?? ?老布夏父子酒莊（Bouchard Aine & Fils）位于法國的伯恩丘（Cote de Beaune）產區(qū)，這里孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的干紅葡萄酒，它是勃艮第（Burgundy）最有名氣的葡萄酒產區(qū)之一。

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? ? ? ?1731年，米歇爾?布夏（Michel Bouchard）選擇在勃艮第地區(qū)定居下來，并開始從事紡織業(yè)和葡萄酒貿易，從此該家族便與葡萄酒結下了不解之緣。1750年，米歇爾的大兒子約瑟夫（Joseph）進一步確定了布夏家族在該葡萄酒產區(qū)的重要地位。自19世紀末期以來，老布夏父子酒莊的葡萄酒便遠近聞名，廣受海內外顧客的青睞，現今該酒莊的葡萄酒遠銷世界130多個國家和地區(qū)。

? ?阿帕塔瓜酒莊（Apaltagua）位于智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）葡萄酒產區(qū)，是一家具有公司性質的酒莊，現任莊主是愛德華·圖頓吉安（Edward Tutunjian）。

拉斯杜嘉酒莊（Chateau Larcis Ducasse）地處法國波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產區(qū)，是一座圣埃美隆一級B等（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）酒莊。

早在16世紀的時候，拉斯杜嘉酒莊出產的葡萄酒就贏得了很高的贊譽并且備受追捧。1841年，出版家樂可·寶威（Lecoutre de Beauvais）在他的報紙《生產者》（Le Producteur）中提及拉斯杜嘉酒莊，認為它是圣埃美隆最優(yōu)質的酒莊之一。1867年，該酒莊的佳釀在巴黎世界博覽會（Exposition Universelle de Paris）上獲得金獎。

說起拉斯杜嘉酒莊，不得不提的是拉貝（Raba）家族，該家族18世紀的時候，在商業(yè)貿易和海上運輸中積累了大量財富。1893年，家族中的葡萄酒愛好者亨利·拉貝（Henri Raba）買下了拉斯杜嘉酒莊。憑借對葡萄酒的熱情，亨利·拉貝把大筆的資金投入到酒莊的經營上。1925年，亨利·拉貝去世，他的妻子和兒子安德烈·拉貝（Andre Raba）接管了酒莊。不幸的是，安德烈在戰(zhàn)亂中喪生。由于安德烈死后無嗣，1941年，他的外甥女伊蓮·格雷休特·阿爾方德（Helene Gratiot Alphandery）繼承了酒莊。1990年，伊蓮的兒子雅克-奧利維爾·格雷休特（Jacques-Olivier Gratiot?）出任酒莊莊主一職，他同時也是歐萊雅集團（L'Oreal）發(fā)展與創(chuàng)意部門的主管。在他的帶領下，該酒莊的優(yōu)良傳統(tǒng)得以傳承，同時葡萄酒的品質也不斷提升。

如今，拉斯杜嘉酒莊的主人仍然是雅克-奧利維爾·格雷休特，但從2002年起，酒莊就聘請尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）負責酒莊的經營與管理工作。尼古拉斯來自波爾多酒業(yè)的名門望族——蒂安邦（Thienpont）家族，該家族是大名鼎鼎的里鵬酒莊（Le Pin）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的擁有者，有著頗為悠久的釀酒傳統(tǒng)。為了釀造出完美演繹圣埃美隆卓越風土的葡萄酒，尼古拉斯深入發(fā)掘拉斯杜嘉酒莊葡萄園風土的潛力，投入大量人力與物力進行葡萄園和酒窖的翻新，同時主張釀酒時將傳統(tǒng)方法與創(chuàng)新技術相結合。2012年9月，尼古拉斯管理拉斯杜嘉酒莊10年之際，酒莊成功被列為圣埃美隆一級B等酒莊，其葡萄酒的質量與優(yōu)越的風土也得到廣泛認可。此外，擔任拉斯杜嘉酒莊釀酒顧問的是全球極具影響力的釀酒師斯蒂芬·德農古（Stephane Derenoncourt），他與尼古拉斯共同致力于提高酒莊葡萄酒的品質。

