婷芭克世家酒莊（Maison Trimbach）創(chuàng)建于1626年，城堡風(fēng)格高貴而古樸，所釀制的美酒酒質(zhì)穩(wěn)固，雄渾，果香十足，是法國(guó)阿爾薩斯（Alsace） 最杰出的酒莊之一。400多年前，婷芭克家族便開(kāi)始在法國(guó)東部的阿爾薩斯上等葡萄園內(nèi)釀造品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒，無(wú)可挑剔的嚴(yán)謹(jǐn)風(fēng)格為婷芭克世家贏得了美譽(yù)，而真正令酒莊名聲大噪的是1898年的布魯塞爾（Brussels）國(guó)際葡萄酒大賽中婷芭克世家特釀雷司令（Frederic Emile Riesling）一舉奪得比賽大獎(jiǎng)，自此，婷芭克世家酒莊成為阿爾薩斯最響亮的名字而揚(yáng)名四海。

　　婷芭克世家酒莊擁有25公頃的葡萄園面積，另外還有56公頃的面積合同。葡萄園內(nèi)種植著41%的雷司令（Riesling），33% 的瓊瑤漿（Gewurztraminer），15%的灰皮諾（Pinot Gris），10%的白皮諾（Pinot Blanc）和1%的麝香 （Muscat）。婷芭克世家酒莊優(yōu)質(zhì)葡萄酒主要產(chǎn)自圣桅樓葡萄園（Clos Sainte Hune），該葡萄園大小為1.3公頃，并且是一個(gè)被圍起來(lái)的園地。 婷芭克家族200多年前就開(kāi)始擁有這個(gè)葡萄園。圣桅樓葡萄園的葡萄樹栽種于黏土和石灰?guī)r的土壤中，樹齡低于30年，每公頃平均產(chǎn)量在5,000升左右。這 片葡萄園種植著典型的雷司令，毫無(wú)疑問(wèn)，它生產(chǎn)出法國(guó)最優(yōu)質(zhì)的雷司令，可與世界上所有的雷司令匹敵。

　　婷芭克世家酒莊的葡萄酒都沒(méi)有進(jìn)行 蘋果酸-乳酸發(fā)酵，而是放在不銹鋼酒罐或中性木桶或舊木桶中發(fā)酵并陳年，而且都在該年份的12個(gè)月之內(nèi)裝瓶，一些甘甜的珍品除外。婷芭克世家酒莊的葡萄酒 發(fā)展得很慢，所以陳年得很好，年份酒在瓶中陳年至少4年之后才會(huì)完全釋放。婷芭克世家酒莊主要酒款包括圣桅樓葡萄園雷司令葡萄酒 （Riesling Clos Sainte Hune）和圣桅樓葡萄園雷司令晚收葡萄酒 （Riesling Clos Sainte Hune Vendange Tardive），酒莊近期最佳年份包括：1999年、1995年、1990 年、1989年、1983年、1981年、1976年、1971年和1967年。紅丘陵酒莊（Red Hill Estate）位于澳大利亞著名的維多利亞州（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的酒莊之一。

?????? 紅丘陵酒莊的歷史并不算長(zhǎng)，它是由馬克思?帕伽羅尼（Max Pagnoni）創(chuàng)建于1989年。紅丘陵酒莊的葡萄園位于維多利亞州的莫寧頓半島（Mornington Peninsula）地區(qū)，葡萄園的區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯，那里距墨爾本只有一個(gè)小時(shí)的車程。酒莊不僅出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒，而且葡萄園的風(fēng)景也極其優(yōu)美，每逢周末或節(jié)假日，很多澳洲其他城市甚至國(guó)外的游客都會(huì)慕名前來(lái)。紅丘陵酒莊也因?yàn)槠渚薮蟮挠慰土慷蔀楹芏嗦糜坞s志推薦的旅游景點(diǎn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，酒莊每年接待的游客數(shù)量就超過(guò)80, 000人次。

?????? 紅丘陵酒莊的葡萄園面積較大，現(xiàn)占地約46公頃，當(dāng)?shù)氐耐寥酪曰鹕酵梁统练e土為主。此外，葡萄園所在的莫寧頓半島氣候涼爽，海拔適中，大部分地區(qū)海拔都在40-300米之間，這樣的地形適宜大多數(shù)葡萄品種的種植和生長(zhǎng)。酒莊管理者在葡萄園里種植的葡萄品種中，黑皮諾（Pinot Noir）占50%，其他品種中以霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）和西拉（Shiraz）為主。在摩寧頓半島地區(qū)，紅丘陵酒莊出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒尤為出名，這款葡萄酒為酒莊贏得了全國(guó)性的聲譽(yù)。

?????? 一直以來(lái)，紅丘陵酒莊的創(chuàng)始人和擁有者馬克思?帕伽羅尼的理想是讓紅丘陵酒莊出產(chǎn)的葡萄酒能夠最大限度地發(fā)揮出莫寧頓半島涼爽氣候和多樣化地形的優(yōu)勢(shì)，在堅(jiān)持環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，使酒莊成為澳大利亞最受人們歡迎的葡萄酒產(chǎn)地和美食天堂。紅丘陵酒莊出產(chǎn)的葡萄酒自然甜美、果香濃郁，特別是黑皮諾葡萄酒酒體中等，入口輕柔，具有紅色水果的香氣，回味持久，平衡度良好。

?????? 紅丘陵酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，更是獲得了無(wú)數(shù)專業(yè)媒體和葡萄酒專家的高度贊賞，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際各種葡萄酒大賽上也是獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。澳洲知名葡萄酒專家詹姆斯?韓禮德（James Halliday）就將紅丘陵評(píng)定為“五星酒莊”，此外，酒莊出產(chǎn)的很多酒款都曾得到過(guò)不少雜志超過(guò)90分以上的好評(píng)。近年來(lái)，酒莊出產(chǎn)受歡迎的知名酒款有2006 Red Hill Estate Reserve Pinot Noir、2007 Red Hill Estate Reserve Chardonnay和2008 Red Hill Estate Chardonnay等。