康塔多酒莊（Bodegas Contador）位于西班牙里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)，是西班牙頂級酒莊之一。

　　康塔多酒莊由本杰明·羅密歐（Benjamin Romeo）創(chuàng)建于1995年。本杰明是一名優(yōu)秀的釀酒師和葡萄種植者，他于1995年買下了一座擁有長達(dá)一個(gè)多世紀(jì)的地窖，并于1996年出品了酒莊的第一款葡萄酒，之后的幾年里，他不斷收購葡萄園，擴(kuò)展酒莊的規(guī)模。2004年到2006，本杰明與建筑師一起，用心設(shè)計(jì)自己的酒莊，并于2006年的8月份建立了自己的酒莊建筑。

　　康塔多酒莊至今已收購了超過60多塊葡萄園塊，這些葡萄園的風(fēng)土各異，種植的葡萄品種也各不相同，這也使得酒莊能夠混釀出具有極佳的復(fù)雜度的葡萄酒。葡萄園目前種植的葡萄品種主要為丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、格拉西亞諾（Graciano）和佳麗釀（Carignan）等?？邓嗑魄f的葡萄藤修剪為高杯式（goblet）樹形，這種修剪方式在保證葡萄得到充足的光照的同時(shí)，也使得葡萄果實(shí)免受陽光直射。酒莊在修剪葡萄藤時(shí)，每一枝條只留下一顆新芽，以控制葡萄的產(chǎn)量，保證葡萄的風(fēng)味。葡萄園堅(jiān)持有機(jī)種植，葡萄均施以天然肥料，不使用化學(xué)肥料。在生長季節(jié)，酒莊采用人工對葡萄藤進(jìn)行抹芽，去除一些生長旺盛的枝葉，使得養(yǎng)分更多供給給葡萄串。確保產(chǎn)出高品質(zhì)葡萄。收獲季節(jié)，人工采摘葡萄串，并裝在特制的20Kg小框內(nèi)，避免擠壓葡萄串。在30分鐘內(nèi)將葡萄送達(dá)酒莊，最低限度減少這個(gè)過程中葡萄的氧化程度，保證葡萄的新鮮。每年10月葡萄采收完畢后，雇傭?qū)I(yè)酒農(nóng)在冬季對葡萄藤修剪，每棵保留一或者兩條枝條，目的是控制葡萄藤產(chǎn)量，保證質(zhì)量少而精。

　　康塔多酒莊的葡萄采收工作開始于9月份，葡萄采收均由人工進(jìn)行。采摘后的葡萄送達(dá)酒莊后進(jìn)行 5 遍人工篩選，除去成熟度不完全、不健康、受污染的葡萄。經(jīng)篩選后的葡萄會(huì)放入恒溫控制的法國橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵。完成酒精發(fā)酵后的酒液再轉(zhuǎn)移到全新的法國橡木桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，之后再放入橡木桶中陳年18到20個(gè)月（酒莊部分酒款會(huì)采用100%的法國新橡木桶陳年）。本杰明自己會(huì)到法國親自挑選橡木，連酒莊所使用的軟木塞，他都會(huì)親自到產(chǎn)區(qū)逐棵挑選樹木，其中有一

拉圖爾-侯伯王酒莊（Chateau La Tour Haut-Brion）位于法國波爾多的格拉夫產(chǎn)區(qū)，是一座格拉夫列級莊。

16世紀(jì)，羅斯丹（Rostaings）家族種植了一片土地，即拉圖爾-侯伯王酒莊的葡萄園，當(dāng)時(shí)這片土地名為“La Tour de Rostating”?。19世紀(jì)初，凱侯（Cayrou）家族收購了拉圖爾-侯伯王酒莊，拉圖爾（La Tour）莊園的莊主凱侯兄弟在拉圖爾酒莊名字的后面加了侯伯王（Haut-Brion），成為今天的拉圖爾-侯伯王酒莊。直到19世紀(jì)中期，酒莊的葡萄酒才以“拉圖爾-侯伯王酒莊”的名義出售。1890年，酒莊被賣給了維克多·庫斯托（Victor Coustau）。之后，維克多收購了美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion），從這時(shí)起，拉圖爾-侯伯王酒莊的葡萄酒就在美訊酒莊的酒窖生產(chǎn)。1924年，維克多去世，酒莊被轉(zhuǎn)手給沃納（Woltner）家族，此時(shí)的沃納已擁有美訊酒莊。隨后，他們對莊園進(jìn)行了一系列改造和重建。到了19世紀(jì)末，拉圖爾-侯伯王酒莊已經(jīng)擁有一個(gè)頗具規(guī)模的酒窖，并且開始采用大橡木桶作為發(fā)酵設(shè)施，過濾設(shè)備也被首次引進(jìn)。 進(jìn)入20世紀(jì)后莊園飽受戰(zhàn)爭的摧殘，無法出產(chǎn)葡萄酒。戰(zhàn)爭結(jié)束之后也沒有發(fā)展，這種困境直到克蘭斯帝龍酒業(yè)集團(tuán)（Domaine Clarence Dillon）接手后才得以緩解。1983年，克蘭斯帝龍酒業(yè)集團(tuán)收購了拉圖爾-侯伯王酒莊、美訊酒莊和拉維爾-侯伯王（Chateau Laville Haut-Brion）酒莊?？颂m斯帝龍酒業(yè)集團(tuán)擁有四個(gè)帶有“Haut-Brion”名稱的酒莊，位居首位的是1935年收購的侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion） 。?

拉圖爾-侯伯王酒莊目前占地5公頃左右，園內(nèi)土壤是典型的礫石土壤。園內(nèi)種有42%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、23%的梅洛（Merlot）以及35%的品麗珠（Cabernet Franc），葡萄樹的平均樹齡為21年。在葡萄酒的釀造方面，一般而言，酒液會(huì)被置于新桶比例為30%的法國橡木桶中陳年18至22個(gè)月。

2007年，擁有侯伯王酒莊的帝龍酒業(yè)集團(tuán)決定不再發(fā)售拉圖爾-侯伯王葡萄酒（Chateau La Tour Haut-Brion, Pessac-Leognan, France），這款酒的最后一個(gè)年份是2005年。自2006年起，拉圖爾-侯伯王葡萄園出產(chǎn)的葡萄用于釀造美訊酒莊的副牌酒——小美訊干紅葡萄酒（La Chapelle de la Mission Haut Brion）。而拉圖爾-侯伯王酒也成為絕版酒，市場上現(xiàn)存的該款酒也變得非常珍貴。

些恰巧是供應(yīng)法國柏圖斯酒莊（Petrus）的相同樹源。

　　康塔多酒莊目前75%的葡萄酒用于出口，余下的25%銷往西班牙本國內(nèi)。目前酒莊已發(fā)布的酒款有康塔多酒莊干紅葡萄酒（Bodegas Contador, Rioja, Spain）、康塔多酒莊副牌干紅葡萄酒（Bodegas Contador La Cueva Del Contador, Rioja, Spain）以及康塔多酒莊帽子干紅葡萄酒（Bodegas Contador Predicador Tinto, Rioja, Spain）等。其正牌康塔多酒莊干紅葡萄酒在2004、2005年份連續(xù)獲酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）滿分100分的評價(jià),酒款特供給迪拜七星級帆船酒店（Burj Al Arab）等世界頂級酒店，也是阿聯(lián)酋航空頭等艙御用葡萄酒。