康塔多酒莊（Bodegas Contador）位于西班牙里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)，是西班牙頂級酒莊之一。

　　康塔多酒莊由本杰明·羅密歐（Benjamin Romeo）創(chuàng)建于1995年。本杰明是一名優(yōu)秀的釀酒師和葡萄種植者，他于1995年買下了一座擁有長達(dá)一個多世紀(jì)的地窖，并于1996年出品了酒莊的第一款葡萄酒，之后的幾年里，他不斷收購葡萄園，擴(kuò)展酒莊的規(guī)模。2004年到2006，本杰明與建筑師一起，用心設(shè)計自己的酒莊，并于2006年的8月份建立了自己的酒莊建筑。

　　康塔多酒莊至今已收購了超過60多塊葡萄園塊，這些葡萄園的風(fēng)土各異，種植的葡萄品種也各不相同，這也使得酒莊能夠混釀出具有極佳的復(fù)雜度的葡萄酒。葡萄園目前種植的葡萄品種主要為丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、格拉西亞諾（Graciano）和佳麗釀（Carignan）等?？邓嗑魄f的葡萄藤修剪為高杯式（goblet）樹形，這種修剪方式在保證葡萄得到充足的光照的同時，也使得葡萄果實免受陽光直射。酒莊在修剪葡萄藤時，每一枝條只留下一顆新芽，以控制葡萄的產(chǎn)量，保證葡萄的風(fēng)味。葡萄園堅持有機(jī)種植，葡萄均施以天然肥料，不使用化學(xué)肥料。在生長季節(jié)，酒莊采用人工對葡萄藤進(jìn)行抹芽，去除一些生長旺盛的枝葉，使得養(yǎng)分更多供給給葡萄串。確保產(chǎn)出高品質(zhì)葡萄。收獲季節(jié)，人工采摘葡萄串，并裝在特制的20Kg小框內(nèi)，避免擠壓葡萄串。在30分鐘內(nèi)將葡萄送達(dá)酒莊，最低限度減少這個過程中葡萄的氧化程度，保證葡萄的新鮮。每年10月葡萄采收完畢后，雇傭?qū)I(yè)酒農(nóng)在冬季對葡萄藤修剪，每棵保留一或者兩條枝條，目的是控制葡萄藤產(chǎn)量，保證質(zhì)量少而精。

　　康塔多酒莊的葡萄采收工作開始于9月份，葡萄采收均由人工進(jìn)行。采摘后的葡萄送達(dá)酒莊后進(jìn)行 5 遍人工篩選，除去成熟度不完全、不健康、受污染的葡萄。經(jīng)篩選后的葡萄會放入恒溫控制的法國橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵。完成酒精發(fā)酵后的酒液再轉(zhuǎn)移到全新的法國橡木桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，之后再放入橡木桶中陳年18到20個月（酒莊部分酒款會采用100%的法國新橡木桶陳年）。本杰明自己會到法國親自挑選橡木，連酒莊所使用的軟木塞，他都會親自到產(chǎn)區(qū)逐棵挑選樹木，其中有一些恰巧是供應(yīng)法國柏圖斯酒莊（Petrus）的相同樹源。

　　康塔多酒莊目前75%的葡萄酒用于出口，余下的25%銷往西班牙本國內(nèi)。目前酒莊已發(fā)布的酒款有康塔多酒莊干紅葡萄酒（Bodegas Contador, Rioja, Spain）、康塔多酒莊副牌干紅葡萄酒（Bodegas Contador La Cueva Del Contador, Rioja, Spain）以及康塔多酒莊帽子干紅葡萄酒（Bodegas Contador Predicador Tinto, Rioja, Spain）等。其正牌康塔多酒莊干紅葡萄酒在2004、2005年份連續(xù)獲酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）滿分100分的評價,酒款特供給迪拜七星級帆船酒店（Burj Al Arab）等世界頂級酒店，也是阿聯(lián)酋航空頭等艙御用葡萄酒。特雷瑪特酒莊（TerraMater）位于智利的庫里科谷（Curico Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家提倡與環(huán)境和諧發(fā)展的酒莊，其釀造的許多高品質(zhì)葡萄酒在各種葡萄酒大賽上屢獲嘉獎。
　　
　　1996年，當(dāng)大多數(shù)人都在思考何時退休才好時，卡尼伯三姊妹（the 3 Canepa）——吉爾達(dá)（Gilda）、艾達(dá)（Edda）和安東涅塔（Antonieta）正將她們的滿腔激情付諸于優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)當(dāng)中。自20世紀(jì)30年代以來，葡萄酒就一直是這個家庭生活的一部分，他們決定將其苦心經(jīng)營的葡萄莊園創(chuàng)建成一個全新的、先進(jìn)的酒廠?！癟erraMater”品牌的成立，標(biāo)志著這一決議的實現(xiàn)。
　　
　　從“TerraMater”這一名稱中，我們可以解讀出許多關(guān)于這家公司自身的故事?！癟erra”意為大地女神，“Mater”則是母親的意思，可見卡尼伯家族對土地的珍愛，也展現(xiàn)了其環(huán)保理念。特雷瑪特酒莊葡萄園面積達(dá)1,000公頃，多分布在原生態(tài)的丘陵和高山上。2009年，酒莊啟動一項管理措施來保護(hù)這些地區(qū)中的植被，保證其健康生長和繁殖。
　　
　　特雷瑪特酒莊葡萄園生長著許多高貴而古老的葡萄樹（每株葡萄樹的年齡在70年以上），種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、佳美娜（Carmenere）和長相思（Sauvignon Blanc）等。此外，在這片神奇的土地上還生長著綠葉繁盛、枝干粗壯的橄欖樹，這是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特級初榨橄欖油的最佳原料。你還可以找到一大片蘋果園，它們在夏季累滿枝頭，只為等待秋收的喜悅。
　　
　　特雷瑪特酒莊將遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝、尋求創(chuàng)新發(fā)展和探尋培育最佳葡萄園完美地結(jié)合起來，酒莊用大地饋贈的葡萄來釀制高品質(zhì)葡萄酒，以表達(dá)對大地母親慷慨的敬意。其限量珍藏系列的TerraMater Limited Reserve Sangiovese和TerraMater Limited Reserve Shiraz因品質(zhì)優(yōu)越，廣受消費(fèi)者喜愛。