百家富城堡（Chateau Belgrave，又名巴加芙城堡）位于梅多克產(chǎn)區(qū)（Medoc）的圣洛朗（Saint-Laurent）村，毗鄰圣朱利安（Saint-Julien）村，是一座1855五級(jí)莊。

在法國(guó)國(guó)王路易十五統(tǒng)治時(shí)期，百家富城堡只是庫(kù)唐索（Contanceau）家族的一座狩獵行宮。后來，該家族在行宮的周圍種下第一批葡萄樹，并不斷擴(kuò)大種植面積。當(dāng)時(shí)，酒莊以庫(kù)唐索家族的姓氏來命名，被稱為“Chateau Contanceau”。1845年，釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富的德維（Deves）家族在收購(gòu)百家富城堡后，投入了大筆資金新建城堡、釀造車間與酒窖。在德維家族經(jīng)營(yíng)下，酒莊開始出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)佳釀，并在1855分級(jí)時(shí)被評(píng)為五級(jí)莊。20世紀(jì)初，酒莊的擁有者馬塞爾·阿里貝特（Marcel Alibert）正式將酒莊的名稱改為“Belgrave”。隨后，受戰(zhàn)爭(zhēng)和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，百家富城堡瀕臨破產(chǎn)。1979年，杜夫（Dourthe）家族將酒莊收之麾下，通過一系列措施更新酒莊的釀酒設(shè)備，使得酒莊重獲新生。如今，百家富城堡依然由杜夫家族經(jīng)營(yíng)。

目前，百家富城堡擁有59公頃葡萄園，葡萄園內(nèi)土壤類型多樣，位于山丘上的葡萄園主要以礫石和鵝卵石為主，這些石子由加龍河（Garonne）沖刷積淀而成，底土是厚度為23-26米的黏土。這類土壤適合晚熟品種的種植，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）。而山丘腳下的砂礫層稀薄，混合有沙土，排水性良好，適合種植梅洛（Merlot）。酒莊對(duì)葡萄園的種植管理十分重視，對(duì)表層土壤以及含水量情況進(jìn)行研究后確立每列葡萄架之間的間隔，以確羅伯特奧特雷酒莊（Robert Oatley Vineyard）位于澳大利亞的瑪格利特河（Margaret River）葡萄產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

　　羅伯特奧特雷酒莊由鮑勃奧特利（Bob Oatley）和他的長(zhǎng)子桑迪（Sandy）創(chuàng)建。勃奧特利是家族的第5代人，驕傲自尊、骨子里充滿激情，他很有遠(yuǎn)見，善于抓住機(jī)遇，在他的領(lǐng)導(dǎo)下，家族產(chǎn)業(yè)逐步多樣化，經(jīng)營(yíng)范圍涉及葡萄園、釀酒廠、養(yǎng)牛場(chǎng)和漢密爾頓島大堡礁（Great Barrier Reef.）的旅游業(yè)。20世紀(jì)50-60年代，他又創(chuàng)建了著名的獵人谷玫瑰山莊（Rosemount Estate）。20世紀(jì)70年代，鮑勃奧特利發(fā)布了第一款葡萄酒。隨后的30年，作為家族生意的領(lǐng)導(dǎo)人，他憑借多年的葡萄種植和葡萄酒釀酒、銷售經(jīng)驗(yàn)，成功使自己釀造的葡萄酒為世界所矚目，躋身于世界高端葡萄酒的榜單，贏得了許多榮譽(yù)，并且銷售業(yè)績(jī)?cè)诎拇罄麃?、英?guó)和美國(guó)長(zhǎng)期名列前茅。奧特利家族因此成為澳大利亞葡萄酒行業(yè)的翹楚。2005年，鮑勃奧特利退出紅酒世界，一年后，他重新在澳大利亞推出同名品牌的葡萄酒，隨后相繼在美國(guó)和歐洲上市銷售。鮑勃奧特利在取得輝煌個(gè)人成就的同時(shí)，也為澳大利亞國(guó)家經(jīng)濟(jì)的繁榮作出了貢獻(xiàn)。2014年國(guó)慶日，他因此被授予澳大利亞軍官勛章（AO）。

　　羅伯特奧特雷酒莊的釀酒廠位于悉尼西北部261公里外的馬奇（Mudgee）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。一直以來，酒莊崇尚“風(fēng)土決定葡萄風(fēng)格和品質(zhì)”的理念，嚴(yán)格選擇葡萄的種植區(qū)域，并盡量減少人工對(duì)葡萄栽培的干預(yù)，提倡讓葡萄自然生長(zhǎng)和成熟。在釀酒過程中同樣減少人工干預(yù)，確保葡萄的原汁原味。在此基本上酒莊采用最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，使得釀出的酒潔凈無暇、優(yōu)雅純正。酒莊使用的葡萄主要來自家族自有葡萄園以及其他產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄園。葡萄的產(chǎn)地遍及瑪格利特產(chǎn)區(qū)、大南部產(chǎn)區(qū)、彭伯頓 (Pemberton)、麥克萊倫谷（McLaren Vale）、巴羅薩谷(South Australia)、 雅拉谷（Yarra Valley）和莫寧頓半島 （Mornington Peninsula）。

　　羅伯特奧特雷酒莊歷史悠久，在管理者多年的努力下，釀造的葡萄酒種類多樣，包括紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和桃紅葡萄酒等，目前已發(fā)布的酒款包括2013 Robert Oatley Signature Series Margaret River Chardonnay、2010 Wild Oats Traminer、2012 Four in Hand Barossa Valley Shiraz等。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒多次獲得各種獎(jiǎng)項(xiàng)，深受業(yè)界的好評(píng)和消費(fèi)者的喜愛。保葡萄成熟。此外，該酒莊對(duì)所有的葡萄樹都進(jìn)行人工疏芽、剪枝和疏葉，并在葡萄轉(zhuǎn)色期間進(jìn)行二次疏葉，以確保葡萄均勻成熟。

杜夫家族接管自百家富城堡后便更新了酒莊的釀酒設(shè)備，添置了不同尺寸的不銹鋼罐，并建造了地下酒窖。酒窖中配有先進(jìn)設(shè)備，可以對(duì)溫度和濕度進(jìn)行嚴(yán)格的控制。在釀造葡萄酒時(shí)，酒莊將來自不同地塊的葡萄分開進(jìn)行低溫浸漬，隨后再對(duì)其進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵期間，不銹鋼罐配置的設(shè)備會(huì)進(jìn)行壓帽這一環(huán)節(jié)，以更好地萃取酒液中的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)。發(fā)酵完成后，葡萄酒會(huì)在橡木桶中熟化12-14個(gè)月，部分酒液還會(huì)經(jīng)過酒泥熟化的程序，以增添風(fēng)味。

百家富城堡目前主要生產(chǎn)兩款酒，分別是百家富城堡紅葡萄酒與百家富城堡副牌紅葡萄酒（Diane de Belgrave）。正牌酒酒標(biāo)上有一只金色雪貂，這是為了紀(jì)念酒莊原本是一座狩獵行宮的歷史。近年來，隨著杜夫家族不斷更新完善釀酒設(shè)備與技術(shù)，以及聘請(qǐng)著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問，百家富城堡出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)逐漸提高，多個(gè)年份均獲得多位名家90分以上的高分。