冰川酒莊（Vina Ventisquero）位于智利的邁坡谷產(chǎn)區(qū)（Maipo Valley），是一家年輕而擁有非常大潛力的家族酒莊。

　　冰川酒莊由唐·貢柴羅·威爾（Don Gonzalo Vial）創(chuàng)建于1998年，如今隸屬于智利最大的食品集團(tuán)艾格絲蓓（Agrosuper）旗下。“Vina Ventisquero”是西班牙語，酒莊名字的靈感來源于智利南部純潔、美麗的冰川。冰川酒莊由一支富有有開創(chuàng)性和企業(yè)家精神的年輕隊(duì)伍管理著。在短短十年間，酒莊迅速崛起，一躍成為智利排名前十的酒莊之一。冰川酒莊的佳釀已進(jìn)入世界上最好的五家米其林餐廳（Michelin Starred Restaurants），是新世界酒莊里第一個(gè)榮獲此殊榮的品牌。

　　冰川酒莊在邁坡谷（Maipo Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）等產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有9片葡萄園。酒莊葡萄園所處地區(qū)氣候類型為地中海氣候，日照充足。園內(nèi)種植的葡萄品種比較廣泛，但以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）西拉（Syrah）和霞多麗（Chardonnay）4個(gè)國際品種為主。鑄就酒莊高品質(zhì)酒款的除了優(yōu)越的自然條件，還有冰川酒莊優(yōu)良的釀酒工藝。冰川酒莊的葡萄酒全部在可控溫不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵，并且使用法國產(chǎn)大橡木桶進(jìn)行陳釀，在整個(gè)過程之力求對(duì)環(huán)境和葡萄酒的人工干預(yù)都降到最低，以釀造最能反映產(chǎn)地風(fēng)土特色的葡萄酒。

　　旗下?lián)碛斜ǎ╒entisquero）、海藍(lán)（Kalfu）、雅利（Yali）等5個(gè)品牌，每個(gè)品牌的葡萄酒都有各自的鮮明特色，例如海藍(lán)莊園位于智利太平洋海岸邊，所產(chǎn)葡萄酒的口感充滿海洋的廣闊與宏大的特性；雅利莊園位于一片美麗而靜謐的濕地旁，雅利莊園的理念在于用風(fēng)格優(yōu)雅、質(zhì)樸的葡萄酒，讓生活在喧囂城市之中的人們，也能擁有一片這樣的圣地，可以盡情享受悠閑、寂靜的時(shí)光。

　圣艾瑪酒莊（Santa Ema）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的邁坡谷（Maipo）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　1917年，佩德羅?帕沃內(nèi)?沃格尼諾（Pedro Pavone Voglino）決定離開他的故鄉(xiāng)——意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)皮亞蒙特(Piamonte)前往新世界遠(yuǎn)航。他在智利發(fā)現(xiàn)了富饒美麗的邁坡谷，便在那里扎下根來。1931年，他購買了今天成為圣艾瑪酒莊的土地，開始了葡萄種植和葡萄酒釀造的歷史。1956年，佩德羅和他的長子費(fèi)利克斯?帕沃-阿爾貝亞（Felix Pavone-Arbea）開始生產(chǎn)和銷售瓶裝葡萄酒，并獲得了巨大的成功。此后，費(fèi)利克斯繼承和發(fā)展了他父親的事業(yè)。 20世紀(jì)60年代末，他在卡恰布谷（Cachapoal Valley）購買了大面積的葡萄園。該產(chǎn)區(qū)是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)紅葡萄品種產(chǎn)地，如佳麗釀(Carignan)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot)、西拉(Syrah)和佳美娜(Carmenere)。1986年，圣艾瑪酒莊首次實(shí)現(xiàn)了出口的目標(biāo)。今天，酒莊的葡萄酒已經(jīng)出口到美洲、歐洲和亞洲30余個(gè)國家。2003年，酒莊修建了現(xiàn)代化的釀酒廠。它坐落在在圣艾瑪酒莊50公頃的葡萄園中，擁有320萬升的容量和最先進(jìn)的釀酒技術(shù)。該釀酒廠不僅因其高水平的釀酒技術(shù)聞名，而且它的建筑設(shè)計(jì)也獲得了多項(xiàng)大獎(jiǎng)，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性建筑。

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　　經(jīng)過多年的努力, 圣艾瑪酒莊已經(jīng)在智利國內(nèi)和國際上獲得了廣泛的認(rèn)可。特別值得一提的是，它在布魯塞爾世界葡萄酒大賽上獲得了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，并在國際著名雜志上頻頻亮相。酒莊的葡萄酒品牌被<<葡萄酒觀察家>>（Wine Spectator）評(píng)為“世界上20個(gè)最有價(jià)值的品牌”；<<葡萄酒倡導(dǎo)者>>（Wine Advocate）在“4種90分以上等級(jí)葡萄酒”一文中也提到了酒莊的葡萄酒； <<葡萄酒及烈酒>> （Wine and Spirit）評(píng)圣艾瑪釀酒廠為“年度價(jià)值酒廠”。

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　　圣艾瑪酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Reserve Merlot、Select Terroir Merlot、Amplus Sauvignon Blanc、Amplus Cabernet Sauvignon、Amplus Carmenere和Catalina Cabernet Sauvignon Carmenere Cabernet Franc等，深受消費(fèi)者的喜愛。