

圣戈斯酒莊(Chateau de Saint Cosme)坐落于法國南羅納河谷(Southern Rhone Valley)吉恭達(dá)斯產(chǎn)區(qū)(Gigondas)的中心,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)最古老的酒莊之一。
圣戈斯酒莊歷史悠久,可追溯到高盧-羅馬(Gallo-Roman)時(shí)期。巴儒爾(Barruol)家族的祖先埃斯普利特·瓦頓(Esprit Vaton)于1570年買下了酒莊,并在此建造了新的酒窖和房屋。1957年,亨利·巴儒爾(Henri Barruol)和克勞德·巴儒爾(Claude Barruol) 從克勞德的母親手中接管了酒莊。當(dāng)時(shí),葡萄園內(nèi)的部分葡萄藤已受損,亨利重新耕種了已被毀壞的葡萄藤,并擴(kuò)大了葡萄園種植面積。20世紀(jì)70年代初,酒莊開始采用有機(jī)法種植葡萄。1992年,路易斯·巴儒爾(Louis Barruol)從父親手中繼承了酒莊,成為酒莊的第14代管理者。1997年,路易斯開始涉足酒商生意,并對北羅納河谷(Northern Rhone Valley)的風(fēng)土產(chǎn)生了濃厚的興趣。2007年,酒莊又建造了新的釀造車間。
圣戈斯酒莊的自有葡萄園占地15公頃,由3個(gè)地塊組成:波斯特園(Le Poste)、克勞斯園(Le Claux)和奧米妮費(fèi)德園(Hominis Fides),園內(nèi)葡萄藤平均樹齡達(dá)60歲。這些葡萄園位于兩條地質(zhì)斷層的交界處,地形復(fù)雜多樣,土壤類型豐富,這種罕見的地形條件為葡萄生長提供了優(yōu)越的生長環(huán)境。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種主要有歌海娜(Grenache)和克萊雷(Clairette)。
圣戈斯酒莊購買的葡萄品種有50%歌海娜、30%慕合懷特(Mourvedre)、10%西拉(Syrah)、7%神索(Cinsault)和3%克萊雷。但因葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)不同,每款葡萄酒的混釀比例通常也會(huì)有所不同。圣戈斯酒莊將傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)、有機(jī)葡萄種植模式與地區(qū)風(fēng)土特征相結(jié)合,生產(chǎn)了一系列廣受人們喜愛的葡萄酒。
在吉恭達(dá)斯產(chǎn)區(qū)內(nèi),圣戈斯酒莊目前共出產(chǎn)波斯特、克勞斯、奧米妮費(fèi)德、瓦爾貝樂(Valbelle)和吉恭達(dá)斯這五款葡萄酒。除此之外,圣戈斯酒莊還以酒商的身份與其他葡萄種植者和酒莊合作,生產(chǎn)了一系列吉恭達(dá)斯產(chǎn)區(qū)以外的葡萄酒。這些葡萄酒在精心挑選的合作酒廠釀造,并在圣戈斯酒莊精選的酒桶中陳釀。該系列葡萄酒包括來自教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、羅第丘(Cote Rotie)、圣-約瑟夫(Saint-Joseph)、克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage)和孔得里約(Condrieu)的葡萄酒、多款羅納河谷丘(Cotes du Rhone)的葡萄酒,以及法國餐酒(Vin de France)和地區(qū)餐酒(Vin de Pays)級別的小詹姆斯(Little James)系列。
?? ?棕櫚樹酒莊(Cantine Due Palme)位于意大利的普利亞(Apulia)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是薩倫托半島(Salento)地區(qū)最優(yōu)秀的大型酒莊之一。
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棕櫚樹酒莊位于普利亞薩倫托半島的切利諾圣馬爾科(Cellino San Marco),始建于1989年,由安琪羅·馬奇(Angelo Maci)創(chuàng)建。安琪羅·馬奇出生于釀酒世家,是一位農(nóng)學(xué)家,潛心于葡萄培植。自20世紀(jì)90年代開始,酒莊逐漸采用可持續(xù)發(fā)展種植模式嚴(yán)格管理葡萄園。最近20年間,棕櫚樹酒莊在普利亞先后注冊了幾家酒莊,分別是成立于1955年的Cantina Sociale Riforma Fondiaria、成立于1959年的Cantina San Gaetano和成立于1961年的Cantina Sociale Angelini。現(xiàn)在,酒莊70%的葡萄酒已出口至世界38個(gè)國家和地區(qū)。此外,酒莊內(nèi)設(shè)有獨(dú)立的品酒室,游客在這里不但可以品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,還可以參觀葡萄酒的釀造過程,親身體驗(yàn)酒莊獨(dú)有的葡萄酒文化。
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棕櫚樹酒莊的葡萄園面積超過2,500公頃,位于薩倫托半島。該產(chǎn)區(qū)屬于典型的地中海氣候,夏季炎熱干燥,冬季溫和多雨。葡萄園中的土壤主要由干旱的石灰石巖組成。園中種植的葡萄品種種類繁多,包括有黑曼羅(Negroamaro)、普里米蒂沃(Primitivo)、黑瑪爾維薩(Malvasia Nera)、素素梅爾樂(Susumaniello)、阿利蒂科(Aleatico)、菲亞諾(Fiano)、莫斯卡托(Moscato)、 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑嬌維塞(Sangiovese)、法蘭娜(Falanghina)和蒙特布查諾(Montepulciano)等。酒莊根據(jù)不同的土壤特性,分別種植最適宜的葡萄品種,并采用地中海傳統(tǒng)的Alberello管理模式加以嚴(yán)格管理。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有濃郁的香料氣味,品質(zhì)卓越。
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棕櫚樹酒莊結(jié)合世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)精湛的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布了25個(gè)系列的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。其中酒莊的Selvarossa Salice Salentino Rosso DOP Riserva在意大利的美食與葡萄酒雜志《大紅蝦》(Gambero Rosso)獲得最高分“三杯(Tre Bicchieri)”的高分評價(jià);Brindisi Rosso DOP 2012和Albrizzi Salento Rosso IGP 2012則在意大利聯(lián)合國際葡萄酒大賽(Vinitaly International Wine Competition)中獲得大金獎(jiǎng)(Great Gold)等。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: