巴斯克酒莊（Vina Los Vascos）地處智利空加瓜谷（Colchagua Valley）地區(qū)，是一座有著悠久歷史的酒莊。1750年左右，來自巴斯克地區(qū)的埃切尼克（Echenique）家族開始在空加瓜谷中栽種葡萄。1850年，埃切尼克?塔格萊（Echenique Tagle）父子二人在空加瓜谷中栽種下第一批法國葡萄。自1947年起，費爾南多?埃切尼克?齊格斯（Fernando Echenique Zegers）組織并改良佩拉里奧（Peralillo）地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)。1970年的土地改革使得酒莊的土地被沒收。后來，埃切尼克家族重新買回了被沒收的葡萄園。為了紀(jì)念歷史上曾在這里開墾耕耘過的先人，酒莊于1981年定名為巴斯克酒莊。

　　1988年，拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Domaines Barons de Rothschild Lafite）收購了該酒莊。在拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）技術(shù)主管的監(jiān)督下，一系列大規(guī)模的投資促進(jìn)了酒莊的發(fā)展：重組現(xiàn)有葡萄園、實施新的種植計劃、主動降低產(chǎn)量、通過鑿井確保了水源，另外還在葡萄園內(nèi)建立了氣象站。酒廠在經(jīng)過幾個階段的擴(kuò)建和現(xiàn)代化后，已經(jīng)可以滿足葡萄酒釀制和熟成的新需求（包括不銹鋼發(fā)酵槽、氣動壓力機、橡木桶和用來陳放的酒窖）。最后，一幢智利傳統(tǒng)式建筑賓館又將酒莊變成了一個好客且氛圍輕松之地。

　　巴斯克酒莊在經(jīng)過一段過渡期后，到21世紀(jì)第一個十年末期又進(jìn)入了一個新階段：新一代技術(shù)人員到位，九十年代種下的葡萄藤也已然成熟。此外，酒莊對這片風(fēng)土長達(dá)20年的探索經(jīng)驗也被充分利用起來，從而細(xì)化了葡萄園和葡萄酒品質(zhì)提升的方法。滴灌技術(shù)在灌溉中的廣泛使用以及葡萄品種的多樣化不但為各類產(chǎn)品增添了新的元素，還加強了葡萄酒的平衡感及復(fù)雜性。如今，巴斯克酒莊比以往任何時候都更能清晰地表現(xiàn)出對其風(fēng)土實力的肯定。

　　酒莊葡萄園整體位于圣地亞哥（Santiago）西南側(cè)200公里處，面積為580公頃，是空加瓜谷地區(qū)最大的葡萄園。園區(qū)的土壤類型屬火山土，其中一部分是粘土砂，另一部分是花崗巖風(fēng)化粗沙。園內(nèi)種植的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）、馬爾貝克（Malbec）和霞多麗（Chardonnay）。此外，葡萄的栽培方法采用傳統(tǒng)工藝，包括通過手工方式完成葡萄采摘工作等。

　　在葡萄酒釀制方面，巴斯克十世干紅葡萄酒（Le Dix de Los Vascos, Colchagua, Chile）和巴斯克特級藏釀干紅葡萄酒（Los Vascos Grande Reserve, Colchagua, Chile）所用的葡萄都存放在板條箱中，并且只有通過初選才能裝入大桶。此后，前者會在有置新程度為75%的橡木桶中熟成16至18個月，后者會在置新程度為60%的橡木桶中熟成12個月；用來釀制巴斯克霞多麗干白葡萄酒（Los Vascos Chardonnay, Colchagua/Casablanca, Chile）的葡萄會在酒桶中進(jìn)行低溫發(fā)酵以保留其年輕的花香，而發(fā)酵過程結(jié)束后即迅速進(jìn)行裝瓶；用來釀制巴斯克赤霞珠干紅葡萄酒（Los Vascos Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile）的葡萄則在不銹鋼發(fā)酵槽中進(jìn)行溫控發(fā)酵；酒莊的其他葡萄酒則在發(fā)酵槽中進(jìn)行熟成。酒莊目前的平均年產(chǎn)量為45萬箱。羅斯柴爾德男爵智利酒莊位于智利的麥坡谷（Maipo Valley）。該酒莊由菲利普?羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）創(chuàng)立于1990年。當(dāng)年, 菲利普?羅斯柴爾德女男爵創(chuàng)立該酒莊的初衷就是要把聞名遐爾的法國波爾多地區(qū)精湛的釀酒技藝帶給智利的釀酒業(yè)，并向世人展示如佳美娜（Carmenere）這樣優(yōu)良的葡萄品種的釀造潛質(zhì)。如今，深得父親菲利普?羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）真?zhèn)鞯姆评?羅斯柴爾德女男爵將酒莊經(jīng)營得有聲有色。

　　羅斯柴爾德男爵智利酒莊葡萄園地處安第斯山脈（Andes）山腳下，那里擁有適合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）葡萄生長的理想氣候和土壤條件。葡萄園大多朝北，這有利于葡萄能最大限度地吸收夏天的光照，而麥坡谷白天充足的陽光和夜晚的涼爽則使葡萄緩慢地成熟。

