都妃城堡酒莊（Chateau de la Dauphine）位于法國波爾多的弗龍薩克（Fronsac）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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　　都妃城堡酒莊的歷史最早可以追溯至1670年。1684年的酒莊轉(zhuǎn)讓文件上首次出現(xiàn)了都妃這個(gè)名字。1709年，J-F·坡托（J-F Proteau）將都妃酒莊轉(zhuǎn)讓給奧利威（Olivier）家族。讓·奧利威（Jean Olivier）是當(dāng)時(shí)的國王顧問，吉延（Guyenne）行省的財(cái)經(jīng)行政主管。該家族持有都妃酒莊近三個(gè)世紀(jì)。酒莊如今的城堡由讓－巴蒂斯·德利松（Jean-Baptiste de Richon）建于1744年到1750年之間，他是巴黎議會(huì)的律師，弗龍薩克大公國民事和刑事司法官。城堡建成不久，瑪麗－約瑟夫·德·薩克森（Maria-Josepha of Saxony），法蘭西王國太子妃，即路易十五王太子，路易－費(fèi)迪南·德·法蘭西的妻子，法蘭西王國最后幾位國王（包括路易十六）的母親在酒莊住過幾天。這個(gè)事件提高了都妃城堡酒莊的知名度。1985年，弗朗索瓦－雷吉斯·馬塞托·德·柏蒙（ Fran?ois-Régis Marcetteau de Brem），奧利威家族的最后一位后裔，將都妃城堡轉(zhuǎn)讓給利布爾訥鎮(zhèn)的莫埃克斯（Moueix）家族。該家族擁有柏圖斯（Petrus）、托達(dá)尼瓦（Chateaux Trotanoy）和馬格德蘭城堡（Chateaux Magdeleine）等酒莊。2000年，讓·哈雷（Jean Halley）從莫?？怂辜易迨召徚硕煎潜?。他照原樣修復(fù)了城堡，都妃酒莊現(xiàn)在已經(jīng)是弗龍薩克地區(qū)第二大酒莊。

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　　都妃城堡酒莊的葡萄園坐北朝南，有著獨(dú)特的半圓形劇場地貌，最高點(diǎn)與最低點(diǎn)高度差60米。園中有著多樣性的土壤類型，分為三個(gè)主要群體：粘土海星石灰?guī)r高地、位于淺弗龍薩克磨拉石上的粘土石灰?guī)r斜坡和底部粘土表層砂質(zhì)泥粘土的山腳地帶。經(jīng)過10幾年的經(jīng)驗(yàn)和葡萄園管理知識積累，酒莊自然而然地轉(zhuǎn)型為有機(jī)耕作。酒莊的葡萄園管理哲學(xué)包括從不投機(jī)取巧；決定質(zhì)量和品質(zhì)的細(xì)節(jié)非常重要；根據(jù)地塊選擇理性的技術(shù)；翻地或植草、剪枝、葡萄藤高度、綠色收割等。

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　　都妃城堡酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有都妃城堡干紅葡萄酒、小都妃干紅葡萄酒和翠柏等，深受消費(fèi)者的喜愛。

蓋世峰酒莊（Geyser Peak Winery）是美國加利福尼亞州最古老，獲獎(jiǎng)最多的酒莊之一。2013年3月，柯波拉酒莊（Francis Ford Coppola Winery）宣布成功收購該酒莊。

　　蓋世峰酒莊坐落于蓋世峰山（Geyser Peak Mountain）的山坡上。1880年，索諾瑪縣的葡萄酒先驅(qū)之一奧古斯都?奎特喬（Augustus Quitzow）在索諾瑪縣（Sonoma County）創(chuàng)立了該酒莊。2008年后，投資集團(tuán)EPR買下該酒莊。2012年，酒莊的品牌和酒標(biāo)所有權(quán)易手至澳大利亞的美譽(yù)葡萄酒公司（Accolade Wines）。2013年3月，柯波拉酒莊成功收購蓋世峰。

　　酒莊目前共有5塊葡萄園，分別是阿桑地園（Ascentia Estate Vineyard）、躍樹園（Walking Tree Vineyard）、俄羅斯河園（Russian River Valley）、庫梅麗園（Kuimelis Vineyard）和亞歷山大谷園（Alexander Valley），其中亞歷山大谷園（Alexander Valley）能夠產(chǎn)出世界級的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄酒經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入橡木桶中發(fā)酵、熟成，由釀酒師調(diào)配之后，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　值得一提的是，酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)和葡萄園技術(shù)人員都非常重視亞歷山大谷（Alexander Valley）頂級葡萄園果實(shí)的水果風(fēng)味，以及用它釀出的葡萄酒與食物的搭配性。數(shù)年來，酒莊一直不斷發(fā)掘新技術(shù)和釀制工藝，通過實(shí)驗(yàn)、評估和不斷地調(diào)整，用亞歷山大谷（Alexander Valley）最好的葡萄釀制出了最好的葡萄酒。

　　蓋世峰酒莊生產(chǎn)多款葡萄酒，是索諾瑪縣獲獎(jiǎng)最多的酒莊之一。蓋世峰酒莊目前已經(jīng)連續(xù)獲得多項(xiàng)最具影響力的獎(jiǎng)項(xiàng)，包括年度最佳酒莊獎(jiǎng)（Winery of the Year）和年度優(yōu)秀釀酒商獎(jiǎng)（Winemaker of the Year honors）。