
蘭布萊酒莊(Domaine des Lambrays)位于法國勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)的莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)村,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的大型酒莊。該酒莊幾乎獨(dú)享一座同名特級葡萄園——蘭布萊園(Clos des Lambrays),這在勃艮第地區(qū)十分罕見。
蘭布萊酒莊的歷史可以追溯到1630年,隨著歲月的流轉(zhuǎn),酒莊的主人幾經(jīng)變換,2014年,酩悅軒尼詩-路易威登集團(tuán)(LVMH Group)收購了蘭布萊酒莊。
目前,蘭布萊酒莊共擁有9塊葡萄田,包括位于莫雷-圣丹尼(Morey Saint Denis)的1塊特級園(Grand Cru)蘭布萊園(The Clos des Lambrays),2塊一級園(Premier Cru)葡萄田以及4塊村莊級(Village)葡萄田,還有位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)一級園富樂迪雷園(Les Folatieres)和卡耶雷園(Clos du Cailleret)的2塊葡萄田。
蘭布萊園是蘭布萊酒莊最大的葡萄園,坐落在莫雷-圣丹尼村的多座特級葡萄園之間。該園于1365年建立,至今已有600多年的歷史,不過直到1981年,它才由一級園升級為特級園,獲得了它應(yīng)有的榮耀。蘭布萊園目前為兩家酒莊所擁有,蘭布萊酒莊占有絕大部分的份額,而另一位持有者——麥赫米酒莊(Domaine Taupenot-Merme)所占的地塊則十分袖珍。蘭布萊園一共分為三個(gè)地塊,即梅涵蒂田(Meix Rentier)、拉海田(Les Larrets)、布韶田(Les Bouchots)。梅涵蒂田位于斜坡坡底,面積為1.1公頃;拉海田位于斜坡上,占地5.7公頃,是蘭布萊園最主要的構(gòu)成部分;布韶田占地約2公頃,位于蘭布萊園的北部,與圣丹尼園(Clos St.Denis)相望。
蘭布萊園的地勢十分陡峭,葡萄樹生長的方向幾乎與地面垂直。這樣特殊的地形既有利于通風(fēng),又能夠有效地避免陽光直射對葡萄表皮造成的灼傷,而葡萄樹的生長則能防治水土流失——土地與作物之間唇齒相依,互利共贏。葡萄園的土壤類型隨坡面的下降而變化,坡頂遍布巖石,地表覆蓋著一層淺薄的紅土,出產(chǎn)的葡萄風(fēng)味較為優(yōu)雅;而坡底地勢相對平坦,土壤主要為深厚的黏土,當(dāng)中還有一口水深8米的古井,這里出產(chǎn)的葡萄風(fēng)格更加強(qiáng)勁有力。蘭布萊園內(nèi)種植的葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir),樹齡從30年、50年到60年不等,甚至還有樹齡更老的葡萄樹。
都妃城堡酒莊(Chateau de la Dauphine)位于法國波爾多的弗龍薩克(Fronsac)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
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都妃城堡酒莊的歷史最早可以追溯至1670年。1684年的酒莊轉(zhuǎn)讓文件上首次出現(xiàn)了都妃這個(gè)名字。1709年,J-F·坡托(J-F Proteau)將都妃酒莊轉(zhuǎn)讓給奧利威(Olivier)家族。讓·奧利威(Jean Olivier)是當(dāng)時(shí)的國王顧問,吉延(Guyenne)行省的財(cái)經(jīng)行政主管。該家族持有都妃酒莊近三個(gè)世紀(jì)。酒莊如今的城堡由讓-巴蒂斯·德利松(Jean-Baptiste de Richon)建于1744年到1750年之間,他是巴黎議會的律師,弗龍薩克大公國民事和刑事司法官。城堡建成不久,瑪麗-約瑟夫·德·薩克森(Maria-Josepha of Saxony),法蘭西王國太子妃,即路易十五王太子,路易-費(fèi)迪南·德·法蘭西的妻子,法蘭西王國最后幾位國王(包括路易十六)的母親在酒莊住過幾天。這個(gè)事件提高了都妃城堡酒莊的知名度。1985年,弗朗索瓦-雷吉斯·馬塞托·德·柏蒙( Fran?ois-Régis Marcetteau de Brem),奧利威家族的最后一位后裔,將都妃城堡轉(zhuǎn)讓給利布爾訥鎮(zhèn)的莫埃克斯(Moueix)家族。該家族擁有柏圖斯(Petrus)、托達(dá)尼瓦(Chateaux Trotanoy)和馬格德蘭城堡(Chateaux Magdeleine)等酒莊。2000年,讓·哈雷(Jean Halley)從莫??怂辜易迨召徚硕煎潜?。他照原樣修復(fù)了城堡,都妃酒莊現(xiàn)在已經(jīng)是弗龍薩克地區(qū)第二大酒莊。
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都妃城堡酒莊的葡萄園坐北朝南,有著獨(dú)特的半圓形劇場地貌,最高點(diǎn)與最低點(diǎn)高度差60米。園中有著多樣性的土壤類型,分為三個(gè)主要群體:粘土海星石灰?guī)r高地、位于淺弗龍薩克磨拉石上的粘土石灰?guī)r斜坡和底部粘土表層砂質(zhì)泥粘土的山腳地帶。經(jīng)過10幾年的經(jīng)驗(yàn)和葡萄園管理知識積累,酒莊自然而然地轉(zhuǎn)型為有機(jī)耕作。酒莊的葡萄園管理哲學(xué)包括從不投機(jī)取巧;決定質(zhì)量和品質(zhì)的細(xì)節(jié)非常重要;根據(jù)地塊選擇理性的技術(shù);翻地或植草、剪枝、葡萄藤高度、綠色收割等。
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都妃城堡酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有都妃城堡干紅葡萄酒、小都妃干紅葡萄酒和翠柏等,深受消費(fèi)者的喜愛。
除了蘭布萊園,蘭布萊酒莊在莫雷-圣丹尼村的一級園和村莊級葡萄園中也有部分葡萄田,出產(chǎn)一款一級園紅葡萄酒和一款村莊級葡萄酒。同時(shí),分別位于普里尼-蒙哈榭的一級園富樂迪雷園和卡耶雷園的2塊葡萄田則出產(chǎn)兩款霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒,都有著不錯的品質(zhì)。
蘭布萊酒莊出品的葡萄酒平衡度、力度與精致度俱佳。酒莊推出的蘭布萊特級園紅葡萄酒(The Clos des Lambrays)酒體飽滿,風(fēng)格強(qiáng)勁而口感圓潤,被譽(yù)為“戴著天鵝絨手套的鐵拳”,曾獲得5星級高評分,并入選了世界上100款最佳紅葡萄酒,特級園的名頭可謂實(shí)至名歸。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: