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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產品分類:葡萄酒
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馬騰酒莊(Matua,酒莊最初的名字為“Matua?Valley Wines”?)由斯彭斯(Spence)家族兩兄弟羅斯(Ross)和比爾(Bill)創(chuàng)建于1973年。他們的初衷在于革新當地尚處于萌芽階段的葡萄酒業(yè), 改良品質,利用得天獨厚的地域優(yōu)勢,釀造頗具創(chuàng)新精神且品質卓越的葡萄酒。為了擴大資本,斯彭斯兄弟與奧克蘭的另一個家族——馬爾根(Margan)家族 聯合經營該酒莊。
馬騰山谷酒莊在位于奧克蘭的懷可可山谷(Waikoukou Valley)和馬爾堡(Marlborough) 都擁有葡萄園。該酒莊所用的葡萄并非全部來源于自己的葡萄園,大約有1/3多一點的葡萄是從簽約莊主那里購買的,尤其是釀制紅葡萄酒的葡萄。該酒莊的葡萄園分布在四個地方:奧克蘭的葡萄園是最早的,建于1976年,產區(qū)屬亞熱帶氣候,雨量充沛,黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)葡萄都長得很好;吉斯本(Gisborne)的朱德園(Judd)和霍克灣區(qū)(Hawke's Bay)的史密斯-達摩爾園(Smith-Dartmoor)建于1980年,種植的霞多麗、賽美蓉(Semillon)和黑皮諾葡萄都長勢良好,還種植了少量的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄;馬爾堡的圓石山峰葡萄園(Shingle Peak)種植超級長相思葡萄,比其他幾個葡萄園要小一些,較低的氣溫是保持葡萄異香和熱帶果香的理想條件。
馬騰山谷酒莊還建立了游客中心,游客一開始就被視為投資的重要部分。作為新西蘭第一個釀造長相思的酒莊,馬騰山谷酒莊不斷創(chuàng)新,并引進全新的葡萄酒風格。值斯薩克城堡是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 斯薩克城堡在18世紀的時候是一座修道院。1895年,路易·維亞拉(Louis Vialard)購得該酒莊。在他的不懈努力下,酒莊曾在20世紀中期的時候達到鼎盛階段?,F在,酒莊的莊主為路易的后人瑪麗·維亞拉(Marie Vialard)。 斯薩克城堡目前的葡萄園面積為50公頃,其中有70%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),22%的土地用來栽培梅洛(Merlot),還有8%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot),所有葡萄樹的平均樹齡為30年。葡萄成熟后經手工采摘,再經過篩選、破皮,便進入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒再在橡木桶(30%新)中熟成16個月,最后在酒莊內裝瓶。 斯薩克城堡干紅葡萄酒(Chateau Cissac, Haut-Medoc, France)是斯薩克城堡的正牌酒,目前年平均產量為240,000瓶。 此外,值得一提的是,1986年份的斯薩克城堡干紅葡萄酒是英國女王伊麗莎白二世(HerMajesty Queen Elizabeth II)與菲利普王子(The Prince Philip)1997年金婚紀念晚宴上的唯一指定用酒。
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