　　該酒莊的旗艦產(chǎn)品紅盾（Escudo Rojo）葡萄酒是羅斯柴爾德男爵酒莊對智利釀酒業(yè)杰出貢獻(xiàn)的極大回報，它完美地體現(xiàn)了波爾多典雅風(fēng)格和智利風(fēng)土條件的結(jié)合。紅盾所選的數(shù)種葡萄品種都經(jīng)酒莊的釀酒師精心挑選，運用法國傳統(tǒng)釀酒方式釀制而成，并在橡木桶中陳釀。紅盾葡萄酒口感圓潤，爽滑，強勁適中；在致密的單寧和香草、焦糖、甘草和摩卡味道之間展現(xiàn)出極好的平衡。芳香的余味雅致而復(fù)雜，體現(xiàn)了各種葡萄之間精妙的融合。由西拉葡萄帶來的一些辛辣味更為該酒增添了令人愉悅的異域特征。布蘭卡特酒莊（Brancott Estate Wines）創(chuàng)立于1934年，是新西蘭馬爾堡（Marlborough）歷史最悠久的酒莊之一。這座酒莊有著完美的土壤、陽光和氣候等各種要素，出產(chǎn)新西蘭在國際上最受歡迎的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。1973年8月，蒙大拿葡萄酒公司（Montana Wines，即當(dāng)時的布蘭卡特酒莊）總經(jīng)理弗蘭克?宇奇（Frank Yukich）宣稱:“這里出產(chǎn)的葡萄酒將蜚聲世界?！笔聦嵶C明，他的預(yù)言確實應(yīng)驗了。

?　　1990年2月，首席釀酒師帕特里克?馬德曼（Patrick Materman）加入了布蘭卡特酒莊。帕特里克擁有超過20年的釀酒經(jīng)驗，他為布蘭卡特酒莊的迅速崛起以及新西蘭葡萄酒業(yè)的發(fā)展立下了汗馬功勞。剛開始的4年，帕特里克只是酒窖助手，接著成為了見習(xí)釀酒師，在1994年，他搬到了馬爾堡成為一名助理釀酒師。帕特里克對土壤和葡萄酒風(fēng)格之間的關(guān)系尤為著迷，孜孜不倦地尋求更好理解馬爾堡區(qū)各子產(chǎn)區(qū)土壤特性的方法。2001年，他被澳洲最著名且發(fā)行量最大的酒評雜志《酒評》（Winestate Magazine）評為“新西蘭年度最佳釀酒師”。

?　　布蘭卡特酒莊的家園——布蘭卡特歷史文化中心（Brancott Estate Heritage Centre）坐落于布蘭卡特葡萄園（Brancott Vineyard），這里是馬爾堡長相思葡萄最初的發(fā)源地。這座文化中心擁有世界一流的設(shè)施，對建立和提升布蘭卡特酒莊在國際上的聲譽有著舉足輕重的作用。它承載了“布蘭卡特”這個葡萄酒品牌的發(fā)展歷史，記錄了布蘭卡特酒莊創(chuàng)始人開拓酒莊的故事。

?　　布蘭卡特歷史文化中心是馬爾堡一級品酒室之一，室內(nèi)包含一個餐廳，可以展示整個產(chǎn)區(qū)的壯美景觀。在特別晴朗的日子里，游客們甚至可以看到遙遠(yuǎn)的北海（North Island）。除了欣賞布蘭卡特葡萄園周圍的美景之外，游客們也可以到品酒室里品酒，或者購買葡萄酒。此外，游客們還可以參與教育性的葡萄酒之旅，更全面、深刻地了解布蘭卡特酒莊和馬爾堡產(chǎn)區(qū)的歷史文化。

?　　如今，布蘭卡特酒莊已經(jīng)推出了自己的首款與酒瓶相關(guān)的移動應(yīng)用軟件（App），命名為“世界最古怪酒瓶”（World’s Most Curious Bottle）。這款應(yīng)用軟件支持Android和iOS平臺，同時在酒瓶上增加二維碼標(biāo)簽，使用這款應(yīng)用軟件時，可以借助手機攝像頭掃描二維碼，獲得許多有趣而驚喜的體驗。這款應(yīng)用讓普通的酒瓶能提供除印刷品以外更豐富的信息，將會讓喜歡喝葡萄酒的人在品酒的時候體驗更多的樂趣。布蘭卡特酒莊聲稱，將會通過二維碼和增強現(xiàn)實技術(shù)從酒瓶上獲得的信息多達(dá)14種，比如該款葡萄酒的配餐技巧、生產(chǎn)年份、品酒記錄、香氣種類等。更好玩的是，還可以帶領(lǐng)酒客朋友們探索虛擬的布蘭卡特葡萄園，通過拼圖小游戲來體驗新西蘭動物、美景等等，同時酒莊還會在品酒時播放一曲合適的音樂。