柏伽德酒莊（Chateau Beauregard，寶蓮酒莊）是法國波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

柏伽德酒莊坐落于鈣質(zhì)黏土的絕妙風土之上，其歷史可以追溯到公元12世紀。17世紀，寶蓮家族建立了這一宏偉的建筑，同樣也是這個家族，在拿破侖時代，把這一宏偉建筑替換成為現(xiàn)在這個由維克多·路易斯（Victor Louis）學生設計的建筑。

柏伽德酒莊的葡萄酒在釀成的最初幾年并不引人注目。但隨著時間的推移，柏伽德葡萄酒仍然十分新鮮和純粹。這些葡萄酒隨著熟成的深入，就會越發(fā)顯示出波美侯優(yōu)質(zhì)葡萄酒特有的甘美和深邃。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。

柏伽德酒莊目前的葡萄園面積為17.5公頃，其中有70%的

? ? ? ?羅莎酒莊（La Rosa）位于智利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)卡恰布谷（Cachapoal Valley），距離智利首都圣地亞哥（Santiago）以南120公里處。羅莎酒莊周圍環(huán)繞著卡恰布河和安第斯山脈，地理位置得天獨厚。

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? ? ? ?羅莎酒莊由奧薩家族（Ossa）創(chuàng)建于1824年。當時，唐?弗朗西斯科?奧薩（Don Francisco Ignacio Ossa y Mercado）為了給自己的長子格雷戈里?奧薩（Gregorio Ossa Cerda）購買一座個大莊園而來到卡恰布谷，并對這處風景優(yōu)美、土地肥沃還帶有酒窖的莊園一見鐘情，便向當時的產(chǎn)權人——智利的首位總統(tǒng)曼努埃爾?布蘭科?因卡拉達先生（Manuel Blanco Encalada）購買下此莊園，并且趕在葡萄根瘤蚜肆虐歐洲之前順利從法國引進葡萄樹并種植于園中。

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? ? ? ?悠久顯赫的奧薩家族一直秉承著創(chuàng)始人矢志完美的釀酒哲學，至今仍不懈地追求品質(zhì)完美的葡萄佳釀。如今，羅莎酒莊可以非常自豪地向世人展現(xiàn)匯聚其兩百年傳世精萃以及在上世紀30年代唐?雷卡雷多?奧薩（Don Recaredo Ossa，也被親切地稱作唐?雷卡）先生的先進管理方法下所取得的輝煌成就。

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? ? ? ?從1987年開始，唐?雷卡的兒子伊斯梅爾?奧薩（Ismael Ossa Errazuriz）和他的祖輩一樣，顯示出了對這塊土地的極大熱情。伊斯梅爾代表著奧薩家族的第6代成員，延續(xù)著家族的優(yōu)良傳統(tǒng)——嚴格監(jiān)控釀造葡萄酒的每個過程，即精心種植出優(yōu)良的葡萄品種，調(diào)配釀造出品質(zhì)卓越的極致佳釀。時至今日，羅莎酒莊每年有96%的葡萄酒出口到世界30多個國家和地區(qū)，深受世界葡萄酒愛好者的青睞。

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? ? ? ?羅莎酒莊擁有864.1公頃的葡萄園，分布在卡恰布谷的3個地方?？ㄇ〔脊任挥谥抢胁浚靥幠暇?3-34度，氣候溫暖，夏季白天天氣晴朗炎熱，夜晚由太平洋吹來的冷風使溫度下降，晝夜溫差大。夏季結(jié)束之后，便是涼爽的秋季以及相對溫暖的冬季。這樣的氣候條件為葡萄帶來較長的成熟期，使葡萄能保留完整的品種特性，風味獨特。這一地區(qū)的土壤為沖積土和崩積土，中等深度的粘質(zhì)壤土，蘊含適量有機物質(zhì)，排水性良好。羅莎酒莊種植的葡萄品種包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、佳美娜（Carmenere）、馬門歐沃酒莊（Man O' War Vineyards）位于新西蘭的奧克蘭（Auckland）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座比較經(jīng)典的酒莊，創(chuàng)建于1993年。

　　門歐沃酒莊的葡萄園位于奧克蘭懷赫科島（Waiheke Island）的東部，坐落于海岸線綿延的山坡上，旁有高山峭壁，底有蜿蜒沙灘，景色相當峻美。葡萄園被分割成76塊獨立的小區(qū)域，共種植有150英畝的葡萄樹。這76塊小區(qū)域各自擁有獨特的土壤結(jié)構和微氣候，并有屬于自已的名字，種植的葡萄品種也是酒莊視每個區(qū)域的具體風土而決定的，因此葡萄園內(nèi)各區(qū)域種植的葡萄品種不盡相同。園內(nèi)地勢較高的地方種植著白葡萄品種，如長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和霞多麗（Chardonnay）等，高地常有涼爽的海風吹來，能有效延長葡萄的成熟期，有利于風味物質(zhì)的積累。酒莊的紅葡萄品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）等則種植在園內(nèi)較陡的坡面上，以粘土土壤為主，排水性良好，有利于葡萄充分吸收熱量。

　　馬特·艾倫（Matt Allen）是門歐沃酒莊第一個且是唯一一個葡萄園管理者，他在1993年種植了酒莊的第一批葡萄樹。秉承著高品質(zhì)的葡萄酒源自于優(yōu)質(zhì)的葡萄園的理念，多年來，馬特精心地管理著這片葡萄園，致力于打造一個優(yōu)質(zhì)的葡萄園。每到成熟季，酒莊會采用手工采摘的方式采收葡萄，并且人工精心挑選出優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。

　　鄧肯·麥克塔維什（Duncan McTavish）是門歐沃酒莊的大師級釀酒師，1998年畢業(yè)于林肯大學（Lincoln University）的葡萄栽培專業(yè)，曾先后在法國勃艮第（Burgundy）、德國、美國加利福尼亞、澳大利亞和新西蘭的著名酒莊里工作過，2008年加入門歐沃酒莊。他與酒莊的釀酒團隊將舊世界的釀酒工藝與新世界的釀酒方法相結(jié)合，大膽創(chuàng)新，嘗試著對經(jīng)典酒款進行不同比例的調(diào)配混釀，釀造出的葡萄酒品質(zhì)卓越，平衡性好，層次豐富，充分反映出奧克蘭的風土特色，展現(xiàn)了門歐沃酒莊的經(jīng)典特色。

　　現(xiàn)今，門歐沃酒莊出品的酒款有白中白混釀（Blanc de Blanc）、長相思賽美蓉混釀、灰皮諾（Pinot Gris）、長相思、霞多麗等，暢銷世界各國。爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）和品麗珠（Cabernet Franc）。

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? ? ? ?羅莎酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有La Palma Estate Grown、La Palma Reserva、Estate Grown La Capitana Barrel Reserve、OSSA Sixth Generation等，曾先后獲得過Concours Mondial de Bruxelles 2010，Chile的金獎、Wine Innovation Awards 2010，UK的銅獎、Selections Mondiales des Vins，June 2010，Canada的金獎、

土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有30%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)以后，酒莊會通過人工的方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會通過傳統(tǒng)方式進行釀制。釀制得來的葡萄酒之后會進入60%新的法國橡木桶中熟成18至22個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

柏伽德酒莊共生產(chǎn)兩款葡萄酒，即正、副牌（Le Benjamin de Beauregard）的干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量共6萬瓶。

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