葛利斯家族酒莊（Grace Family Vineyards）位于美國(guó)加州納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式經(jīng)營(yíng)酒莊。

酒莊的創(chuàng)始人為迪克·葛利斯（Dick Grace）。1964年，迪克從美國(guó)的海軍陸戰(zhàn)隊(duì)退役之后，開(kāi)始在舊金山從事股票經(jīng)紀(jì)工作。起初，他與妻子安（Ann）及三個(gè)子女——柯克（Kirk）、馬克（Mark）和金（Kim）一起在奧林達(dá)（Orinda）的郊區(qū)生活。70年代中期，隨著孩子們的長(zhǎng)大，他和妻子決定離開(kāi)舊金山，轉(zhuǎn)而舉家遷至郊區(qū)務(wù)農(nóng)，并在納帕谷的圣海倫娜（St.Helena）地區(qū)購(gòu)置了一處房產(chǎn)。

起初只是把種植葡萄當(dāng)做個(gè)人愛(ài)好的迪克和安兩人，在1978年收獲了他們第一批葡萄并用貨車運(yùn)到附近的凱穆斯釀酒廠（Caymus Winery）。當(dāng)時(shí)該釀酒廠的擁有者查理瓦格納（Charlie Wagner）在品嘗這些葡萄后給予了盛贊，于是葛利斯家族酒莊開(kāi)始釀造他們的第一批葡萄酒。隨著越來(lái)越多人關(guān)注加州葡萄酒業(yè)的發(fā)展，迪克和安釀造的紅酒迅速成為了當(dāng)?shù)氐谝慌ぐ菥疲–ult Wine），這是兩人所萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的。此次成功一方面很大程度上歸功于迪克的從軍經(jīng)歷，這使他得以一直秉承著精益求精的態(tài)度來(lái)經(jīng)營(yíng)酒莊。而另一方面則得益于酒莊的葡萄園有著供葡萄生長(zhǎng)的適宜氣候條件與土壤環(huán)境。

葛利斯家族酒莊目前擁有0.4公頃葡萄園，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），釀造的葡萄酒以其優(yōu)雅的風(fēng)味、平衡的結(jié)構(gòu)和復(fù)雜的口感而著稱。但更令人矚目的是，葛利斯家族酒莊自創(chuàng)立之日起就活躍于慈善領(lǐng)域。為確保葡萄酒的質(zhì)量，酒莊有意控制年產(chǎn)量，但仍將每年生產(chǎn)的一大部分葡萄酒捐贈(zèng)給世界各地的慈善義賣團(tuán)體。

酒莊目前的釀酒師是海倫·凱普林格（Helen Keplinger），她的釀酒理念與葛利斯家族酒莊的宗旨不謀而合，于2014年加入酒莊工作。值得一提的是，海倫曾在2012年被《美食美酒》（Food and Wine）雜志提名為“年度最佳釀酒師”。

如今酒莊旗下僅有的兩款酒：葛利斯家族赤霞珠干紅葡萄酒（Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）與葛利斯家族空白園赤霞珠干紅葡萄酒（Grace Family Vineyards Blank Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）均由她指導(dǎo)釀造而成。?其中2016年份的赤霞珠干紅葡萄酒曾獲得知名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）的滿分評(píng)價(jià)，而2015年的空白園赤霞珠干紅葡萄酒則憑其濃郁果香與細(xì)膩口感獲得了安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）的高度贊揚(yáng)。白雪香檳（Piper-Heidsieck）是世界三大香檳品牌之一，白雪香檳酒莊于1785年7月16日由弗洛倫斯?路易斯?海瑟克（Florens- Louis Heidsieck）在蘭斯城（Reims）創(chuàng)建。當(dāng)時(shí)弗洛倫斯?路易斯?海瑟克已經(jīng)是一名專業(yè)釀酒師，曾為瑪麗皇后（Marie Antoinette）貢獻(xiàn)過(guò)一瓶自己釀造的葡萄酒。白雪香檳的產(chǎn)地蘭斯城是香檳區(qū)的經(jīng)濟(jì)首府，也是法國(guó)的歷史重鎮(zhèn)，素有“王者之城”的美譽(yù)。自11世紀(jì) 起，每一任法國(guó)國(guó)王都必須到這個(gè)“加冕之都”受冕登基。1828年，白雪香檳酒莊的創(chuàng)建人去世，酒莊由他的侄女克里斯蒂安?海瑟克（Christian Heidsieck）和表弟亨利（Henri Guilaume Piper）接管。1838年，里斯蒂安?海瑟克嫁給了亨利（Henri Guilaume Piper），于是酒莊在1839年10月改名為“Piper-Heidsieck（白雪香檳酒莊）”。20世紀(jì)80年代后期，白雪香檳酒莊成為一個(gè)葡萄 酒和烈酒集團(tuán)的一部分，2011年又被EPI （Europeenne de Participation Industrielle）——一個(gè)私人控股的法國(guó)奢侈品牌收購(gòu)。

　　白雪香檳酒莊沒(méi)有自己的葡萄園，它從香檳地區(qū)60個(gè)葡萄園收購(gòu)葡萄來(lái)釀酒，現(xiàn)在平均每年生產(chǎn)大約500萬(wàn)瓶香檳。酒莊目前主要出產(chǎn)6款不同的香檳，其中 最出名的一款為“白雪黑鉆香檳（Cuvee Rare）”，它由35%的黑皮諾（Pinot Noir）和 65%的霞多麗（Chardonnay）釀造而成。為了體現(xiàn)白雪黑鉆香檳的尊貴典雅，它采用了獨(dú)特的黑色瓶身，沒(méi)有瓶標(biāo)，而是直接將名字刻在瓶身上，正如 珠寶設(shè)計(jì)師把自己的名字鐫刻在珠寶上一樣。這別出心裁的瓶身設(shè)計(jì)背后，是白雪海瑟克（Heidsieck）家族兩個(gè)多世紀(jì)的歷史傳統(tǒng)與質(zhì)量精髓的積淀。

　　時(shí)至今日，白雪香檳早已成為名副其實(shí)的“時(shí)尚派對(duì)制造者”，在明星云集的盛會(huì)，如頒獎(jiǎng)典禮、時(shí)裝秀和電影首映等場(chǎng)合，都可以看到白雪香檳的蹤影。好萊塢女影星瑪麗蓮?夢(mèng)露就曾說(shuō)過(guò)：“我穿的是香奈兒5號(hào)（Chanel No.5），我喝的是白雪香檳。”