梅內(nèi)酒莊（Chateau Meyney）位于法國(guó)梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一。

　　梅內(nèi)酒莊原為魯特肯斯（Luetkens）家族所有，后由德雷西·柯迪爾（Desire Cordier）于1919年買(mǎi)下。2004年，酒莊又被法國(guó)農(nóng)業(yè)信貸銀行的子公司CA名莊公司（CA Grands Crus）并購(gòu)。目前，酒莊由安妮·勒·娜奧爾（Anne Le Naour）管理，酒莊的釀酒師是丹尼斯·迪布迪尼（Denis Dubourdieu）。

　　梅內(nèi)酒莊的葡萄園坐落在毗鄰加倫河（Garonne）的一座小山上，面積為51公頃。葡萄園的土壤為排水性良好的砂礫，加之陡峭的山坡也十分有利于葡萄園排水。葡萄園中種植的葡萄品種有60%為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），30%為梅洛（Merlot），剩余10%為味而多

　拉格拉夫酒莊（Chateau La Grave）位于法國(guó)的朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家家族經(jīng)營(yíng)的酒莊，一直由歐羅斯科特家族（Orosquette Family）負(fù)責(zé)管理。

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　　讓-弗朗斯瓦·歐羅斯科特（Jean-Fran?ois Orosquette）擔(dān)任拉格拉夫酒莊的釀酒師，他認(rèn)為經(jīng)過(guò)勤奮的勞動(dòng)和細(xì)致的管理，才能獲得高品質(zhì)的葡萄酒。而歐羅斯科特家族的其他成員則負(fù)責(zé)管理酒莊及葡萄園。

南澳洲早于上世紀(jì)30年代就取代了維多利亞州（Victoria）成為澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心。目前，該州的重要性不僅體現(xiàn)在產(chǎn)量上，還體現(xiàn)在其葡萄酒的品質(zhì)和聲望之中。該產(chǎn)區(qū)最重要的葡萄品種就是西拉（Shiraz），用該品種釀制的葡萄酒備受追捧，并贏得了國(guó)際聲譽(yù)。該產(chǎn)區(qū)各個(gè)海拔高度的位置都有葡萄樹(shù)生長(zhǎng)。這里所產(chǎn)葡萄酒濃郁豐滿(mǎn)，顏色深濃，通常帶有巧克力和咖啡的香味。在這些產(chǎn)區(qū)內(nèi)，有著許多著名的酒莊，袋鼠山酒莊便是其中一個(gè)。

　　袋鼠山酒莊成立于1991 年，這里出產(chǎn)的葡萄酒是澳大利亞葡萄酒中的經(jīng)典之作。該酒莊的葡萄園坐落在澳大利亞陽(yáng)光燦爛的東南部，有著十分理想的環(huán)境，尤為適合葡萄的種植。此外，這些精心挑選的葡萄園還是袋鼠的家園。

　　袋鼠山酒莊出產(chǎn)的主要酒款有袋鼠山赤霞珠干紅（Kangaroo Ridge Cabernet Sauvignon）、袋鼠山西拉干紅(Kangaroo Ridge Shiraz)和袋鼠山霞多麗干白(Kangaroo Ridge Chardonnay)葡萄酒等。目前，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒由ASC精品酒業(yè)公司代理。袋鼠山赤霞珠干紅常帶有細(xì)膩優(yōu)雅的黑莓果香，十分怡人；飽滿(mǎn)成熟的水 果口味在復(fù)雜的橡木氣息襯托下頗為平衡；單寧柔和，口感豐盈而圓潤(rùn)。袋鼠山西拉干紅呈迷人的寶石紅；散發(fā)著些許黑胡椒、黑莓的果香馥郁芬芳；柔和的漿果口 味在復(fù)雜的橡木氣息襯托下頗為平衡；單寧柔和，口感飽滿(mǎn)。袋鼠山霞多麗干白淡雅柔和，鮮爽的蜜瓜芬芳濃郁撲鼻，熱帶水果口味在微妙的橡木氣息襯托下更加豐 富。

　　拉格拉夫酒莊的葡萄園面積為90公頃，其中45公頃的葡萄園位于朗格多克-魯西永的米內(nèi)瓦（Minervois）產(chǎn)區(qū)。酒莊根據(jù)不同的土壤特性把葡萄園劃分成兩塊種植區(qū)域，其中北部葡萄園的土壤主要由砂石和粘土組成，土壤的保水能力較好，有利于出產(chǎn)酸度較好的白葡萄。那里主要種有老藤馬卡貝奧（Maccabeu）、白歌海娜（white Grenache）、瑪珊（Marsanne）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。而另外一片南部的葡萄園則屬于干旱土壤，園中的土壤成分主要是淺層礫石壤土和深層石灰石粘土，疏水性良好。表層的礫石可以反射大量的熱量，有利于種植品質(zhì)卓越的紅葡萄。這里主要種有慕合懷特（Mourvedre）和西拉（Syrah）等紅葡萄品種。酒莊采用合理的農(nóng)耕方式嚴(yán)格管理葡萄園。

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　　拉格拉夫酒莊的暢銷(xiāo)葡萄酒系列——優(yōu)級(jí)（Privilege）主要采用酒莊的老藤葡萄釀造而成。其中酒莊的老藤葡萄馬卡貝奧已有70年的樹(shù)齡，用以釀造出的白葡萄酒酒體飽滿(mǎn)，結(jié)構(gòu)緊致，果香濃郁。此外，酒莊現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款還有“O Marie”、“Expression”和“Tristan et Julien”系列葡萄酒等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

（Petit Verdot），這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35~40年。

　　在葡萄收獲的季節(jié)，酒莊采用人工的方式采摘和揀選葡萄，這些葡萄還需通過(guò)全新的光學(xué)揀選機(jī)進(jìn)行二次揀選。酒莊根據(jù)所用葡萄的品種特性和采摘年份的不同，采用不同的方式釀酒。在低溫控制的條件下，將破皮和去梗后的葡萄浸皮數(shù)天，然后發(fā)酵30天左右。釀制出的葡萄酒貯存在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵和熟化，熟化過(guò)程長(zhǎng)達(dá)18~24個(gè)月。此外，酒莊每年更新40%的酒桶。

　　梅內(nèi)酒莊推出了兩款葡萄酒，即Chateau Meyney和Prieur de Meyney。值得一提的是，2012年份的Chateau Meyney獲得《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）給出的88-90分的高分評(píng)價(jià)。