圣路易·丁酒莊全名寧夏圣路易·丁酒莊（有限公司），隸屬于寧夏久源農(nóng)林科技開發(fā)股份有限公司，位于賀蘭山東麓黃羊?yàn)┺r(nóng)場(chǎng)，西靠賀蘭山。該區(qū)域干旱少雨，氣候干燥涼爽，海拔高，大氣透明度非常好，光照資源豐富，屬于長(zhǎng)日照地區(qū)，年積溫較高。

　　圣路易·丁酒莊自1998年開始從法國(guó)、意大利等著名葡萄酒生產(chǎn)國(guó)引進(jìn)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）等葡萄品種，直到2005年才釀造第一個(gè)年份的葡萄酒，現(xiàn)在已經(jīng)形成2680畝優(yōu)質(zhì)葡萄園，葡萄樹齡為18年，這為圣路易·丁葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特氣質(zhì)提供了保障。酒莊在2010年取得國(guó)家有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書，所有基地都分級(jí)限產(chǎn)、分批采摘，畝產(chǎn)控制在350公斤以下。早中晚熟品種合理搭配栽培，實(shí)行分批采摘方式，精確控制每一個(gè)品種的最佳采摘期并做到及時(shí)采收，讓釀酒葡萄在最適宜的時(shí)刻實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)變。

　　圣路易·丁酒莊擁有兩大品牌：法塞特和黃羊?yàn)?，?jīng)過嚴(yán)格的分級(jí)限產(chǎn)，分批采摘，平均每?jī)煽脴渌Y(jié)葡萄只能釀造一瓶葡萄酒，1000平方米恒溫恒濕的地下酒窖確保了年產(chǎn)300噸的優(yōu)良品質(zhì)。如此優(yōu)越的先天地理優(yōu)勢(shì)，再加上后天如此嚴(yán)格的管控，成就了圣路易·丁葡萄酒不同凡響的高貴品質(zhì)和浪漫濃郁的法式風(fēng)情。

　　圣路易·丁酒莊也獲得了無數(shù)榮譽(yù)。2010年在深圳舉辦的第四屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽上，酒莊釀造的酒款第一次亮相即獲得了兩金一銀；圣路易·丁酒莊的“法塞特”2007窖藏梅洛、2008晚采赤霞珠干紅葡萄酒獲得金獎(jiǎng)，2005赤霞珠干紅葡萄酒獲得銀獎(jiǎng)；2011年，在煙臺(tái)舉辦的克隆賓國(guó)際葡萄酒大賽上，2009赤霞珠再獲銀獎(jiǎng)；2011年，在在北京舉行的2011年度“紅寶石”獎(jiǎng)中國(guó)百大葡萄酒評(píng)選活動(dòng)中，圣路易·丁酒莊的一款法塞特2009晚采赤霞珠干紅葡萄酒更是入選百大金獎(jiǎng)的唯一一款國(guó)產(chǎn)酒，同時(shí)，寧夏圣路易·丁酒莊也被評(píng)為“中國(guó)十大魅力酒莊”。2012年，在醇鑒舉辦的年度葡萄酒大賽上，圣路易·丁酒莊再收獲一枚銅獎(jiǎng)。威龍葡萄酒（Grand Dragon）的全稱是威龍葡萄酒股份有限公司。該企業(yè)是中國(guó)大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一，是國(guó)內(nèi)最大的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商，擁有世界最大的有機(jī)葡萄莊園，承擔(dān)著國(guó)家科技部星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目。威龍葡萄酒股份有限公司的產(chǎn)量、產(chǎn)值、利稅和市場(chǎng)占有率等各項(xiàng)綜合指標(biāo)均位居全國(guó)行業(yè)前茅，有機(jī)葡萄酒銷量和市場(chǎng)占有率全國(guó)第一。

　　數(shù)十年來，威龍瞄準(zhǔn)“利國(guó)、利民、利業(yè)”的發(fā)展目標(biāo)，秉承“盡心盡力，做到更好”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“生態(tài)文明、百姓致富、政府受益、企業(yè)增效”的發(fā)展原則，踐行“發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)造有機(jī)生活，服務(wù)和諧社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念，持續(xù)致力于產(chǎn)品工藝的研發(fā)和創(chuàng)新。威龍的橡木桶陳釀系列產(chǎn)品，引領(lǐng)了行業(yè)近十年的熱銷潮流；有機(jī)葡萄酒系列產(chǎn)品，開啟了中國(guó)葡萄酒的有機(jī)時(shí)代。

　　威龍有機(jī)葡萄酒的所有葡萄原料均產(chǎn)自威龍甘肅沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園。該莊園地處騰格里沙漠邊緣，干旱少雨，光照強(qiáng)，溫差大，不但有利于葡萄糖分和風(fēng)味物質(zhì)的積累，提升葡萄品質(zhì)，而且有力地抑制了病蟲害的滋生?？梢哉f，這個(gè)沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園是有機(jī)葡萄生長(zhǎng)的天堂。

　　該莊園葡萄種植生產(chǎn)過程嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。在病蟲害防治方面，該莊園堅(jiān)持以預(yù)防為主，通過運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物、物理等防治措施，科學(xué)規(guī)范使用國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)允許的植物保護(hù)產(chǎn)品，形成了一套有效的病蟲害有機(jī)防治技術(shù)體系；在施肥方面，莊園自建有機(jī)生態(tài)肥生產(chǎn)中心，根據(jù)葡萄的生長(zhǎng)規(guī)律，選取葡萄枝條、苜蓿、秸稈等天然原料，采用先進(jìn)的有益微生物好氧控溫發(fā)酵技術(shù)，制造有機(jī)生態(tài)肥，為葡萄提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)供給。有機(jī)葡萄發(fā)酵釀造成原酒后，不但要經(jīng)過威龍公司技術(shù)部門嚴(yán)格的綜合檢測(cè)，還要送至國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。每批原酒只有完全通過檢測(cè)，才會(huì)用于有機(jī)葡萄酒的灌裝生產(chǎn)，以確保銷售到市場(chǎng)上的每瓶威龍有機(jī)葡萄酒都符合國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　威龍?jiān)谟袡C(jī)釀酒葡萄生產(chǎn)與加工關(guān)鍵技術(shù)上進(jìn)行了長(zhǎng)期的研究與開發(fā)，形成了一整套先進(jìn)、完備、實(shí)用的技術(shù)體系，威龍有機(jī)葡萄酒通過了北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心的有機(jī)認(rèn)證，開啟了中國(guó)葡萄酒的有機(jī)時(shí)代。

　　如今，威龍家族已經(jīng)擁有有機(jī)葡萄酒、傳統(tǒng)葡萄酒、白蘭地（Brandy）等系列產(chǎn)品共300多個(gè)品種。目前，威龍?jiān)谥袊?guó)釀酒葡萄的黃金種植帶上，從東到西已經(jīng)建成了三大葡萄基地——山東龍湖威龍國(guó)際酒莊、威龍甘肅沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園和威龍新疆冰川雪山葡萄莊園。同時(shí)，威龍還引進(jìn)了世界一流的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，構(gòu)筑起了覆蓋全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了種植、加工、銷售縱向一體化的經(jīng)營(yíng)格局，并先后獲得了“中國(guó)葡萄酒A級(jí)產(chǎn)品”、“中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“首屆中拉21國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)論壇國(guó)宴用酒”以及“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。