力關(guān)軒酒莊（Chateau les Grands Chenes）是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。?

力關(guān)軒酒莊坐落在梅多克圣克里斯多利（Saint Christoly du Medoc）著名的沙礫圓丘上。這塊非凡的葡萄園地賦予了酒莊葡萄酒獨(dú)特的魅力，所以力關(guān)軒酒莊常被看做是“梅多克的珍珠”。 16世紀(jì)時(shí)，力關(guān)軒酒莊的城堡還只是一座具有軍事防御功能的堡壘。直到19世紀(jì)80年代，酒莊才開(kāi)始釀制葡萄酒。

酒莊的現(xiàn)代歷史是從1981年開(kāi)始的。那一年巴特勒克雷斯特酒莊（Butler Crest）坐落于澳大利亞的瑪格利特河（Margaret River）產(chǎn)區(qū)，是知名葡萄酒評(píng)論家詹姆士·韓禮德（James Halliday）評(píng)選的一家五星級(jí)酒莊。

　　巴特勒克雷斯特酒莊的歷史由來(lái)自諾曼底（Normandy）知名產(chǎn)區(qū)的赫維爾斯·沃特（Herveius Walter）先生開(kāi)創(chuàng)。赫維爾斯·沃特是一位深受威廉一世（King William I The Conqueror）信任的親身侍酒師（Wine Bearer，也稱le Botiler）。1172年，赫維爾斯的孫子西奧博爾德（Theobald）履行同樣的職責(zé)，陪同亨利二世（Henry II）——英國(guó)國(guó)王威廉一世（King William I The Conqueror）的后人前往愛(ài)爾蘭，西奧博爾德在此開(kāi)始接管管家辦公室（The Office of Butlership），并被授予“親身侍酒師”（le Botiler）稱號(hào)?！發(fā)e Botiler”一詞后來(lái)被英語(yǔ)化后演變?yōu)椤癇utler”。多年來(lái)，“親身侍酒師”的家族榮譽(yù)代代相傳。巴特勒克雷斯特酒莊所取之名“Butler Crest”正是源自這份歷史悠久的家族傳統(tǒng)。

　　酒莊的葡萄園位于瑪格利特河產(chǎn)區(qū)的心臟地帶——萬(wàn)里布拉普（Wilyabrup），這里的土壤主要為砂質(zhì)壤土，并享有瑪格利特河產(chǎn)區(qū)的地中海氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫暖多雨，與葡萄的生長(zhǎng)習(xí)性尤為契合。種植葡萄前，酒莊會(huì)對(duì)地形及土壤作全面分析，以選取最合適的地塊。酒莊的釀酒葡萄由安迪·費(fèi)雷拉（Andy Ferreira）帶領(lǐng)種植，釀酒師則是布魯斯·杜克斯（Bruce Dukes）。葡萄園內(nèi)主要種植的紅葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz），種植的白葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。

　　酒莊旗下有手工釀造（Handcrafted）及桌邊談（Table Talk）兩個(gè)葡萄酒系列，目前已發(fā)布的酒款有巴特勒克雷斯特酒莊優(yōu)質(zhì)赤霞珠干紅葡萄酒（Butler Crest Premium Cabernet Sauvignon）、巴特勒克雷斯特酒莊優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)相思干白葡萄酒（Butler Crest Premium Sauvignon Blanc）、巴特勒克雷斯特酒莊優(yōu)質(zhì)西拉干紅葡萄酒（Butler Crest Premium Shiraz）和巴特勒克雷斯特酒莊桌邊談長(zhǎng)相思-賽美蓉混釀干白葡萄酒（Butler Crest Table Talk Sauvignon Blanc - Semillon）等。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)越，風(fēng)格優(yōu)雅，充分展現(xiàn)出瑪格利特河產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。其中，2012年份的巴特勒克雷斯酒莊優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)相思干白葡萄酒在2014年醇鑒國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（Decanter World Wine Awards）中取得了銀獎(jiǎng)。，杰奎琳·蓋茲·達(dá)利嘉德（Jacqueline Gauzy Darricade）買(mǎi)下了該酒莊，他花了大量的時(shí)間和金錢(qián)來(lái)改善酒莊的生產(chǎn)條件。酒莊現(xiàn)在的莊主是同時(shí)擁有波爾多數(shù)個(gè)酒莊的伯納德·馬格列（Bernad Magrez），力關(guān)軒酒莊就是伯納德漫長(zhǎng)的葡萄酒生涯中最初購(gòu)買(mǎi)的幾個(gè)酒莊之一。酒莊聘請(qǐng)著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。 力關(guān)軒酒莊目前的葡萄園面積為12公頃，其中有50%的面積用來(lái)栽培梅洛（Merlot）、45%的面積用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），還有5%用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）。

酒莊始終秉承著尊重環(huán)境的理念，順應(yīng)潮水的漲落，通過(guò)提前疏剪枝葉，讓葡萄從兩面接受陽(yáng)光，慢慢成熟。為此，酒莊還限制其他農(nóng)業(yè)活動(dòng)，并有選擇性地植草。酒莊采用手工采摘的方式，用小柳條筐運(yùn)送葡萄。然后，借助重力將葡萄裝入具有溫控功能的小容量酒桶，這樣就可以對(duì)每個(gè)園地出產(chǎn)的葡萄分別進(jìn)行發(fā)酵。通過(guò)這種方式，酒莊可以把不同園地的葡萄酒調(diào)配在一起，以獲得符合釀酒師要求的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。當(dāng)然，這也同樣符合全世界最優(yōu)秀的葡萄酒愛(ài)好者們的要求。

葡萄酒的發(fā)酵方面，酒莊采取的是人工踩皮（Pigeage）方式。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)在法國(guó)橡木桶中(50%的新橡木桶)熟成18個(gè)月左右。 憑借葡萄酒出色的品質(zhì)，力關(guān)軒酒莊的葡萄酒受到了很多消費(fèi)者的青睞，還出口到了中國(guó)、意大利、英國(guó)等多個(gè)國(guó)家。