? ? ? ?博斯克酒莊（Ca' del Bosco）位于意大利的倫巴第（Lombardy）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)最創(chuàng)新的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于Gruppo Zignago。

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　　毛里西歐·森尼亞（Maurizio Zanella）跟隨他的母親遷居至埃爾布斯科（Erbusco），他的母親開(kāi)始種植葡萄。15歲那年，毛里西歐·森尼亞首次品嘗到弗朗齊亞柯達(dá)起泡葡萄酒（Franciacorta），開(kāi)始對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣。后來(lái)，毛里西歐去了一趟法國(guó)香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)，萌生了自己出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的念頭。20世紀(jì)60年代中期，毛里西歐的母親在倫巴第的弗朗齊亞柯達(dá)地區(qū)購(gòu)買(mǎi)了5英畝的土地，并創(chuàng)建了博斯克酒莊。20世紀(jì)70年代早期，博斯克酒莊成為該地區(qū)最先進(jìn)的酒莊之一。毛里西歐的釀酒理念很簡(jiǎn)單，只有6個(gè)詞，分別是傳統(tǒng)（Tradition）、用心（Dedication）、努力（Effort）、熱情（Passion）、風(fēng)土（Terrior）和時(shí)間（Time）。博斯克酒莊是藝術(shù)和大自然的完美結(jié)合，游客可以在葡萄園隨意漫步，參觀葡萄酒的釀造過(guò)程，親身體驗(yàn)酒莊獨(dú)有的葡萄酒文化。

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　　博斯克酒莊的葡萄園面積為370英畝，位于倫巴第的弗朗齊亞柯達(dá)地區(qū)的山坡上，四周環(huán)繞著板栗樹(shù)林。該產(chǎn)區(qū)的土壤主要由沖積土和巖石組成。葡萄園中主要種植的葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、 黑皮諾（Pinot Nero）、白皮諾（Pinot Bianco）、佳美那（Carmenere）、梅洛（Merlot）、巴貝拉（Barbera）和內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）等。葡萄的樹(shù)齡已超過(guò)40年。酒圖麗塔酒莊位于意大利托斯卡納（Tuscany）沿海區(qū)域。該酒莊目前的莊主為麗塔圖瓦Rita和維爾吉利奧比斯蒂Virgilio兩夫婦。當(dāng)年，退休后的他們?yōu)榱藢で蟀察o的隱居生活，于是在1984購(gòu)入該酒莊。

　　圖麗塔酒莊的葡萄園占地54英畝（約21.9公頃），土壤屬于質(zhì)感適中的粘質(zhì)土壤，且有豐富的微量元素如鐵與鋅，這為該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒賦予了"當(dāng)?shù)靥厣牡V物質(zhì)風(fēng)味"。 園里種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和桑嬌維塞(Sangiovese)。葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為12年，植株的種植密度為8,000株/公頃。

　　在釀酒方面，圖麗塔酒莊聘請(qǐng)了意大利一些最好的釀酒咨詢師：里卡多科塔瑞拉（Riccardo Cotarella）、盧卡達(dá)托馬（Luca d'Attoma）和斯特凡諾奇奧斯歐里（Stefano Chioccioli）。其釀酒所用的原料都是成熟度佳的葡萄，在發(fā)酵過(guò)程完成后，會(huì)在酒桶中陳年16到18個(gè)月，裝瓶前不進(jìn)行過(guò)濾。

　　該酒莊出品的主要酒款包括圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒（Redigaffi）和圖麗塔酒莊諾特里朱斯托葡萄酒（Giusto di Nortri）。雷迪加菲葡萄酒是采用100%的梅洛釀制而成，諾特里朱斯托葡萄酒則是采用梅洛和赤霞珠混合釀制的葡萄酒。酒莊近期比較優(yōu)秀的年份有 1996年、1997年、1998年、1999年、2000年和2001年。其中2000年的圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒曾獲得100分的高分。此款雷迪加 菲葡萄酒呈墨色或紫色，酒中帶有濃郁的液態(tài)歐亞甘草、優(yōu)質(zhì)意大利焙炒咖啡、黑色櫻桃、黑醋栗利口酒、白色花朵和土司的混合風(fēng)味，余味持久，果味豐富，單寧 含量高，是一款十分奇妙的葡萄酒，不過(guò)其產(chǎn)量?jī)H為400箱?！∏f以每公頃10,000株高密度種植葡萄，采用可持續(xù)種植模式嚴(yán)格管理葡萄園。

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　　博斯克酒莊除了采用自家葡萄園的優(yōu)質(zhì)葡萄，還從當(dāng)?shù)仄渌麅?yōu)秀的葡萄園里采購(gòu)葡萄，致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒酒體優(yōu)雅，具有一定的陳釀潛力，現(xiàn)已正式發(fā)布了Franciacorta、Curtefranca、Pinero、Maurizio Zanella、Carmenero和Ilmerlot等系列葡萄酒，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。