

艾勞迪總統(tǒng)酒莊(Poderi Luigi Einaudi)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的巴羅洛(Barolo)子產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
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艾勞迪總統(tǒng)酒莊的歷史可追溯到1897年,當(dāng)時(shí)年僅23歲的路易吉·艾勞迪(Luigi Einaudi)收購了多利亞尼(Dogliani)一個(gè)建于17世紀(jì)的古老莊園——圣吉亞科莫莊園(San Giacomo),那里有40英畝葡萄園。而后他于1948年成為意大利共和國第二任總統(tǒng)。在84歲時(shí),他獲得了巴羅洛產(chǎn)區(qū)最后的6個(gè)葡萄園。艾勞迪在任職總統(tǒng)時(shí),依然每年與圣吉亞科莫當(dāng)?shù)鼐用褚煌瑓⒓悠咸咽斋@季的采摘。如今,傳承艾勞迪總統(tǒng)家庭對(duì)葡萄酒的熱愛,他的兩位曾外孫共同經(jīng)營和管理酒莊。
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圣吉亞科莫莊園占地共約145公頃,風(fēng)土宜人,環(huán)境優(yōu)美。秉持著“一款經(jīng)典的葡萄酒必須源于一片擁有良好風(fēng)土的葡萄酒莊園”的理念,在總占地145公頃,覆蓋多個(gè)地區(qū)的莊園中,只有45公頃處于最佳位置的土地被開拓為葡萄園。其余土地分別作為木料場、農(nóng)耕和牧場等用途。質(zhì)量是艾勞迪總統(tǒng)酒莊的首要目標(biāo),因此自成立以來,艾勞迪酒莊不僅嚴(yán)格把控酒莊一貫的品質(zhì),不斷創(chuàng)新與研發(fā),更參與收購了其他酒莊以豐富其產(chǎn)品的種類,酒莊的數(shù)款佳釀都獲得諸多意大利國內(nèi)外專業(yè)媒體及專業(yè)機(jī)構(gòu)如廣州國際酒類評(píng)比金獎(jiǎng)以及Vini d’Italia、Vini d’Italia l’Espresso、Tanzer’s Wine Cellar、Wine Spectator等評(píng)選的最佳葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)。
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目前在中國市場,艾勞迪總統(tǒng)酒莊一共有六款葡萄酒以及一款果渣白蘭地蒸餾酒出售。其中在巴羅洛法定產(chǎn)區(qū)的“Barolo Cannubi”和“Costa Grimaldi”兩款單一葡萄園品種釀造的巴羅洛在國際市場上表現(xiàn)極為出色,這兩款葡萄酒皆采用內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)單一葡萄品種釀造,酒體飽滿,單寧適中,回味悠長。在瓶中的陳年時(shí)間均可達(dá)25—30年。更值得一提的是,“艾勞迪蘭格紅”這款葡萄酒,是1997年為紀(jì)念莊園成立100周年而釀造的深具“皮埃蒙特和波爾多”特色的美酒。它精選皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄品種,采用傳統(tǒng)法國葡萄品種混合釀制方法進(jìn)行釀造。而其瓶身上的簽字來自艾勞迪總統(tǒng)的親筆簽字,更賦予了其歷史意義。
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尊貴品質(zhì)的艾勞迪總統(tǒng)酒莊,嚴(yán)格篩選其葡萄質(zhì)量,從源頭把關(guān),并采用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)及專業(yè)釀酒師釀造,每年的年產(chǎn)量控制在160,000至180,000瓶。艾勞迪總統(tǒng)酒莊傳承貴族世代對(duì)葡萄酒的熱愛,并將高品質(zhì)美酒與全世界人民分享。
圣吉美酒莊(Chateau Caronne Sainte Gemme)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在波爾多中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
有關(guān)圣吉美酒莊最早的記錄可追溯至1648年,而其現(xiàn)代歷史則可從1900年算起。那一年,埃米爾·寶怡(Emile Borie)購得酒莊?,F(xiàn)在,經(jīng)營酒莊的重任已經(jīng)傳到了第四代繼承人讓·弗蘭索瓦·諾尼(Jean Francois Nony)的身上。
圣吉美酒莊目前的葡萄園面積為45公頃,其中有60%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,有37%的土地用來栽培梅洛(Merlot),還有3%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年,用來栽培這些葡萄樹的土壤為排水性較好的礫石土壤,底層則為富含鐵元素的砂土和黏土。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)通過人工采收的方式,協(xié)助使用機(jī)器方式進(jìn)行采摘,采摘后的葡萄經(jīng)過篩選后會(huì)進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒經(jīng)過一年左右的熟成,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
圣吉美酒莊紅葡萄酒(Chateau Caronne Sainte Gemme, Haut-Medoc, France)是圣吉美酒莊的正牌葡萄酒,采用赤霞珠、梅洛和味而多三種葡萄混釀而成,經(jīng)過新桶比例為20%-25%的法國橡木桶陳年12個(gè)月后裝瓶。該酒曾獲不少大獎(jiǎng),2010年在波爾多-阿基坦葡萄酒大賽(Concours de Bordeaux-vin d'Aquitaine)中獲得金獎(jiǎng),2011年獲得醇鑒葡萄酒國際大賽(Decanter World Wine Awards)銅獎(jiǎng),2014年獲得德國國際葡萄酒大賽(Mundus Vini)銀獎(jiǎng)。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: