凱勝泰利酒莊（Castellare Di Castellina）是意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一，以其出產(chǎn)的托斯卡納干紅葡萄酒而聞名。
云南紅酒莊（Yunnan Hong Winery）位于云南省紅河州彌勒縣東風(fēng)農(nóng)場，內(nèi)有2.5萬畝的葡萄園和5,000畝的柑桔園。該酒莊在2004年被評為“國家農(nóng)業(yè)旅游示范點”，是以葡萄觀光為主，集旅游、餐飲、娛樂、住宿、接待為一體，融商務(wù)、休閑、自然、品質(zhì)于一身，結(jié)合了中西文化的特色酒莊。

　　彌勒東風(fēng)農(nóng)場2萬多畝葡萄園主栽品種不僅有兩用品種玫瑰蜜（Rose Honey）和水晶葡萄，還有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、歌海娜（Grenache）、煙73、貴人香（Riesling Italico）和霞多麗（Chardonnay）等國際常用的專業(yè)釀酒葡萄品種。云南紅酒莊處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，該地年平均降雨量為835.4毫米，平均氣溫約18.8℃，最高氣溫可達34.8℃，最羅蘭美蕾酒莊（Chateau Rolland Maillet）位于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)——圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是羅蘭集團（Rolland Collection）旗下酒莊之一。

　　約1920年，羅蘭家族購得一座名為邦巴斯德（Bon Pasteur）的葡萄園。這塊葡萄園由位于波美侯（Pomerol）、圣埃美隆和拉朗德波美侯（Lalande de Pomerol）的小塊葡萄園構(gòu)成。邦巴斯德葡萄園出產(chǎn)的葡萄都被運至位于波美侯的一座小酒窖釀酒。米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的祖父將這個小酒窖釀造的葡萄酒都稱為巴斯德葡萄酒（Pasteur Wine）。1978年，米歇爾·羅蘭開始管理邦巴斯德葡萄園，他把葡萄園中位于圣埃美隆的地塊劃分出來，創(chuàng)建了羅蘭美蕾酒莊，將該小塊葡萄園作為羅蘭美蕾酒莊的葡萄園，釀造羅蘭美蕾葡萄酒。如今，羅蘭美蕾葡萄酒仍然在波美侯酒窖中釀造。

　　羅蘭美蕾酒莊位于圣埃美隆的葡萄園面積共計3.35公頃。葡萄園土壤類型為石灰石、粘土和沙土的混合土壤，種植80%的梅洛（Merlot）和20%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄樹平均樹齡為40年，種植密度為6,500株/公頃。

　　目前，米歇爾·羅蘭及其妻子丹妮（Dany）為羅蘭美蕾酒莊釀酒團隊的負(fù)責(zé)人。他們嚴(yán)格控制各道釀造工序，力求釀造出能夠反映葡萄園風(fēng)土的葡萄酒。葡萄采摘后被立即運至波美侯酒窖。波美侯的酒窖已經(jīng)配備高性能的釀酒設(shè)備，運送而來的葡萄會在酒窖內(nèi)由機器分揀篩選，然后破皮發(fā)酵。葡萄酒發(fā)酵完成后會在一年舊橡木桶中熟化15到18個月，最后不經(jīng)過濾和澄清，直接裝瓶。酒莊現(xiàn)在只生產(chǎn)羅蘭美蕾酒莊干紅葡萄酒（Chateau Rolland Maillet, Saint-Emilion Grand Cru, France）這一款酒?！〉蜌鉁卦诹阆?.2℃，年平均日照2,131.4小時，無霜期323天。光照充足、有效溫期長，霜雪日短，使得該地的葡萄在適宜的氣候條件下健康生長。

　　除了世界知名優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種種植基地，云南紅酒莊還擁有國際標(biāo)準(zhǔn)的大型現(xiàn)代化廠房及國際一流的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備，包括占地約4,000多平方米的地下酒窖。該大型酒窖中有近千只從法國進口的橡木桶，可儲存高檔陳釀酒1,000多噸。以地下最適宜的溫度和濕度貯存葡萄酒，可使葡萄酒緩慢陳熟，香味更加醇厚。

　　云南紅酒莊貫穿了以葡萄酒文化為主題的特色旅游，其中最具特色的四大勝景“萬畝葡萄、十里村煙、映月雙碧、聽風(fēng)白屋”及“剪燭品酒、開懷嘗鮮、田園放歌、荷鋤為農(nóng)”這四大體驗共同構(gòu)成了現(xiàn)階段的基本旅游框架。作為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點，云南紅酒莊以風(fēng)光旅游帶動產(chǎn)品銷售、借游客親歷體驗傳播企業(yè)文化、靠豐富多樣的旅游商品做到了酒莊旅游經(jīng)營的良性循環(huán)，對我國葡萄酒文化之旅的發(fā)展起到了積極的推動作用。
　　凱勝泰利酒莊坐落在經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）的中心地帶，占地80公頃。它于1968年由五個農(nóng)場合并而成，其葡萄園占地面積為33公頃，位于海拔高度為370米的地方。酒莊葡萄園內(nèi)的葡萄樹年齡在5至30年之間，所栽培的品種以桑嬌維塞（Sangiovese）為主，同時還種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）梅洛（Merlot）、小味而多（Petit Verdot）和西拉（Shiraz）等。

　　酒莊出產(chǎn)多款葡萄酒，包括凱勝泰利經(jīng)典基安帝干紅葡萄酒（Castellare Di Castellina Chianti Classico, Tuscany, Italy）、凱勝泰利珍藏經(jīng)典基安帝干紅葡萄酒（Castellare Di Castellina Chianti Classico Riserva, Tuscany, Italy）、凱勝泰利益壽迪干紅葡萄酒（Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo, Tuscany, Italy）和凱勝泰利30周年紀(jì)念版干紅葡萄酒（Castellare Di Castellina 30 Vendemmie, Tuscany, Italy）等。目前凱勝泰利酒莊的年平均產(chǎn)量約為25萬瓶，其葡萄酒在許多國際級評選中屢獲殊榮，還受到了世界各國葡萄酒愛好者和收藏家的熱捧。