富美諾酒莊（Chateau Franc-Mayne）位于波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，城堡的主要建筑是典型的18世紀(jì)吉倫特河（Gironde）建筑風(fēng)格。?

1984年，阿薩·米雷思（AXA-Millesimes）從利布訥（Libourne）酒商塞亞蘇伯（Theillasoubre）的侄子手里購得該酒莊。塞亞蘇伯擁有富美諾酒莊的時間很長，但因去世時膝下無子，酒莊被其侄子繼承后隨即就被出售。1996年，富美諾酒莊又被出售給了比利時商人喬治·弗克雷（Georgy Fourcroy）先生。到了2005年，酒莊的主人又變成了格利葉·赫夫 ·拉維亞（Griet & Herve Laviale）。?

富美諾酒莊在釀酒顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）

克萊坦亞酒莊（Klein Constantia）位于綠植蔥蘢的康斯坦尼亞山谷（Constantia Valley），是南非的知名酒莊，所處區(qū)域也是南非好望角（Cape of Good Hope）地區(qū)歷史最為悠久的葡萄園匯集地。

　　克萊坦亞酒莊的葡萄園緊靠南太平洋，海洋和山脈形成的特殊氣候環(huán)境為釀造高品質(zhì)的葡萄酒創(chuàng)造了良好的條件。酒莊距離開普敦（Cape Town）市中心20公里，從酒莊望去，康斯坦尼亞山谷和福爾斯灣（False）的景色盡收眼底，酒莊葡萄園是世界上最美的葡萄園之一。

　　1689年，康斯坦尼亞山谷地區(qū)已經(jīng)開始釀造葡萄酒，而克萊坦亞酒莊的真正復(fù)興則是在18世紀(jì)?？邓固箒喩焦仍?8世紀(jì)釀制的“康斯坦亞”葡萄酒，被當(dāng)時包括拿破侖在內(nèi)的全歐洲諸多統(tǒng)治者及貴族大家贊賞，克萊坦亞就藉此著名甜酒復(fù)興。

　　在釀酒理念上，由家族擁有并經(jīng)營的克萊坦亞酒莊康曼德里莊園（Chateau?Prieurs?de?la?Commanderie）位于法國波爾多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家精品酒莊。

　　康曼德里莊園由維尼奧勒·科里門·菲雅（Vignobles Clement Fayat）創(chuàng)建。目前，維尼奧勒負(fù)責(zé)酒莊的日常經(jīng)營和管理。酒莊還聘請了著名飛行釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任酒莊的釀酒顧問。

　　康曼德里莊園占地僅3.2公頃，酒莊的葡萄園土壤為鵝卵石和粘土，能夠給葡萄樹提供充足的養(yǎng)分和水分。葡萄園內(nèi)種植著梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種。在葡萄的收獲季節(jié)，酒莊采用人工采摘的方式收獲葡萄。

　　康曼德里莊園在釀造葡萄酒時，首先將采摘下來的葡萄進(jìn)行人工篩選，然后進(jìn)行壓榨和發(fā)酵，發(fā)酵得來的葡萄汁會置入50%新的橡木桶中熟化，熟化持續(xù)4至10個月。

　　康曼德里莊園葡萄酒年產(chǎn)量約9,000瓶，其發(fā)布的酒款有康曼德里莊園紅葡萄酒（Chateau Prieurs de la Commanderie）等，深受消費者的喜愛。

　　克萊坦亞酒莊以其涼爽氣候下的葡萄酒風(fēng)格而獨具一格，因其傳奇的康斯坦天然甜白（Klein Constantia Vin de Constance, Constantia, South Africa）和優(yōu)越的長相思干白（Klein Constantia Sauvignon Blanc, Constantia, South Africa）而享譽盛名?？邓固固烊惶鸢资怯?8至19世紀(jì)著名的康斯坦尼亞葡萄酒復(fù)制而來的，酒莊甚至復(fù)制了原始的500毫升的酒瓶用來裝酒。這種酒呈天然金黃色，不經(jīng)過任何強化處理，在法國橡木桶中陳釀2年，再經(jīng)過瓶儲3年后才是它的最佳飲用期。

　　2012年6月，克萊坦亞酒莊董事會宣布，克萊坦亞酒莊與位于斯特蘭德（Stellenbosch）的安亞酒莊（Anwilka）合并，前者專業(yè)技能融入后者自然風(fēng)土，必將進(jìn)一步提高合并后的克萊坦亞酒莊酒的優(yōu)良品質(zhì)和聲譽。隨著兩家酒莊的合并，酒莊將在康斯坦亞和斯泰倫波斯地區(qū)擁有近200公頃的優(yōu)質(zhì)葡萄園，年產(chǎn)約500,000瓶葡萄酒，酒品范圍更加豐富，包括西拉（Syrah）和長相思等等。

在橡木桶中陳釀幾個月，之后轉(zhuǎn)移到一個2公頃的地下酒窖繼續(xù)進(jìn)行陳釀。?

圣埃美隆產(chǎn)區(qū)只有少數(shù)頂級葡萄園，而富美諾酒莊就擁有其中的三塊，正是這三塊葡萄園風(fēng)土特點賦予了富美諾酒莊葡萄酒完美的表現(xiàn)力，精致典雅而又極富層次感。該酒莊位于弗朗克丘（Cote de Franc）葡萄園土質(zhì)以黏土、石灰石為主，而位于山丘底部的土質(zhì)則以砂質(zhì)黏土為主，所種植的葡萄中，梅洛（Merlot）占90%，品麗珠（Cabernet Franc）占10%。?

葡萄酒釀造時，會先進(jìn)行5天的低溫（10～12℃）浸泡，發(fā)酵之后再進(jìn)行10到15天的恒溫（28℃）浸泡，并在橡木桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵。每一年該酒莊會更新70%的橡木桶，30%的橡木桶只用過一次。 富美諾酒莊葡萄酒的特點是酒液顏色深濃，入鼻氣味強烈，有香甜的橡木味，伴有栗子和煙草