
富爵酒莊(Chateau Faugeres)的歷史可以追溯到1823年,當(dāng)時吉賽(Guisez)家族購下了富爵酒莊的葡萄園。從那之后,富爵酒莊就一直在該家族的掌控之中。到了1987年,皮埃爾·伯納德·吉賽(Pierre-Bernard Guisez),別名菲比(Peby),和他的妻子科里娜(Corinne)一起繼承了這座酒莊。兩夫妻齊心經(jīng)營著自己的葡萄園,致力于高品質(zhì)的追求,全心呵護(hù)著這片優(yōu)異的土地。在米歇爾·羅蘭
泰勒家族酒莊(Taylor Family Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是一座家族經(jīng)營式酒莊。
1980年,杰里·泰勒(Jerry Taylor)和他的妻子帕特·泰勒(Pat Taylor)以及他們的三個孩子——邁克(Mike)、桑迪(Sandy)和斯科特(Scott),開始自己動手改造位于鹿躍區(qū)(Stags?Leap District)的家族農(nóng)場,將農(nóng)場中4公頃的土地改造成了葡萄園,夫婦二人便是家族酒莊的第一代管理者。夫婦二人的孩子邁克和桑迪以及桑迪的丈夫菲爾·卡爾森(Phil Carlson)是酒莊的第二代管理者。邁克主要負(fù)責(zé)主持品酒會以及管理土地和葡萄藤。而桑迪作為董事長,主要負(fù)責(zé)監(jiān)督酒莊的日常運營以及葡萄酒銷售。菲爾在2012年從商業(yè)航空公司退休后也專注于酒莊工作。酒莊的第三代繼承人是桑迪和菲爾的孩子丹妮爾(Danielle)和泰勒(Tyler)。丹妮爾作為品牌經(jīng)理和大使,負(fù)責(zé)市場營銷、俱樂部會員和客戶服務(wù)的各個方面。而泰勒除了在葡萄園和酒窖里工作之外,還負(fù)責(zé)拖拉機、設(shè)備和車輛的修理和保養(yǎng),另外他還自學(xué)了如何完美地蠟封葡萄酒。
泰勒家族酒莊作為一個團(tuán)隊,他們種植葡萄、生產(chǎn)和銷售葡萄酒的理念與他們的生活信念一樣——努力追求平衡,創(chuàng)造真正的和諧。他們努力讓葡萄園與大自然和諧相處,并深入了解葡萄園的風(fēng)土和特性,以培育出品質(zhì)最佳的葡萄,使葡萄酒的風(fēng)味與芳香達(dá)到平衡。而且由于酒莊對烹飪和飲食的熱愛,他們力圖將葡萄酒與食物搭配到最好。
泰勒家族酒莊在2002年釀造了第一個年份的葡萄酒,如今每年的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到2,200箱。目前酒莊有三款紅葡萄酒和兩款白葡萄酒在售,紅葡萄酒包括兩款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干紅葡萄酒和一款混釀干紅葡萄酒,白葡萄酒包括一款長相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒和一款霞多麗(Chardonnay)干白葡萄酒。
(Michel Rolland)的幫助下,經(jīng)過不懈的努力,該酒莊的葡萄酒品質(zhì)大幅提升。
1998年,年僅52歲的菲比離開了人世。為了紀(jì)念菲比,菲比的妻子和女兒們在葡萄酒釀造上不斷努力改進(jìn),最終建立了菲比富爵酒莊(Chateau Peby Faugeres),并同時經(jīng)營著富爵酒莊。 吉賽家族共擁有三座酒莊,分布是富爵酒莊、菲比富爵酒莊和凱富爵酒莊(Chateau Cap de Faugeres)。2005年3月,該家族將酒莊的所有資產(chǎn)出售給了希爾維奧?鄧茲(Silvio Denz)。身為香水設(shè)計師、葡萄酒愛好者、著名的萊儷(Lalique)水晶品牌所有者的希爾維奧?鄧茲還在瑞士(蘇黎世)擁有兩個葡萄酒公司,其中一個是瑞士最大的葡萄酒拍賣行沃木斯(Wermuth)。憑借希爾維奧?鄧茲的實力以及不懈努力,富爵酒莊最終在2012年躋身于圣埃美隆列級酒莊之列。?
富爵酒莊位于圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)內(nèi),占地37公頃。葡萄園的土質(zhì)主要以石灰石和黏土組合為主。該酒莊的葡萄酒通常由85%的梅洛(Merlot)、10%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成,所有的葡萄都來自樹齡超過35年的葡萄樹。葡萄經(jīng)手工采摘之后放入不銹鋼大桶中發(fā)酵,最后經(jīng)雞蛋清澄清放入橡木桶中(50%是新桶)進(jìn)行14個月的陳釀。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: