新大陸酒莊（Novo Mundo）位于葡萄牙杜奧（Dao Portugal）產(chǎn)區(qū)，是葡萄牙最古老并在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)的酒莊之一，所屬的諾波特（Enoport）集團(tuán)于2013年《柏林葡萄酒大賽》中榮獲葡萄牙最佳酒商稱號(hào)。

　　新大陸酒莊的所有者——諾波特（Enoport）集團(tuán)是葡萄牙最大的跨產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，業(yè)務(wù)遍及45個(gè)國(guó)家，諾波特集團(tuán)旗下的新大陸品牌（Novo Mundo）是葡萄牙最古老并在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)的品牌之一?！癗ovo Mundo” 意指新大陸，為紀(jì)念葡萄牙人關(guān)于航海和地理探索的集合——1415年至1543年的地理大發(fā)現(xiàn)。該酒莊是葡萄牙王國(guó)知名葡萄酒品牌，歷久質(zhì)優(yōu)，與葡萄牙共盛葡萄酒世界榮光，共譽(yù)紅酒之尊。

　　新大陸酒莊葡萄園以種植紅葡萄品種為主，國(guó)產(chǎn)多瑞加（Touriga Nacional）、特林加岱拉 （Trincadeira）、卡斯特勞（Castelao）、西拉（Shiraz）等。以產(chǎn)紅葡萄酒為主，如新大陸杜奧干紅葡萄酒（NOVO MUNDO DAO 2006）、新大陸特茹干紅葡萄酒（NOVO MUNDO RESERVA – VINHO REGIONAL TEJO 2012）、新大陸特茹珍藏干紅葡萄酒（NOVO MUNDO RESERVA DoTEJO DOC 2008）、新大陸老園特選干紅葡萄酒（NOVO MUNDO OLD VINEYARDS SPECIAL SELECTION 2008）等。卡托爾酒莊地處德國(guó)法爾茲（Pfalz）產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的酒莊。

　　該酒莊從1744年開(kāi)始就一直歸穆勒-卡托爾（Muller-Catoir）家族所有，現(xiàn)在酒莊已經(jīng)傳到家族的第九代。數(shù)百年以來(lái)，該酒莊幾乎一直由女 士管理?，F(xiàn)在酒莊的莊主是菲利普·大衛(wèi)·卡托爾（Philipp David Catoir），之前由他的曾祖母、祖母和父親雅克布·海因里?！たㄍ袪枺↗akob Heinrich Catoir）管理。

　　目前，卡托爾酒莊的葡萄園占地50英畝（約20.2公頃），園里有重粘土、粘土和砂礫土等多種土質(zhì)，葡萄園里的土壤有專人進(jìn)行精心護(hù)理。園里種植的葡萄品種主要是雷司令（Riesling），還有一些像雷司蘭尼（Rieslaner）和穆思卡特（Muskateller）這樣的稀有品種,葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35-50年，甚至更老。種植密度為5,000-6,000株/公頃。

　　卡托爾酒莊釀酒所用的葡萄都是采收自本酒莊的葡萄園。葡萄的收成在冬天因?yàn)閲?yán)格的修枝而受到限制，而在夏天因?yàn)椴糠制咸驯蝗コ謺?huì)得到補(bǔ)充。由于葡萄在采收時(shí)進(jìn)行了人工篩選，所以葡萄酒中的萃取物含量很高，酸度成熟，每個(gè)品種的特性都很明確，甚至次等的年份酒都很強(qiáng)勁，而且令人印象深刻。此外，由于酒莊的葡萄總是很晚采收，所以發(fā)酵前的果汁溫度很低，發(fā)酵的速度很慢。分離之后到去除酵母的過(guò)程中都不會(huì)進(jìn)行任何人工操作，直到裝瓶。在裝瓶?jī)?chǔ)藏后，這些葡萄酒中 通常會(huì)出現(xiàn)大量的酒石酸鹽晶狀體沉淀物，這些沉淀物充分說(shuō)明了葡萄酒的釀制過(guò)程是天然的，沒(méi)有人工操作的。

　　總的來(lái)說(shuō)，卡托爾酒莊出品葡萄酒口感非常驚人，強(qiáng)勁、味美，萃取物含量豐富，果香四溢?！?/p>

馬塔卡納酒莊（Matakana?Estate）位于新西蘭的奧克蘭（Auckland）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它是一家葡萄酒集團(tuán)公司，旗下有16個(gè)子酒莊，分別是布里克灣酒莊（Brick?Bay?Wines）、康托爾酒莊（Contour?Estate）、?科斯海德溪酒莊（Coxhead?Creek）、吉爾曼酒莊（Gillman?Vineyard）、格雷夫酒莊（Greve?Vineyard）、?霍克斯巢酒莊（Hawkes?Nest）、海波龍酒莊（Hyperion?Wines）、

馬塔卡納酒莊位于新西蘭沃克沃思（Warkworth）東部10公里的一個(gè)小鎮(zhèn)，距離奧克藍(lán)（Auckland）北部不到一個(gè)小時(shí)的車程。該地區(qū)已經(jīng)生產(chǎn)了一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，目前正在開(kāi)發(fā)一些新的葡萄園。該地區(qū)幾乎所有的葡萄園都位于斜坡之上，這利于葡萄園的排水。該地區(qū)多種植經(jīng)典的紅葡萄，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet?Sauvignon）、西拉（Shiraz）、黑皮諾（Pinot?Noir）和桑嬌維塞（Sangiovese）。這些葡萄釀出的葡萄酒多半具有卓越的品質(zhì)。當(dāng)然，也會(huì)種一些較為杰出的白葡萄，比如霞多麗（Chardonnay）和灰皮諾（Pinot?Gris）。

馬塔卡納酒莊釀造出的葡萄酒，一般是賣給餐廳，也有部分銷往海外。酒莊除了釀造葡萄酒之外，還為馬塔卡納鎮(zhèn)上的游客提供“莊園小憩”的活動(dòng)，在很多小酒莊內(nèi)都設(shè)有品酒室，價(jià)格便宜。比如在飛鷺酒莊，你只要付5—8美元便可以品嘗到美酒。