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  • 智利篇

榮耀之地特蕾莎修女

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

榮耀之地特蕾莎修女http://www.ieasycn.com

波特嘉酒莊(Bottega SpA)位于意大利威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)東北部特雷維索?。˙ibano di Godega S.U.),距離威尼斯(Venice)45公里,較短的車程即可到達威尼托省Conegliano地區(qū)。威尼托省Conegliano地區(qū)堪稱普羅塞克酒(Prosecco)之都,也是格拉帕酒(Grappa)傳統(tǒng)發(fā)源地。

波特嘉酒莊坐落在一個19世紀的大型農(nóng)場中,使用最前沿的環(huán)保技術(shù)標準翻新建成,周圍環(huán)繞有30公頃的葡萄園。其主建筑毗鄰圣?克里斯托弗(旅行者的庇護神)小教堂(Oratory of Saint Christopher),這座教堂的歷史可追溯到1761年。整座酒莊位于高水脈密度地區(qū)的腹地,全年水量充足。入口處200年樹齡的桑樹高大挺拔,曾是繁榮的桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的依托。

在葡萄酒釀造上,波特嘉酒莊秉承對大自然最大限度的尊重,嚴格挑選出最適合葡萄種植的區(qū)域,并對種植的葡萄植株和葡萄品種給予最貼心的呵護。在葡萄的收獲季節(jié)里,從枝頭成串采摘,挑選出品質(zhì)最優(yōu)良,香氣最濃郁的葡萄,再嚴格控制發(fā)酵過程,以釀造出品質(zhì)最優(yōu)的葡萄酒。酒莊的酒窖將釀造工藝與酒莊的傳統(tǒng)文化進行了完美的融合,使所釀出的“瓊瑤玉液”能更好地滿足最時尚、最挑剔品酒行家的品味。在日趨復(fù)雜的生產(chǎn)設(shè)備的輔助下,生產(chǎn)工藝始終遵循高標準,確保葡萄酒品質(zhì)的始終如一,每一瓶波特嘉葡萄酒都是技藝精湛的釀酒師的經(jīng)驗結(jié)晶,他們確保了所產(chǎn)的每一款酒都具有最高的品質(zhì)。

該酒莊采用的釀酒葡萄有科維納(Corvina)、羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)、莫利納拉(Molinara)、莫斯卡托(Moscato)和歌蕾拉(Glera)等。所產(chǎn)的起泡酒品質(zhì)卓越,其中Bottega Gold 系列的波特嘉璀璨金瓶起泡酒(Bottega Gold),金光閃耀的酒瓶璀璨奪目,煥發(fā)出無限的尊榮與華貴。該酒所采用的釀酒葡萄來自快樂與詩意發(fā)源地的歌蕾拉葡萄園。該酒由黃綠色的小圓果釀成,在低溫環(huán)境下生產(chǎn),并在不銹鋼桶中進行二次發(fā)酵后釀成的起泡酒,擁有優(yōu)雅而細膩的口感,品質(zhì)相當不錯。此外,波特嘉酒莊所產(chǎn)的普羅塞克璀璨黑瓶起泡酒,花香馥郁,果味十足,充斥著金蘋果和奇異水果的濃郁氣息,口感干澀,優(yōu)雅,新鮮。Ll Vino dell’Amore Moscato Petalo系列的佩塔羅愛戀慕斯卡托玫瑰黑瓶起泡酒(Vino dell’Amore Moscato Petalo)和佩塔羅愛戀慕斯卡托桃紅金樽瓶起泡酒(Vino dell’Amore Moscato Petalo Pink),粉紅玫瑰花的酒標圖使起泡酒彌漫著浪漫的情愫,品質(zhì)也相當不錯,尤其受到女士們的歡迎。此外,該酒莊還出產(chǎn)一些干紅葡萄酒。約瑟夫杜魯安酒莊(Maison Joseph Drouhin)地處法國勃艮第(Burgundy)伯恩(Beaune)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)最著名的酒莊之一。

  約瑟夫杜魯安酒莊由約瑟夫·杜魯安(Joseph Drouhin)于1880年創(chuàng)建。在接下來的130多年里,該酒莊一直由杜魯安家族掌管。目前,酒莊已經(jīng)傳至家族第四代接班人。魯安家族富有激情,注重細節(jié)和品質(zhì)的精神,釀造的葡萄酒精細優(yōu)雅。

  經(jīng)過四代人的努力,約瑟夫杜魯安酒莊葡萄園的面積不斷擴大,目前酒莊的葡萄園占地工約73公頃,其中特級葡萄園和一級葡萄園占2/3。這些葡萄園遍布整個勃艮第產(chǎn)區(qū)。園里種植的主要葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),這兩種葡萄的種植比例約為1:1。

  在釀酒方面,約瑟夫杜魯安酒莊堅持傳統(tǒng)釀制方法,根據(jù)風土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(Chablis)和馬貢(Maconnais)產(chǎn)區(qū)的葡萄,酒莊使用不銹鋼桶進行發(fā)酵,以最大程度地保留其清新的果味;對來自金丘(Cote de Or)的葡萄,酒莊則使用橡木桶進行發(fā)酵和陳釀。自2009年份的酒款開始,酒莊通過了有機認證,所有的葡萄酒均為有機葡萄酒。

  總的來說,約瑟夫杜魯安酒莊出產(chǎn)的葡萄酒集平衡、精致和個性于一體。酒莊的代表酒款為約瑟夫杜魯安博若萊新酒(Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau)、約瑟夫杜魯安洛奇園干紅葡萄酒(Joseph Drouhin Clos de la Roche)和約瑟夫杜魯安蒙哈榭拉格維奇園干白葡萄酒(Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche)等。

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