????摩查酒莊（Mouchao）位于葡萄牙阿連特茹（Alentejo）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
19世紀(jì)初期，托馬斯·雷諾茲（Thomas Reynolds）從波爾圖（Oporto）遷居至葡萄牙阿連特茹地區(qū)，并在當(dāng)?shù)貜氖萝浤旧狻：髞?，托馬斯的孫子約翰·雷諾茲（John Reynolds）繼承了家族產(chǎn)業(yè)，并在阿連特茹地區(qū)購買了一片面積為900公頃的土地。除了繼續(xù)經(jīng)營軟木生意以外，約翰也開始在這里種植葡萄樹，并建立了摩查酒莊。1901年，他在酒莊內(nèi)部建造了一個高頂酒窖。1929年，他又新建了一個蒸餾室。到20世紀(jì)50年代，雷諾茲家族的酒莊生意開始慢慢發(fā)展并壯大起來。1974年，葡萄牙爆發(fā)革命，摩查酒莊被沒收。1985年，雷諾茲家族又再度重新收回莊園?，F(xiàn)在，摩查酒莊依然為雷諾茲家族的后代所芳塞卡酒莊（Fonseca）位于葡萄牙杜羅河（Douro）產(chǎn)區(qū)。自19世紀(jì)上半葉，年份波特酒作為經(jīng)典的偉大酒款出現(xiàn)后，該酒莊就成為了一如既往最讓人羨慕的釀酒商之一，成為了世界上生產(chǎn)波特酒的知名酒莊。著名的葡萄酒大師羅伯特?帕克（Robert Parker）在《葡萄酒買家指南》（The Wine Buyer's Guide）一書中對酒莊給予了高度的評價：“芳塞卡是偉大的波特酒生產(chǎn)商，出產(chǎn)著最具異國情調(diào)，最復(fù)雜的波特酒。一些個性獨特，魅力四射的美味波特甚至能與波美侯的年份波特相媲美?！?br />
　　芳塞卡酒莊創(chuàng)建于1815年，創(chuàng)始人是Fonsecas和Monteiros。后來由Guimaraens接手管理長達(dá)100年的歷史，并首次建立了波特一級酒莊的聲譽(yù)。最后，酒莊轉(zhuǎn)交由Yeatmans及其子孫后代經(jīng)營，在他們的精心管理下，使酒莊成功地發(fā)展到20世紀(jì)下半葉，并進(jìn)入了一個新的里程碑。

　　在很多收藏家及葡萄酒專家眼里，F(xiàn)onseca似乎已經(jīng)成為了年份波特的代名詞，其所產(chǎn)的Bin No.27享譽(yù)世界，是所釀造的最受歡迎的波特酒之一。這么多年來，該酒莊對葡萄園的管理給予了高度的重視。20世紀(jì)過去30多年時間里，該酒莊對葡萄園進(jìn)行了大量的投資，并在杜羅河地區(qū)葡萄園革新的浪潮中扮演著舉足輕重的角色。該酒莊擁有Panascal, Cruzeiro和Santo António 3個葡萄園。葡萄園所具有的的獨特風(fēng)土在酒莊釀造個性獨特的葡萄酒中起著關(guān)鍵的作用。此外，酒莊還是開展有機(jī)種植和實施可持續(xù)發(fā)展方式開展葡萄園種植的先鋒，為后代的發(fā)展保護(hù)好當(dāng)?shù)鬲毺氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)和景觀。

　　在酒莊200周年紀(jì)念日上，酒莊為其過去所取得的成就感到非常地驕傲與自豪，并表示對未來的發(fā)展前景充滿信心。如今，越來越多的葡萄酒愛好者尋求個性獨特的美酒，這讓具有創(chuàng)新性的釀酒者明白了在釀酒中尊重風(fēng)土和環(huán)境的重要性。該酒莊將一如既往地被認(rèn)為是最頂尖的波特酒生產(chǎn)商。

　　芳塞卡酒莊出產(chǎn)的波特酒主要分為兩大系列：Bottle Aged Ports和Wood Aged Ports。酒莊所產(chǎn)的1868年、1927年、1948年、1977年和1994年等多個年份更以卓越的品質(zhì)獲得了權(quán)威機(jī)構(gòu)的高評分。經(jīng)營和管理著，酒莊現(xiàn)為阿爾伯特·休·雷諾茲的女兒伊麗莎白（Elizabeth-daughter of Albert Hugh Reynolds）和她的丈夫伊恩·理查森（Iain Richardson）所有。
摩查酒莊葡萄園的總面積為38公頃，是由許多個分散的小葡萄園所組成。酒莊最早種植的葡萄品種為法國的紫北塞（Alicante Bouschet），該品種在19世紀(jì)被引入葡萄牙，在當(dāng)?shù)氐恼惩林虚L勢良好。此外，葡萄園中還種植的紅葡萄品種有特林加岱拉（Trincadeira）、阿拉哥斯（Aragones）、本土多瑞加（TourigaNacional）、多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca）和西拉（Syrah）等；白葡萄種植的相對較少，主要有安桃娃（AntaoVaz）、阿瑞圖（Arinto）和佩胡姆（Perrum）等品種。
摩查酒莊始終延續(xù)著家族的傳統(tǒng)釀酒工藝，除了出產(chǎn)靜止的葡萄酒外，還釀造加度酒。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Herdade do Mouchao Dom Rafael Tinto、Mouchao Portuguese Red (alentejano)等，深受廣大消費者的喜愛。