左撇子酒莊（Mollydooker Wines）是澳大利亞南澳州的著名酒莊之一，位于距離南澳首府阿德萊德市（Adelaide）約45公里遠(yuǎn)的邁拉侖維爾（McLaren Vale）產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

　　酒莊英文名字中的“Mollydooker”是“左撇子”的意思，酒莊之所以如此命名是由于酒莊莊主薩拉?馬奎斯（Sarah Marquis）和史帕基?馬奎斯（Sparky Marquis）夫婦二人均是左撇子。史帕基本來是一名出色的攝影師，但由于父親的期望以及對(duì)葡萄酒的熱愛，他決定繼承父親的釀酒事業(yè)。在接下里的一年，他遇見了美麗聰慧又可愛的薩拉?瓦特（Sarah Watts），并與她成為夫婦，為二人共同的葡萄酒事業(yè)奮斗。到現(xiàn)在，左撇子酒莊的名氣越來越響，他們的葡萄酒也備受認(rèn)可。

　　左撇子酒莊擁有116英畝的葡萄園，其中有50%的土地用來栽培西拉（Shiraz），其余的葡萄品種還有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、賽美蓉（Semillon）和霞多麗（Chardonnay）。酒莊的葡萄農(nóng)和史帕基的父親利?馬奎斯（Leigh Marquis）聯(lián)手照顧葡萄園

唯悅酒莊（Bodegas Viyuela）位于西班牙的杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產(chǎn)區(qū)，是一座家庭經(jīng)營(yíng)式的酒莊。

唯悅酒莊由加芙列拉·維尤拉（Gabriela Viyuela）創(chuàng)建于1946年。加芙列拉·維尤拉夢(mèng)想著在歷史上留下自己作為釀酒師的印記，并將她對(duì)葡萄酒及土地的熱愛傳承給子孫后代，于是唯悅酒莊便應(yīng)運(yùn)而生。

唯悅酒莊的葡萄園位于杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)葡萄園坐落在伊比利亞半島（Iberian Peninsula）的北部高原，海拔高達(dá)800米，主要?dú)夂蝾愋蜑榇箨懶詺夂?，夏季短暫且十分炎熱，冬季則非常寒冷，年平均降雨量在450至500毫米之間。唯悅酒莊葡萄園面積為23公頃，土壤類型為含石灰?guī)r的沙質(zhì)土壤。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為丹魄（Tempranillo），葡萄樹齡為35-100年不等，采用手工方式進(jìn)行采摘。

唯悅酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒由100%的丹魄葡萄釀造，品質(zhì)優(yōu)異，表現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特征。酒莊內(nèi)共有380個(gè)橡木桶，其中70%為法國(guó)橡木桶，30%為美國(guó)橡木桶。不同酒款陳釀時(shí)采用的橡木桶比例不同，陳釀時(shí)間也不同。酒莊年產(chǎn)量約為25,000箱。

唯悅酒莊目前推出的酒款主要有唯悅酒莊橡木桶干紅葡萄酒（Viyuela Barrica）、唯悅酒莊陳釀干紅葡萄酒（Viyuela Crianza）和唯悅酒莊珍藏干紅葡萄酒（Viyuela Reserva）等。酒莊多款酒曾獲得西班牙國(guó)內(nèi)及國(guó)際上的多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，廣受贊譽(yù)。其中唯悅酒莊陳釀干紅葡萄酒在2018年獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）92分的好評(píng)

，為釀制出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒做出了不小貢獻(xiàn)。

　　左撇子酒莊出產(chǎn)多款葡萄酒，目前年平均產(chǎn)量約為70,000箱。值得一提的是，2010年份的左撇子愛的狂歡西拉干紅葡萄酒（Mollydooker Carnival of Love Shiraz, McLaren Vale, France）入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）2012年度的百大葡萄酒名單中，品質(zhì)備受認(rèn)可。