索萊斯酒莊（Felix Solis）是西班牙瓦爾德佩涅斯（Valdepenas）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦是西班牙頂級的葡萄酒公司之一?！督?jīng)濟(jì)學(xué)家》雜志2008年11月8日報(bào)道該酒莊是西班牙最重要的葡萄酒生產(chǎn)商，在世界排名第十。

　　索萊斯酒莊的歷史可追溯至1952年。這一年，酒莊的建立者D?菲立斯?索萊斯?費(fèi)爾南德斯（D. Felix Solis Fernandez）懷揣著釀制生產(chǎn)家族葡萄酒的愿望，攜妻子萊昂諾爾（Leonor）及孩子們來到了瓦爾德佩涅斯。老莊主隨即買下了一間“神父的花房”作為酒窖，并為其取名“Bataneros”。該家族還在首都馬德里建立了辦公室。當(dāng)桶裝的葡萄酒運(yùn)到馬德里后，會在地下室進(jìn)行手工分裝。分裝好的瓶裝酒之后會運(yùn)到首都最好的餐館出售，后還逐漸向酒店供應(yīng)。70年代，酒莊在瓦爾德佩涅斯產(chǎn)區(qū)建立了一座完備的釀酒廠，索萊斯家族于是又把辦公室遷回了瓦爾德佩涅斯。在這之后，索萊斯酒莊的葡萄酒在西班牙全國，以及全世界各地區(qū)都打開了市場。

　　索萊斯酒莊目前共擁有約1,000公頃的葡萄園，當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式進(jìn)行采摘。每到這個(gè)時(shí)節(jié)，酒莊會召集4,500多位葡萄農(nóng)幫助采摘，其中的一些酒農(nóng)還需要全年對葡萄樹的生長情況進(jìn)行查看。

　　酒莊結(jié)合了釀制葡萄酒的傳統(tǒng)精神以及最先進(jìn)的技術(shù)，所以其出產(chǎn)的葡萄酒具有非凡的市場競爭力。索萊斯酒莊目前的年產(chǎn)量可達(dá)25萬噸葡萄酒，其年銷售量已達(dá)到20萬噸葡萄酒，出口范圍涉及全世界85個(gè)國家，包括德國，英國，美國，日本，捷克等。

卡門酒莊（Carmen）位于智利的邁坡谷（Maipo Valley）產(chǎn)區(qū)，是智利最古老的酒莊。該酒莊因其一流的葡萄酒品質(zhì)和“智利葡萄酒工業(yè)先鋒”的名號而廣為人知。

卡門酒莊是由克里斯蒂·安蘭茲（Christian Lanz）先生在1850年創(chuàng)立的，酒莊名字“Carmen”是克里斯蒂·安蘭茲妻子的芳名，可以說是莊主與妻子愛情的見證。建立之初，酒莊因其釀造工藝很快便獲得了不少的贊譽(yù)。之后，酒莊轉(zhuǎn)到雷米拉（Ramila）家族手中。20世紀(jì)80年代，卡門酒莊由桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）的主人瑞卡度·卡羅（Ricardo Claro）收購，酒莊現(xiàn)有的葡萄園被歸為桑塔麗塔酒莊的葡萄園里。雖然卡門酒莊沒有單獨(dú)的葡萄園，但酒莊與80位葡萄種植者簽訂了額外的葡萄供應(yīng)合同。此外，酒莊還擁有一個(gè)25公頃的試驗(yàn)性葡萄園，用于有機(jī)種植。1994年，酒莊在其葡萄園內(nèi)發(fā)現(xiàn)了之前被認(rèn)為絕種的佳美娜（Carmenere），且于1996年成為首個(gè)釀造和銷售佳美娜葡萄酒的酒莊。

卡門酒莊的釀酒師和葡萄種植團(tuán)隊(duì)經(jīng)常前往智利各地，分析每個(gè)地區(qū)的氣候、土壤和溫度，尋找種植葡萄的最佳地點(diǎn)。因此，酒莊在上邁坡谷（Alto Maipo Valley）、阿帕爾塔（Apalta）、利達(dá)谷（Leyda Valley）、卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）都有自己的葡萄園。上邁坡谷屬地中海氣候，晝夜溫差大，其土壤具有良好的排水性和保水性，十分有利于葡萄的生長，是種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）的最佳風(fēng)土。阿帕爾塔氣候溫暖，白天溫度高，晚上溫和，這使得葡萄能夠很好地成熟，同時(shí)保持適當(dāng)?shù)乃岫?，這里擁有智利種植佳美娜和赤霞珠的絕佳風(fēng)土。利達(dá)谷和卡薩布蘭卡谷都靠近太平洋，在溫度較高的夏季，從海洋吹來的冷空氣可以降低葡萄園的溫度，促使葡萄成熟緩慢，達(dá)到最佳的香氣和濃度，利達(dá)谷是種植長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾的理想之地，而卡薩布蘭卡谷適合種植霞多麗（Chardonnay）和長相思。空加瓜谷的氣候溫暖且干燥，受冷風(fēng)的影響小，其土壤有利于葡萄樹根系的扎根，非常適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒?？ㄩT酒莊提倡采用有機(jī)耕作方式種植葡萄，在葡萄園里基本不施肥，其旗下的娜緹瓦（Nativa）系列便是著名的有機(jī)葡萄酒品牌。智利著名釀酒師阿爾瓦羅·埃斯皮諾薩（Alvaro Espinoza）是酒莊的釀酒顧問，他對有機(jī)葡萄酒鐘愛有加。

卡門酒莊生產(chǎn)紅白兩種葡萄酒，銷售的葡萄酒種類齊全，除了智利的四個(gè)經(jīng)典葡萄品種——梅洛、赤霞珠、霞多麗和長相思之外，還種植西拉、小西拉（Petite Syrah）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）和維歐尼（Viognier）?？ㄩT酒莊的招牌酒卡門金牌珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（Carmen Gold Reserve Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile），優(yōu)雅且經(jīng)典，帶有黑醋栗、紅色水果和鉛筆芯的香氣，充分展現(xiàn)了上邁坡谷風(fēng)土的精髓。該酒款的2010年份在2016年的葡萄酒終極挑戰(zhàn)賽（Ultimate Wine Challrnge）中獲得96分的高分。