塔雅莊園（Chateau Grand Tayac，又名：格塔亞酒莊）是法國(guó)波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

塔雅莊園由奧貝樂(lè)威酒莊（Chateau Haut Bellevue）的莊主科琳恩·羅斯（Corinne Roses）和阿蘭·羅斯（Alain Roses）創(chuàng)建于2004年。

塔雅莊園葡萄酒的葡萄園目前的面積為5公頃，葡萄園內(nèi)有許多種大盧梭城堡（Chateau Grand Rousseau）坐落在法國(guó)波爾多兩海之間（Entre-Deux-Mers）產(chǎn)區(qū)，歸魯蒙（Lumeau）家族所有。魯蒙家族經(jīng)過(guò)8代人的不懈努力，取得了波爾多釀酒世家的名譽(yù)。

　　大盧梭城堡葡萄園面積廣闊，其中有60公頃的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）。梅洛葡萄能夠賦予葡萄酒酒體豐滿，口感圓潤(rùn)的特性，赤霞珠能夠賦予葡萄酒細(xì)致的單寧、精致的風(fēng)味以及窖藏潛力，品麗珠則能使葡萄酒柔順細(xì)膩，香氣更濃。酒莊還種植了長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）兩種白葡萄品種。葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡為15年，土壤為黏土和石灰?guī)r。

蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　蓋伊十字酒莊曾經(jīng)由拉娜德（Ravnaud）家族的五代人經(jīng)營(yíng)著，此家族的歷史與波美侯葡萄產(chǎn)區(qū)密切聯(lián)系著。酒莊的現(xiàn)任莊主是尚塔爾·勒布雷頓（Chantal Lebreton）。

　??? 蓋伊十字酒莊位于波美侯高原的最佳位置，融合了傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)。在波美侯良好風(fēng)土的滋養(yǎng)下，蓋伊十字葡萄酒能夠散發(fā)出香草、杏仁和紅色水果的香氣，在各項(xiàng)不同的比賽中屢獲殊榮，同時(shí)也能滿足挑剔的葡萄酒愛(ài)好者。

　　蓋伊十字酒莊目前的葡萄園面積為4公頃，其中有95%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有5%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為30年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)通過(guò)傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。釀制得來(lái)的葡萄酒會(huì)再進(jìn)入50%新的法國(guó)橡木桶中熟成18個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　成熟的葡萄經(jīng)過(guò)采摘、篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后的紅葡萄酒會(huì)再在木桶中熟成，之后用蛋清澄清，此工藝使得酒體更加透亮，沒(méi)有任何工藝污染；白葡萄酒則于不銹鋼罐中熟化，以保留新鮮口感。

　　大盧梭城堡紅葡萄酒（Chateau Grand Rousseau, Bordeaux, France）是大盧梭酒莊的正牌酒。此款葡萄酒呈寶石紅色，散發(fā)著黑醋栗、藍(lán)莓、煙草、紫羅蘭、土壤和香草的芳香，順滑圓潤(rùn)，口感均衡。植于1962年的老藤。葡萄園栽培的葡萄品種包括主要為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），同時(shí)也種植于部分梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）以及品麗珠（Cabernet Franc）。園內(nèi)所有葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡已超過(guò)40年，用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為沙礫。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)通過(guò)傳統(tǒng)方式進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)再進(jìn)入40%的法國(guó)新橡木桶中熟成12至14個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

塔雅莊園紅葡萄酒（Chateau Grand Tayac, Margaux, France）往往具有果味豐富，口感豐潤(rùn)，單寧柔順，質(zhì)地絲滑的特征。