
加迪內(nèi)酒莊(Chateau?de?la?Gardine)位于羅訥河谷教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)產(chǎn)區(qū)。教皇新堡屬地中海氣候,冬天溫和,夏天日照充足,以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)上乘的葡萄酒而聞名,是南羅訥河谷產(chǎn)區(qū)最著名,最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1945年,加迪內(nèi)酒莊由當(dāng)時(shí)著名的酒商加斯東·布呂內(nèi)爾(Gaston?Brunel)買下。布呂內(nèi)爾家族(famille?Brunel)釀制葡萄酒的歷史可以追溯到17世紀(jì)。目前,酒莊由加斯東的兒子帕特里克·布呂內(nèi)爾(Patrick?Brunel)和馬克西姆·布呂內(nèi)爾(Maxime?Brunel)經(jīng)營管理。在布呂內(nèi)爾家族的精心經(jīng)營下,酒莊釀制的美酒佳釀70%出口到30多個(gè)國家和地區(qū)。
加迪內(nèi)酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)上乘,并采用特有的加迪內(nèi)酒拜斯特酒莊(Best Vineyards)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的伊麗莎白(Elizabeth)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是享譽(yù)當(dāng)?shù)氐闹魄f之一。
?????? 作為一個(gè)家族型酒莊,拜斯特酒莊的歷史并不悠久,酒莊由威爾伯?拜斯特(Wilbert Best)創(chuàng)建于2002年?,F(xiàn)在,酒莊是由威爾伯和他的2個(gè)妹妹——瑞秋?拜斯特(Rachel Best)和貝瑞塔?拜斯特(Berretta Best)所共同經(jīng)營和管理。拜斯特酒莊的建立得斯薩克城堡是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
斯薩克城堡在18世紀(jì)的時(shí)候是一座修道院。1895年,路易·維亞拉(Louis Vialard)購得該酒莊。在他的不懈努力下,酒莊曾在20世紀(jì)中期的時(shí)候達(dá)到鼎盛階段?,F(xiàn)在,酒莊的莊主為路易的后人瑪麗·維亞拉(Marie Vialard)。
斯薩克城堡目前的葡萄園面積為50公頃,其中有70%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),22%的土地用來栽培梅洛(Merlot),還有8%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot),所有葡萄樹的平均樹齡為30年。葡萄成熟后經(jīng)手工采摘,再經(jīng)過篩選、破皮,便進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒再在橡木桶(30%新)中熟成16個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
斯薩克城堡干紅葡萄酒(Chateau Cissac, Haut-Medoc, France)是斯薩克城堡的正牌酒,目前年平均產(chǎn)量為240,000瓶。 此外,值得一提的是,1986年份的斯薩克城堡干紅葡萄酒是英國女王伊麗莎白二世(HerMajesty Queen Elizabeth II)與菲利普王子(The Prince Philip)1997年金婚紀(jì)念晚宴上的唯一指定用酒。益于3個(gè)重要原因:第一個(gè)是威爾伯本人對(duì)葡萄酒的喜愛,第二個(gè)是普渡大學(xué)(Purdue University)園藝學(xué)系網(wǎng)站的引導(dǎo)和胡貝爾酒莊(Huber Winery)組織會(huì)議的影響,第三個(gè)是威爾伯的朋友兼葡萄酒狂熱愛好者——吉姆?佩費(fèi)爾(Jim Pfeiffer)的游說。這3個(gè)因素促成了威爾伯把他在2000年購買的農(nóng)場(chǎng)建設(shè)成自己真正想要的葡萄園。
?????? 拜斯特酒莊的葡萄園里種植的葡萄品種以香寶馨(Chambourcin)、沙多內(nèi)爾(Chardonel)和紐約麝香(New York Muscats)為主。在葡萄園的管理和葡萄酒的釀造過程中,拜斯特酒莊還得到了普渡大學(xué)園藝學(xué)系的大力支持和幫助。因此,拜斯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒雖然時(shí)間不長,品種也相對(duì)較少,但是得益于酒莊管理人員的精心呵護(hù)和外界的大力幫助,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒得到了廣大消費(fèi)者的青睞和眾多地方媒體的好評(píng),因而出售中的不少酒款很快即銷售一空。
????? 在一些國際葡萄酒大賽中,拜斯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒贏得了業(yè)界的各方贊譽(yù),比如在2011年的Indy International Wine Competition比賽中,貝斯特酒莊葡萄酒斬獲了3項(xiàng)銅獎(jiǎng)和1項(xiàng)銀獎(jiǎng)。近年來,拜斯特酒莊出產(chǎn)的知名酒款有2013年County Red、2010年Hummingbird Red和Nouveau等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。瓶(La?bouteille?Gardine)包裝,遠(yuǎn)近聞名。加迪內(nèi)酒瓶的誕生,是一個(gè)美妙的巧合。當(dāng)年加斯東買下酒莊后,在擴(kuò)建酒窖時(shí),在土地里挖出一個(gè)年代久遠(yuǎn)的酒瓶。該酒瓶完全為手工吹制而成,非常精美、獨(dú)特。此后,加斯東便決定,酒莊出產(chǎn)的酒全部用這種瓶子裝瓶。1964年,酒莊首次采用加迪內(nèi)酒瓶灌裝葡萄酒。如今,這種特殊的酒瓶仍然專供布呂內(nèi)爾家族的酒莊使用。
加迪內(nèi)酒莊擁有52公頃葡萄園,其中48公頃種植紅葡萄,4公頃種植白葡萄。除此之外,酒莊還擁有一片占地20公頃的森林。酒莊葡萄園采用尊重生態(tài)平衡的種植方式,釀制葡萄酒時(shí)均采用本地出產(chǎn)的酵母進(jìn)行發(fā)酵。
加迪內(nèi)酒莊主要的酒款有:加迪內(nèi)教皇新堡傳統(tǒng)窖藏紅葡萄酒(Chateauneuf?du?Pape?Chateau?de?la?Gardine?Cuvee?Tradition)、加迪內(nèi)羅衲河谷丘莊園紅葡萄酒(Cotes?du?Rhone?Villages?Chateau?de?la?Gardine)等。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: