格蘭特柏奇酒莊（Grant Burge）位于南澳大利亞州的巴羅薩谷（Barossa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

格蘭特·柏奇是格蘭特伯爵酒莊的所有人，他是家族酒莊的第五代葡萄栽種者和釀酒師。柏奇家族的釀酒歷史可以追溯到1855年3月。那時，著名的裁縫約翰·柏奇攜帶著妻兒從英格蘭的威爾特郡皮尤西（Pewsey）搬到南澳大利亞州的巴羅薩附近，并擔(dān)任山頂葡萄園（Hillside Vineyards）的釀酒師。約翰的兒子米沙（Meshach）受父親的影響，對葡萄栽種和釀酒有著很大的熱情和很高的追求。他延承父親的釀酒傳統(tǒng)，于1865年成功釀造出第一款酒，并逐漸成為知名的社區(qū)領(lǐng)袖。1883年，米沙和艾瑪（Emma）結(jié)婚，并生了8個孩子，其中，長子珀西瓦爾（Percival）于1928年在 琳多赤（Lyndoch）附近建立了威爾福德釀酒廠（Wilsford Winery）。珀西瓦爾有兩個兒子，分別是諾爾（Noel）和柯林（Colin）?？铝趾推拮幽宪纾∟ancy）生了一個兒子，名為格蘭特（Grant）。格蘭特緊跟父親和祖輩的腳步，將家族的釀酒傳統(tǒng)帶入了21世紀，成為澳大利亞葡萄酒行業(yè)里最受尊敬的人之一，他代表了一種創(chuàng)新的力量。

格蘭特柏奇酒莊的葡萄園位于巴羅薩產(chǎn)區(qū)。巴羅薩產(chǎn)區(qū)位于南澳大利亞州首府阿德萊德北部80公里處，由巴羅薩山谷（Barossa Valley）和伊甸谷（Eden Valley）組成。巴羅薩山谷海拔200–250米，富含紅棕色淤泥的土壤適合紅葡萄的生長。伊甸谷海拔500米，土壤呈酸性并且富含灰色片巖，山谷氣候寒冷。巴羅薩產(chǎn)區(qū)冬季寒冷潮濕，春季多雨，有助于水分的儲備，夏季和秋季天氣干燥溫暖，利于葡萄的成熟。巴羅薩產(chǎn)區(qū)因為盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄和葡萄酒而聞名于世。

格蘭特柏奇酒莊的釀酒師格蘭特認為，好的葡萄酒出自好的葡萄園，葡萄園是保證葡萄酒質(zhì)量的基礎(chǔ)。因此，從葡萄的栽種到葡萄園的管理和維護，再到葡萄酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，格蘭特都親自監(jiān)管。酒莊還采用因地制宜的原則，尊重土地，順應(yīng)自然，確保收獲到優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料，并且運用了先進的釀酒設(shè)備，從而釀造出頂級的葡萄酒。

格蘭特柏奇酒莊自成立以來已發(fā)布的酒款有2010 Filsell Shiraz、20 Year Old Tawny和Meshach Shiraz等。這些酒曾多次獲獎，深受消費者的喜愛。

羅祖吉斯莊園（Rodriguez de Vera）位于西班牙卡斯蒂利亞-拉曼?。–astilla La Mancha）的阿爾曼薩（Almansa）產(chǎn)區(qū)，是釀酒世家羅祖吉斯（Rodriguez）家族的心血結(jié)晶。

羅祖吉斯家族的釀酒歷史十分悠久，沉淀了豐厚的釀酒傳統(tǒng)，如今已歷經(jīng)家族七代人的傳承和發(fā)揚。該家族的后代都會遵循祖先的傳統(tǒng)進行葡萄栽培和釀酒，并堅持人工采摘釀酒葡萄，以釀造能夠傳遞葡萄園風(fēng)土獨特性的高品質(zhì)葡萄酒為己任。近年來，該酒莊的家族繼承人意識到傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合所帶來的益處，也意識到將酒莊美酒呈獻給世界各地葡萄酒愛好者的重要意義，于是他們加大投資，積極引進現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，并以先進的國際化銷售及推廣方案來打破原來的銷售模式，將酒莊引向新的發(fā)展方向。

羅祖吉斯莊園的葡萄園位于海拔高達1,000米的卡薩拿園（Finca Casalta），享有葡萄種植的優(yōu)越地理位置。這里有著“地中海的陽臺”之美譽，陽光充足，高海拔所帶來的涼爽夜間氣溫為葡萄保持酸度及形成優(yōu)雅芳香創(chuàng)造了有利條件。酒莊團隊對葡萄園的風(fēng)土深入研究后繪制了一份精確的土壤分布圖，因地制宜地在不同的地塊中種植最適宜的葡萄品種，并采用不同的葡萄園管理方式。此外，他們還在園中設(shè)置了4個氣象監(jiān)測設(shè)施，對葡萄園的濕度、儲水量、光照條件和風(fēng)力等因素進行實時監(jiān)測，以便能夠精準(zhǔn)地采取相應(yīng)的種植技術(shù)。如今，其葡萄園種植著老藤廷托雷拉歌海娜（Garnacha Tintorera）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）等國際品種。

羅祖吉斯莊園的釀酒葡萄經(jīng)過雙重篩選，人工采摘時會去除掉品質(zhì)不佳的葡萄，隨后酒莊團隊在釀酒車間中再次嚴格挑選，保證釀酒葡萄的品質(zhì)。酒莊采用先進技術(shù)，并根據(jù)葡萄品種、成熟度及地塊的不同將釀酒葡萄分別放入溫控不銹鋼罐中進行發(fā)酵。

在陳釀方面，酒莊共有120個225升和500升的橡木桶，其中80%為法國橡木桶，20%為美國橡木桶，且每年更新25%的橡木桶。酒莊嚴格把控酒窖的溫度和濕度，使葡萄酒在最佳環(huán)境中靜靜熟化，發(fā)展出更多迷人魅力。 羅祖吉斯莊園出產(chǎn)了多款干紅、干白及桃紅葡萄酒，其酒款曾獲世界頂級侍酒師安德黑·拉赫松（Andreas Larsson）和西班牙葡萄酒大師諾雷爾·羅伯森（Norrel Robertson）的好評和推薦，且在多個國際葡萄酒賽事中摘獲獎牌，表現(xiàn)亮眼。