美詩麗致酒莊（Michel Lynch）位于法國波爾多格拉夫（Graves）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的葡萄酒代表了波爾多葡萄酒的典型風(fēng)格，是優(yōu)質(zhì)波爾多葡萄酒的最佳詮釋。

　　美詩麗致酒莊名稱來源于18世紀(jì)的 Michel Lynch騎士，他既是法國波爾多地區(qū)波雅克（Pauillac）的市長，也是波爾多列級名莊靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）的創(chuàng)始人。作為富于激情的葡萄酒從業(yè)者，Michel Lynch這個名字已經(jīng)被載入波爾多偉大的葡萄酒發(fā)展史冊。

　　美詩麗致酒莊的創(chuàng)始人Michel Lynch出生于1754年，并投身于酒莊的葡萄酒釀造業(yè)中。作為知識淵博的葡萄酒釀造者，他成為了18世紀(jì)后期推動葡萄酒業(yè)向前發(fā)展，取得進(jìn)步的一股主力。他是第一個嘗試在葡萄酒發(fā)酵之前進(jìn)行“把?！保▽⑵咸压Ｅc果肉分開）的先鋒，此方法在19世紀(jì)期間被廣泛應(yīng)用于梅多克葡萄酒釀造中。對于像他這樣一位熱情洋溢紳士，在每個收獲季節(jié)他都熱衷于在當(dāng)?shù)嘏e行慶?；顒?，分享這份收獲的喜悅。他那幽默的天賦及出色的管理才能讓其輕而易舉地當(dāng)選為波雅克市長。在后來的整個法國大革命中，他在其中發(fā)揮著積極的作用。Jean Michel Cazes以“Michel Lynch”命名旗下的波爾多葡萄酒系列，以此向Michel Lynch騎士這位具有象征意義的先鋒人物致以崇高的敬意。

　　美詩麗致酒莊擁有一支出色的釀酒團(tuán)隊，他們的目標(biāo)就是要每年都能釀造出品質(zhì)最優(yōu)的葡萄佳釀，所產(chǎn)的葡萄酒濃郁、集中而圓潤，極富誘惑力和吸引力。通過精心的呵護(hù)，酒莊會耐心地等待葡萄酒慢慢成熟。這些優(yōu)質(zhì)美酒展現(xiàn)出波爾多風(fēng)土的多樣性及豐富性，并能保持每個年份固有的本質(zhì)特征。釀酒學(xué)家Anne-Sophie Giambi在Jean-Michel Cazes酒莊技術(shù)部經(jīng)理Daniel Llose的幫助下，負(fù)責(zé)葡萄酒釀造的工作。

　　眾所周知，波爾多有著120,000公頃的葡萄種植面積，是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有世界上面積最大的法定產(chǎn)區(qū)葡萄園。遼闊的種植面積加上豐富多樣的土壤類型及微氣候條件，讓這里誕生了豐富多樣的葡萄酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。美詩麗致酒莊葡萄園種植著波爾多的經(jīng)典品種，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等紅葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）白葡萄品種。釀酒師Anne-Sophie Giambi對這些品種進(jìn)行多種組合，釀造出多個系列的葡萄美酒。

　　迄今為止，美詩麗致酒莊既出產(chǎn)傳統(tǒng)風(fēng)格的波爾多葡萄酒，又釀造具現(xiàn)代氣息的波爾多佳釀，優(yōu)雅、濃郁且平易近人。酒莊出產(chǎn)有經(jīng)典（Classic）系列、珍藏（Reserve）系列和新系列（New Line）葡萄酒。其中經(jīng)典系列的Michel Lynch Red是酒莊的旗艦酒款，結(jié)合了左岸的豐富及右岸圓潤的特點(diǎn)，展現(xiàn)出完美的平衡性及表現(xiàn)力。

法歌酒莊（Chateau de Fargues）是法國波爾多蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

法歌酒莊由紅衣主教雷蒙·吉爾海姆·法歌（Raymon Guilhem de Fargues）于1306年創(chuàng)建。1472年通過與呂荷（Lur）家族的聯(lián)姻，以及由該家族帶來的1586年的另外一次婚姻，使酒莊歸屬于呂荷·薩魯斯（Lur Saluces）家族名下。該酒莊雖然在1687年的一場火災(zāi)中毀于一旦，但是其牢固的城墻至今仍然屹立在蘇玳的葡萄園中。呂荷·薩魯斯家族，作為這個莊園5個多世紀(jì)的主人，將釀制精品貴腐酒作為發(fā)展的精髓。家族成員一致堅守著“葡萄品質(zhì)達(dá)不到要求的年份，寧肯不釀”的原則。酒莊在1972、1974和1992年就都沒有出售正牌葡萄酒。不少葡萄酒愛好者喜歡拿此酒莊的葡萄酒與滴金酒莊（Chateau d'Yquem）酒相比，甚至有時候會將他們弄錯。

法歌酒莊目前的葡萄園面積為15公頃，其中有80%的土地用來栽培賽美蓉（Semillon）葡萄，還有20%的土地用來栽培長相思（Sauvignon Blanc）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選后，會通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會在15%至20%新的法國橡木桶中熟成30至36個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

法歌酒莊甜白葡萄酒（Chateau de Fargues, Sauternes, France）是法歌酒莊的正牌甜白葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為1.5萬瓶。