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  • 法國篇

舒瑞酒莊霞多麗白葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

舒瑞酒莊霞多麗白葡萄酒http://www.ieasycn.com

拉圖爾-侯伯王酒莊(Chateau La Tour Haut-Brion)位于法國波爾多的格拉夫產(chǎn)區(qū),是一座格拉夫列級莊。

16世紀,羅斯丹(Rostaings)家族種植了一片土地,即拉圖爾-侯伯王酒莊的葡萄園,當時這片土地名為“La Tour de Rostating”?。19世紀初,凱侯(Cayrou)家族收購了拉圖爾-侯伯王酒莊,拉圖爾(La Tour)莊園的莊主凱侯兄弟在拉圖爾酒莊名字的后面加了侯伯王(Haut-Brion),成為今天的拉圖爾-侯伯王酒莊。直到19世紀中期,酒莊的葡萄酒才以“拉圖爾-侯伯王酒莊”的名義出售。1890年,酒莊被賣給了維克多·庫斯托(Victor Coustau)。之后,維克多收購了美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion),從這時起,拉圖爾-侯伯王酒莊的葡萄酒就在美訊酒莊的酒窖生產(chǎn)。1924年,維克多去世,酒莊被轉(zhuǎn)手給沃納(Woltner)家族,此時的沃納已擁有美訊酒莊。隨后,他們對莊園進行了一系列改造和重建。到了19世紀末,拉圖爾-侯伯王酒莊已經(jīng)擁有一個頗具規(guī)模的酒窖,并且開始采用大橡木桶作為發(fā)酵設(shè)施,過濾設(shè)備也被首次引進。 進入20世紀后莊園飽受戰(zhàn)爭的摧殘,無法出產(chǎn)葡萄酒。戰(zhàn)爭結(jié)束之后也沒有發(fā)展,這種困境直到克蘭斯帝龍酒業(yè)集團(Domaine Clarence Dillon)接手后才得以緩解。1983年,克蘭斯帝龍酒業(yè)集團收購了拉圖爾-侯伯王酒莊、美訊酒莊和拉維爾-侯伯王(Chateau Laville Haut-Brion)酒莊??颂m斯帝龍酒業(yè)集團擁有四個帶有“Haut-Brion”名稱的酒莊,位居首位的是1935年收購的侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion) 。?

拉圖爾-侯伯王酒莊目前占地5公頃左右,園內(nèi)土壤是典型的礫石土壤。園內(nèi)種有42%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%的梅洛(Merlot)以及35%的品麗珠(Cabernet Franc),葡萄樹的平均樹齡為21年。在葡萄酒的釀造方面,一般而言,酒液會被置于新桶比例為30%的法國橡木桶中陳年18至22個月。

2007年,擁有侯伯王酒莊的帝龍酒業(yè)集團決定不再發(fā)售拉圖爾-侯伯王葡萄酒(Chateau La Tour Haut-Brion, Pessac-Leognan, France),這款酒的最后一個年份是2005年。自2006年起,拉圖爾-侯伯王葡萄園出產(chǎn)的葡萄用于釀造美訊酒莊的副牌酒——小美訊干紅葡萄酒(La Chapelle de la Mission Haut Brion)。而拉圖爾-侯伯王酒也成為絕版酒,市場上現(xiàn)存的該款酒也變得非常珍貴。梅蒂爾酒莊(Metier Wines)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊專注于釀造個人葡萄園葡萄酒。

  梅蒂爾酒莊創(chuàng)建于1995年。酒莊名“Metier”是法語詞,意思為工藝、貿(mào)易或?qū)I(yè)。酒莊釀酒師Martin Williams榮獲了系列的學位,并在法國、加利福尼亞州和澳大利亞多地釀造葡萄酒。酒莊迄今為止發(fā)布的葡萄酒所采用的釀酒葡萄是來自特拉瓦拉(Tarrawarra)的Tarraford Vineyard葡萄園和Woori Yallock.附近的Schoolhouse Vineyard葡萄園。酒莊Manytrees Vineyard葡萄園所產(chǎn)的西拉-維歐尼(Shiraz-Viognier)混釀葡萄酒和來自Kanumbra Vineyard葡萄園產(chǎn)量極少的維歐尼(Viognier)葡萄酒都是非常有發(fā)展前途的葡萄酒。另外產(chǎn)于以石灰?guī)r和花崗巖土壤為主的東吉普斯蘭(East Gippsland)的霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和西拉(Shiraz)葡萄酒在適當?shù)臅r候會出現(xiàn)。釀酒師Martin Williams相信,未來酒莊會推出越來越多,風味獨特的特定葡萄園生產(chǎn)的葡萄佳釀。

  梅蒂爾酒莊葡萄園種植多種葡萄品種,主要有霞多麗、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾、維歐尼和西拉等品種。出產(chǎn)有多種紅葡萄酒和白葡萄酒,如Gott Sarah S Métier Napa Valley Cabernet 2004、Gott "4" Cabernet Sauvignon Sarahs Metier 2004、Joel Gott Cabernet Sauvignon California Blend 815 2004和Joel Gott Cabernet Sauvignon California Blend 815 2004等。

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