拉斯杜嘉酒莊的葡萄園位于匯聚了大多數圣埃美隆列級莊的高地上，面積為11公頃，臨近柏菲酒莊（Chateau Pavie）和卓龍夢特酒莊（Chateau Troplong Mondot）。因靠近多爾多涅河谷（Dordogne Valley），葡萄園里享有適合出產具有完美成熟度葡萄的微氣候，附近河流對氣候的調節(jié)作用使得葡萄園遠離霜凍和干旱的威脅。溫暖的白天和涼爽的夜晚使得葡萄在充分成熟的同時保持了良好的酸度。葡萄園整體朝南，呈梯田狀分布，這使其擁有十分理想的光照與排水條件，有利于葡萄成熟。園內的土壤類型豐富多樣，從山丘的底部到高地有很大差異，以石灰?guī)r、黏土和沙土等土壤類型為主。為了最大程度發(fā)揮葡萄園土地的潛力，酒莊聘請專業(yè)人士對園內的土壤特性進行了全面分析，將整個葡萄園劃分為85個小地塊，以更有針對性地進行葡萄種植以及葡萄酒釀造，最終所產出的拉斯杜嘉葡萄酒也盡顯復雜、清新與高貴氣質。目前，葡萄園內種植了78%的梅洛（Merlot）和22%的品麗珠（Carbernet Franc），酒莊杜絕在葡萄園內使用化學肥料及除草劑，并通過種植青草以保持土壤活力，與葡萄樹形成良性競爭。

酒莊采用如重力自流法等輕柔的釀造方式。葡萄在混凝土發(fā)酵罐中發(fā)酵25-28天，期間會進行壓帽，之后轉移至橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），最后在標準橡木桶或大橡木桶中陳年16-18個月，其中新橡木桶比例為70%，其余30%為使用過一次的舊橡木桶。拉斯杜嘉酒莊紅葡萄酒（Chateau Larcis Ducasse, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）品質優(yōu)秀，多獲好評。2005年，這款酒獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）本人的滿分評價。詹姆斯·薩克林（James Suckling）也對酒莊正牌酒2015、2016連續(xù)兩個年份給予了99分的超高分點評。此外，自2010年開始，酒莊推出了副牌酒拉斯杜嘉酒莊私語紅葡萄酒（Murmure de Larcis Ducasse, Saint-Emilion Grand Cru, France），這是一款適合年輕時飲用的優(yōu)質葡萄酒。

　　1995年，成功的企業(yè)家愛德華到智利度假，愛上了那片美麗的土地和那里出產的美酒，因此他在Valle de Curico購買了他的第一家葡萄園“La Pancora”。不久，為了能獲得更多種類的優(yōu)質葡萄，愛德華在莫萊谷（Maule Valley）、邁波谷（Maipo Valley）和圣安東尼奧谷（Valle de San Antonio）等葡萄酒產區(qū)又購買了多個葡萄園，并在空加瓜谷（Colchagua Valley）的Valle de Apalta購買了阿帕塔瓜酒莊?，F在，阿帕塔瓜酒莊旗下共有6個葡萄園，葡萄園的總面積達390公頃，酒莊的葡萄酒年均產量為235,000箱，已出口至世界40多個國家和地區(qū)。

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　　阿帕塔瓜酒莊的葡萄園分布在智利多個著名的葡萄酒產區(qū)，酒莊根據不同的土壤特性分別種植適宜的葡萄品種并加以嚴格管理，葡萄園中種植著的葡萄品種種類繁多，包括有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc,）、灰皮諾（Pinot Grigio）、瑪珊（Marsanne）和 瑚珊（Roussanne）等，其中有部分老藤葡萄更始種于1945年和1950年。阿帕塔瓜酒莊堅持采用生態(tài)化種植模式管理葡萄園，致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨有風土特色的優(yōu)質葡萄酒。每年4月到5月初，酒莊通過對成熟的葡萄進行人工采收，從而獲得風味物質最為飽滿的優(yōu)質葡萄。

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　　阿帕塔瓜酒莊出產的葡萄酒品質卓越。2010年，酒莊名列智利獲獎最多的酒莊排名第三。2011年，酒莊出產的葡萄酒已在世界各地擁有非常高的知名度。酒莊現已正式發(fā)布的酒款共有2個系列，分別是Apaltagua和Tutunjian，深受廣大消費者的喜愛。

? ? ? ?老布夏父子酒莊與當地的葡萄種植者緊密聯合在一起，通過不斷地努力，他們掌握了葡萄酒釀造和窖藏技術。他們從市場中獲取靈感，確保了酒莊出產品質優(yōu)秀的葡萄酒，其誠信的經營風格，使酒莊在當地獲得了極高的威望。此外，酒莊還成功地掌握了挑選葡萄、葡萄酒釀造以及陳年等技藝。酒莊選用的葡萄包括黑皮諾（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、霞多麗（Chardonnay）、阿里高特（Aligote）等，均是采用人工方式采摘，經人工篩選后，再進行發(fā)酵。老布夏父子酒莊的酒廠購置于2000年，其配備了世界最先進的釀酒設備，酒廠共有2個酒窖，可存放760桶酒。酒莊出品的葡萄酒在裝瓶之前都會先行過濾，然后在酒莊內裝瓶。

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? ? ? ?老布夏父子酒莊現已發(fā)布的酒款有Cuvee Signature、Terroirs De Bourgogne、Terroirs D'ailleurs等。