìn)設(shè)備以及低溫發(fā)酵、自然的種植方法等多種先進(jìn)技術(shù)。蒙大維酒莊的赤霞珠干紅葡萄酒于20世紀(jì)60年代后期生產(chǎn)，該酒讓世界酒壇看到了納帕谷的潛力。

　 　對(duì)于蒙大維酒莊的創(chuàng)建人羅伯特?蒙大維來說，酒莊一路走來并不容易。羅伯特原本與弟弟共同經(jīng)營父親在加利福尼亞州的酒莊，后來因?yàn)樾值芊茨慷鋈浑x開。 之后，羅伯特四處籌集資金，幾經(jīng)波折，憑借著他對(duì)葡萄酒的熱忱，建立起他的葡萄酒王國。羅伯特勇于學(xué)習(xí)和嘗試并積極推廣葡萄酒文化。其后，酒莊的總釀酒師由羅伯特的兒子蒂姆（Tim）擔(dān)任。2005年冬，由于財(cái)政危機(jī)，羅伯特只好將酒莊賣給了美國星座葡萄酒公司（Constellation）。盡管如此， 蒙大維酒莊依然以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒著稱，羅伯特的精神、靈魂和創(chuàng)造力依然滲透于整個(gè)酒莊。

　　如今，蒙大維酒莊是加利福尼亞州最大的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的酒莊，年產(chǎn)葡萄酒達(dá)1,500,000箱?，F(xiàn)時(shí)蒙大維在納帕谷擁有兩個(gè)葡萄園，總面積達(dá)到440公頃，每個(gè)葡萄園均根據(jù)自己風(fēng)土特色對(duì)應(yīng)生長不同的葡萄，長相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占了大部分。酒莊釀造葡萄酒以傳統(tǒng)手法為主，采用人手采摘和橡木桶陳釀。

　 　納帕谷（Napa Valley）赤霞珠珍藏酒（Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve）是蒙大維酒莊的得意之作，其酒標(biāo)正中（或左上方）有“RESERVE”（珍藏酒）的字樣。該酒所用的葡萄全部用人手采摘，放置于不銹鋼桶和橡木桶內(nèi)發(fā)酵，最后在法國橡木桶中陳年14個(gè)月左右，所用的橡木桶的新舊比例會(huì)根據(jù)不同年份作調(diào)整。