樂(lè)弗萊夫酒莊（Olivier Leflaive）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)，是一家家族經(jīng)營(yíng)的高品質(zhì)酒莊，同時(shí)也是一家擁有齊全酒款的酒商。

從1717年開(kāi)始，樂(lè)弗萊夫（Leflaive）家族便世代深耕于勃艮第的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）地區(qū)。20世紀(jì)初一戰(zhàn)結(jié)束后，家族中的約瑟夫·樂(lè)弗萊夫（Joseph Leflaive）經(jīng)營(yíng)鋼鐵廠失敗，于是回到勃艮第全身心地投入到葡萄酒事業(yè)中，并創(chuàng)建了勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive）。20世紀(jì)70年代，約瑟夫的孫子奧利維爾·樂(lè)弗萊夫（Olivier Leflaive）還是個(gè)熱衷于音樂(lè)和藝術(shù)的青年，而且經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)出身的他無(wú)意涉足釀酒行業(yè)或是繼承家業(yè)。然而，經(jīng)過(guò)一番闖蕩和歷練后，奧利維爾還是在1982年決定加入家族企業(yè)，擔(dān)任勒弗萊酒莊的聯(lián)合經(jīng)理，與他的叔叔文森特·樂(lè)弗萊夫（Vincent Leflaive）以及后來(lái)加入的安妮-克勞德·樂(lè)弗萊夫（Anne-Claude Leflaive）一起經(jīng)營(yíng)這座酒莊，直至1994年宣告退任。

1984年，在執(zhí)掌勒弗萊酒莊期間，奧利維爾意識(shí)到酒莊出產(chǎn)的產(chǎn)品系列會(huì)受制于酒莊名下有限的葡萄園，于是萌生了從別處收購(gòu)葡萄和葡萄汁來(lái)釀酒、再以期酒（En Primeur）的形式出售的大膽想法，并與哥哥帕特里克·樂(lè)弗萊夫（Patrick Leflaive）一起創(chuàng)建了樂(lè)弗萊夫兄弟酒商（Olivier Leflaive Freres，簡(jiǎn)稱(chēng)樂(lè)弗萊夫）。

樂(lè)弗萊夫酒莊每年釀酒的葡萄產(chǎn)自總面積為120公頃的葡萄園，其中酒莊自有的葡萄園占地面積為17公頃，其他葡萄園主要分布在夏布利（Chablis）、夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）和伯恩丘的普里尼-蒙哈謝（Puligny-Montrachet）、夏山-蒙哈謝（Chassagne- Montrachet）以及默爾索（Meursault）地區(qū)。此外，為了確保果實(shí)的高品質(zhì)，酒莊的葡萄園采用綠色可持續(xù)的方法來(lái)種植葡萄，合作種植戶(hù)采用有機(jī)和生物動(dòng)力法來(lái)種植葡萄。

樂(lè)弗萊夫酒莊在葡萄成熟的季節(jié)完全采用人工的方式來(lái)采摘葡萄。采收的白葡萄品種會(huì)被迅速運(yùn)送至釀酒廠，之后采用溫和的方法進(jìn)行破皮和氣控壓榨，然后利用沉淀法將不銹鋼罐中澄清的葡萄汁抽取出來(lái)，其余雜質(zhì)留在罐底。對(duì)紅葡萄來(lái)說(shuō)，采收的黑皮諾（Pinot Noir）會(huì)被分裝入小箱子然后迅速運(yùn)回釀酒廠，接著進(jìn)行人工分揀，并破皮和去梗，然后進(jìn)行14℃以下的低溫浸皮，以提取果皮中的單寧、色素和風(fēng)味物質(zhì)。樂(lè)弗萊夫酒莊的紅、白葡萄酒會(huì)在橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵、蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵和熟成。紅葡萄酒在酒精發(fā)酵期間會(huì)定期淋皮；白葡萄酒在橡木桶熟成期間，酒莊會(huì)根據(jù)葡萄酒的年份品質(zhì)，定期攪拌酒泥。此外，這些葡萄酒在熟成期間需每周補(bǔ)充揮發(fā)的酒液，部分葡萄酒在熟成后還會(huì)再進(jìn)行混合調(diào)配，3個(gè)月后，采用牛奶蛋白或斑脫土進(jìn)行澄清然后再裝瓶。

目前，樂(lè)弗萊夫酒莊主要釀造黑皮諾紅葡萄酒以及霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒，同時(shí)也釀造少量的香檳（Champagne）。樂(lè)弗萊夫酒莊的葡萄酒品質(zhì)上乘，風(fēng)味濃郁，受到了很多消費(fèi)者的青睞。煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒（Yantai Time Wine）位于素有“人間仙境”之稱(chēng)的仙島——蓬萊，地理位置十分優(yōu)越，瀕臨渤海、黃海，東臨煙臺(tái)，南接青島，北與天津、大連等城市及朝鮮半島隔海相望，與法國(guó)波爾多的緯度類(lèi)似，位于北緯37°25′~37°50′之間，擁有最適合葡萄生長(zhǎng)的“3S”特質(zhì)：陽(yáng)光（Sun）、砂礫（Sand）與海洋（Sea），被譽(yù)為“世界七大葡萄海岸”之一，是種植釀酒葡萄的絕佳地帶。

　　煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒始建于2003年，占地面積約20,000平方米，擁有在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先水平的生態(tài)葡萄園，種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等國(guó)際釀酒名種葡萄，可供研究與釀制高品質(zhì)的葡萄酒。公司還擁有環(huán)境優(yōu)雅、貯藏條件十分優(yōu)越的橡木桶酒窖，公司嚴(yán)格按照國(guó)際O.I.V標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)設(shè)備，精心釀造了“金色時(shí)代”、“金色時(shí)代莊園”以及“七大海岸莊園”牌干紅、干白葡萄酒。

　　煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒由于產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)、良好的信譽(yù)以及完善的服務(wù)，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，“金色時(shí)代”牌干紅、干白、起泡酒、甜型葡萄酒、冰酒等系列產(chǎn)品也覆蓋了我國(guó)大部分省市、自治區(qū)。公司于2007年獲得“山東省消費(fèi)者滿(mǎn)意單位”的榮譽(yù)，成為西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地。2008年度公司成為山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，2013年獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證。

　　多年來(lái)，公司產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外品評(píng)大賽中也多次獲得各項(xiàng)大獎(jiǎng)。2010年，金色時(shí)代莊園干紅葡萄酒獲得了由中國(guó)葡萄酒經(jīng)濟(jì)年會(huì)頒發(fā)的“最具中國(guó)特色獎(jiǎng)”。2011年7月，“金色時(shí)代”牌縱橫赤霞珠干紅葡萄酒獲得由法國(guó)釀酒師聯(lián)盟舉辦的“2011中國(guó)國(guó)際葡萄酒烈酒品評(píng)賽”銀獎(jiǎng)。2012年，“金色時(shí)代莊園”領(lǐng)袖赤霞珠干紅葡萄酒榮獲“2012中國(guó)國(guó)際葡萄酒烈酒品評(píng)賽”金獎(jiǎng)。