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  • 智利篇

南龍魚典藏梅洛紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

伊貢米勒(Weingut Egon Muller - Scharzhof)地處德國摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)維庭根( Wiltingens)鎮(zhèn),這里出品的雷司令(Riesling)享有“德國雷司令之王”的美譽。

  伊貢米勒的歷史可從6世紀建成的圣瑪麗修道院(Sankt Maria von Trier)說起。該院建在維庭根鎮(zhèn)附近一座名為沙茲堡(Scharzhofberg)的小山上。后來,法國軍隊占領(lǐng)了整個盛產(chǎn)美酒的萊茵河地區(qū),教會與貴族所擁有的龐大葡萄園被充公,拍賣。1797年,米勒(Muller)家族曾祖父趁機購得了此酒莊。此后,酒莊一直歸米勒家族所有,至今傳承至第五代后人。

  現(xiàn)在伊貢米勒擁有約11.3公頃的葡萄園。這片葡萄園土壤為片巖,一片片的板巖層層疊壓,透水性好,在雨季時節(jié)也可以迅速排水,又有保溫釋熱,提高地溫的優(yōu)勢。園里種植的葡萄樹全部為雷司令,每公頃約5,000-10,000株。樹齡大部分已經(jīng)超過五六十年,不少是第二次世界大戰(zhàn)前種植的。伊貢米勒采用比較保守的方式管理葡萄園,多次中耕,減少噴藥,以修剪的方式控制產(chǎn)量。

  伊貢米勒采用自有葡萄園栽培的雷司令來釀酒,釀成的雷司令葡萄酒酒香優(yōu)雅,細膩精致,具有經(jīng)典德國雷司令風(fēng)格,是德國以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。除此之外,這里出產(chǎn)的冰酒和枯葡精選(TBA)也尤為珍貴。這里出品的冰酒有一般冰酒及特種冰酒之分,即使是一瓶新年份的普通冰酒,目前在德國的市場價也超過了1,000歐元,是德國最昂貴的冰酒。該酒莊的枯葡精選酒并非每年都有釀制,即使老天幫忙,其產(chǎn)量也是極其稀少,每年最多生產(chǎn)200-300瓶。物以稀為貴,每年拍賣會上,伊貢米勒所出品的枯葡精選都拍出了令人驚嘆的高價。

桑塔麗塔酒莊(Santa Rita)位于邁坡谷(Maipo Valley)的阿爾托賈維爾(Alto Jahuel)地區(qū),是智利著名的葡萄酒生產(chǎn)商之一。

桑塔麗塔酒莊由當(dāng)時的著名企業(yè)家多明戈·費爾南德斯·康查(Domingo Fernandez Concha)創(chuàng)立于1880年。19世紀末,酒莊由多明戈的女婿維森特·加西亞·惠多布羅(Vicente Garcia Huidobro)接管。1980年,克拉羅集團(Claro)和世界頂級玻璃容器生產(chǎn)商依利諾伊公司(Owens Illinois)收購了桑塔麗塔酒莊的部分所有權(quán)。自收購后,克羅拉集團強力推動了酒莊的發(fā)展。20世紀80年代末,桑塔麗塔酒莊開始迎來了黃金發(fā)展時期,出產(chǎn)的葡萄酒攬下了許多獎項,國際知名度不斷提升,出口額也大幅增長。

桑塔麗塔酒莊的葡萄園占地面積超過3,000公頃,分布于阿空加瓜(Aconcagua)、利馬里谷(Limari Valley)、卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)、庫里科谷(Curico)、利達谷(Leyda)、莫萊谷(Maule)和邁坡谷這七個產(chǎn)區(qū)。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種主要有霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)。葡萄園地理條件的多樣性使得釀酒師能夠生產(chǎn)出具有各地區(qū)獨特風(fēng)土條件的高品質(zhì)葡萄酒。

可持續(xù)發(fā)展是桑塔麗塔酒莊葡萄酒生產(chǎn)的核心理念之一。2017年,桑塔麗塔酒莊榮獲由智利生產(chǎn)促進協(xié)會(Sofofa)、智利阿道夫大學(xué)(Adolfo Ibanez)和智利商業(yè)經(jīng)濟雜志《資本》(Revista Capital)聯(lián)合頒發(fā)的社會類企業(yè)可持續(xù)發(fā)展獎。此外,桑塔麗塔酒莊還致力于尋求創(chuàng)新之道,培養(yǎng)創(chuàng)新文化,將創(chuàng)新融入酒莊經(jīng)營之中,以此提高品牌價值,保持行業(yè)競爭力。

桑塔麗塔葡萄園的氣候和土壤類型的多樣性造就了風(fēng)味各異的世界級葡萄酒。其中比較著名的系列有皇家堡(Casa Real)、三麗人(Triple C Blend)、森林(Floresta)、真實勛章(Medalla Real)以及秘密珍藏(Secret Reserva)等,旗下酒款曾多次獲得知名酒評家如蒂姆·阿特金(Tim Atkin)和詹姆斯·薩克林(James Suckling)的90分以上好評,其中桑塔麗塔皇家堡赤霞珠紅葡萄酒(Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile)位列智利葡萄酒“十八羅漢”之一。酒莊也曾8次獲得美國《葡萄酒與烈酒》(Wine and Spirit)雜志年度最佳葡萄酒酒莊的殊榮。

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